![清團的做法 #春食野菜香＃清團 清團怎麼做]( "清團的做法 #春食野菜香＃清團 清團怎麼做")
- “清青團油綠如玉，糯韌綿軟、清香撲鼻，是一款天然綠色的健康小吃、蒸熟以後綠綠的鬆軟的皮兒，帶有清淡草香氣，香糯可口。傳統的清團是用艾葉做的、隨着生活的變化、艾草不太好找了、至到今天清團可以用波菜汁或其它清菜汁做成、也非常美味、我們這兒就是用清明菜做的、營養價...
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![清明團怎麼做-清明團的做法]( "清明團怎麼做-清明團的做法")
- “在鄉下出門就有野菜，橘子樹林裏清明草遍地，橘子已經開花，散發着一股清香。花花住在鄉下，每天都呼吸着鄉春的氣息，這裏遠離城市，遠離污染，閒時做做美食，真是美哉。”食材明細主料清明草（適量）糯米粉（400g）麪粉（150g）鹽（適量）輔料肉鬆餡（適量）黑芝麻餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
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![家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法]( "家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大火燒開，入鍋蒸8分鐘。3、取出來，倒掉湯汁，表面放葱花。4、淋少許熱油。5、在淋入生抽。6...
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![閤家團圓蛋的做法 團團圓圓——閤家團圓蛋 閤家團圓蛋怎麼做]( "閤家團圓蛋的做法 團團圓圓——閤家團圓蛋 閤家團圓蛋怎麼做")
- “這道菜灰取名為【閤家團圓蛋】，被我同事笑了半天，她建議我把“蛋”字去掉，我還是保留下來了，因為發帖的今天是元旦節嘛，“圓蛋”取個諧音，湊個元旦節的熱鬧。中國人過節，最重要的就是一家人的團圓，什麼山珍海味也比不上節日裏親人的團聚來的重要，因此“圓子”就成了中國人春節裏...
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![家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法]( "家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法")
- “蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等，對於一個內陸人士來説，從小都沒吃過海產品的蛤蜊，海產品在當地沒什麼銷路，運輸也是大大的成本，自然而然就賣得貴呢！畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識，小美是白痴類。原本想清炒，即將要炒的時候覺得還是放點辣椒在裏面提香會不會...
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![家常清炒油菜怎麼做-家常清炒油菜的做法]( "家常清炒油菜怎麼做-家常清炒油菜的做法")
- “我很愛吃青菜！油菜有很多做法，其實我覺得清炒就最好吃，保留了它自己本身的油菜香味，很好吃哦！”食材明細主料油菜（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常清炒油菜的做法步驟1、主料：油菜（炒油菜很容易出湯，所以在清洗油菜的時候要注意，洗完後...
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![家常清淡草魚怎麼做-家常清淡草魚的做法]( "家常清淡草魚怎麼做-家常清淡草魚的做法")
- “我自己做的菜都偏清淡，喜歡這種不是很多調料味的清淡味道，草魚剁成坨方便小朋友吃，調料不多也方便，也適合減肥，反正我是這樣吃的。”食材明細主料草魚（一條）輔料生薑（適量）蒜生抽（適量）澱粉（適量）白玉菇（適量）食鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）家常清淡草魚的做法步驟1、洗好的魚塊...
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![家常清炒時蔬怎麼做-家常清炒時蔬的做法]( "家常清炒時蔬怎麼做-家常清炒時蔬的做法")
- 食材明細主料油麥菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）小米辣（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常清炒時蔬的做法步驟1、起鍋燒油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麥菜翻炒。3、加鹽，雞精翻炒均勻。4、出鍋裝盤完成。...
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![清明團製作的做法 校訓清明團製作 清明團製作怎麼做]( "清明團製作的做法 校訓清明團製作 清明團製作怎麼做")
- “清明節當然離不開“清明果”，學校“美食協會”午餐間搞個活動，在食堂製作“校訓”清明果的活動，我把製作寫出來分享給大家。”食材明細主料艾草汁（160g）糯米粉（400g）豬油（適量）輔料肉末春筍雪菜餡（適量）芝麻餡（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清明團製作的做法步驟1、把沸水...
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![家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法]( "家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法")
- “將勁道十足的面下鍋，配上青菜和各種調料，最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩，一碗香噴噴的牛腩面就做好了，雖然做法簡單，但是味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料牛腩（500克）青菜（4棵）輔料濃湯寶（1大勺）老抽（1勺）香料（1勺）葱花（適量）料酒（2勺）鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常清湯...
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![清蒸團魚怎麼做-清蒸團魚的做法]( "清蒸團魚怎麼做-清蒸團魚的做法")
- 食材明細主料單江團魚（半條）輔料葱（適量）姜（適量）調料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸團魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨，用葱姜料酒醃製二十分鐘。2、盤底放上葱段薑片，把魚放在上面。在放些葱薑絲，水開上鍋蒸十分鐘即可。3、倒掉多餘的水分。在撒上葱姜...
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![家常清炒木耳菜怎麼做-家常清炒木耳菜的做法]( "家常清炒木耳菜怎麼做-家常清炒木耳菜的做法")
- “每到了夏天，木耳菜和秋葵就長得特別繁盛，市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜，可見，在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜，是在我的童年，那時爸爸第一次炒了這個菜，當時因為這個菜的口感是第一次接觸，所以對這種有點滑滑...
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![清明糰子怎麼做-清明糰子的做法]( "清明糰子怎麼做-清明糰子的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）粳米粉（適量）輔料艾葉（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清明糰子的做法步驟1、艾葉洗淨後，先煮熟。2、將糯米粉和粳米粉混合加上糖，倒入煮熟的艾葉。3、再加適量的熱水，將粉團揉成後，揪出大小合適的劑子。4、搓成糰子。5、上鍋蒸二十分鐘...
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![清明團的做法 ＃春食野菜香＃清明團 清明團怎麼做]( "清明團的做法 ＃春食野菜香＃清明團 清明團怎麼做")
- “清明時節雨紛紛路上行人慾斷魂借問酒家何處有牧童遙指杏花村——杜牧（唐代）又快到一年清明時，時間匆匆猶如白駒過隙。在指間不輕易中就溜走了。重慶最近的天氣陰晴不定，反反覆覆。怎麼樣才知道春天的腳步呢？宋代蘇軾倒是給了很好的答案：竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。可愛的...
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![青糰子的做法 清明節的青糰子 青糰子怎麼做]( "青糰子的做法 清明節的青糰子 青糰子怎麼做")
- “寧波紹興這一代清明節要做青糰子、青餅的，記得小的時候每逢清明全村的人都要聚在一起做青餅，我們這裏叫“mozi”,是要用一個大的石臼把糯米搗爛，然後鋪在撒了松花的桌上，鋪平就變成很大一張餅了，切成小塊後可以吃。這是小時候的記憶了，在寧波，各地對青糰子的做法不一。咱們家...
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![家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法]( "家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把薑片塞進刀口中。大葱洗淨，切段，塞入魚腹中，裝盤3、蒸鍋燒開，將鯉魚連盤子一起放於籠屜上大...
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![清明糰子的做法]( "清明糰子的做法")
- 在江南地區，清明時節經常會食用一種叫做清明糰子的小吃，口感軟糯清香，深受人們喜愛，此習俗歷史悠久。下面這篇文章將從清明糰子的做法、來歷和特點三方面來為我們全面地介紹清明糰子，對清明糰子感興趣的快來看哦。一、清明糰子的做法艾草用清水洗淨，鍋中水煮開，加一勺鹽，把艾草放...
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![家常清燉獅子頭怎麼做-家常清燉獅子頭的做法]( "家常清燉獅子頭怎麼做-家常清燉獅子頭的做法")
- “這道菜，軟糯清香不膩。”食材明細主料肥瘦豬肉（600g）蓮藕（一節）輔料生薑末（20g）油麥菜（少許）澱粉（一大勺）雞蛋清（1個）葱（1棵）調料鹽（適量）豉油（20g）雞精（1勺）花椒麪（少許）胡椒粉（少許）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常清燉獅子頭的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨，切片。2、再切絲，再切碎。3、豬肉剁...
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![家常麪糰湯怎麼做-家常麪糰湯的做法]( "家常麪糰湯怎麼做-家常麪糰湯的做法")
- “在記憶中，這道麪糰湯是承載我兒時回憶的一道菜，一家人其樂融融的坐在餐桌上，每個人人手一碗，這就是家的味道。”食材明細主料麪粉（250g）生菜（1顆）蝦米（50g）幹魷魚（1個）輔料小葱（2顆）香菜（2顆）調料鹽（2勺）醬油（3勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常麪糰湯的做法步驟1、先將準備好的蔬菜...
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![家常清爽蘸醬菜怎麼做-家常清爽蘸醬菜的做法]( "家常清爽蘸醬菜怎麼做-家常清爽蘸醬菜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）心裏美蘿蔔（1個）苦菊菜（少許）大葱（少許）芹菜葉（少許）輔料大豆油（少許）烤肉粒（20克）精鹽（少許）五香粉（少許）味精（少許）大醬（50克）辣椒粉（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常清爽蘸醬菜的做法步驟1、將芹菜葉清洗乾淨，放入鍋中焯一下。2、撈出，涼涼，擠幹水分，放入盤中待用...
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![清炒蝦仁的家常做法]( "清炒蝦仁的家常做法")
- 很多人愛吃蝦，因為蛋白質含量高，清炒蝦仁的家常做法在傳統食譜中也是非常受歡迎的，無論是在菜品特色、製作方法，還是在營養價值上都是極高的，其清淡爽口，隨着個人的口味變化，做法亦是各種各樣，他易於消化，老幼皆宜，受到很多人青睞。清炒蝦仁的家常做法清炒蝦仁屬於江蘇地區的一道名...
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![清蒸江團怎麼做-清蒸江團的做法]( "清蒸江團怎麼做-清蒸江團的做法")
- “昨天本來想做一道孔雀開屏魚的。不過，由於刀法的問題，做的不是太好。_猶豫呢一天要不要傳上來？還傳吧，反正是自己做的。自己開心就好。發給大家娛樂一下吧。”食材明細主料江團（一條）泡姜（少許）二荊條（二根）清真菇（少許）芹菜葉（二根）輔料蒸魚豉油（二匙）鹽（少許）料酒（一匙）白胡椒粉（少許）鹹鮮（...
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![青團的做法 清明美食——青團 青團怎麼做]( "青團的做法 清明美食——青團 青團怎麼做")
- “青團是江南一代的特色小吃，清明時節吃青團是必不可少的一項風俗，因為沒麥草漿，網購了一些麥草粉拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。味道也是不錯的。”食材明細主料糯米粉（300克）澄面（100克）豆沙（250克）麥清粉（40克）輔料白糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）半小...
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![艾草清明團怎麼做-艾草清明團的做法]( "艾草清明團怎麼做-艾草清明團的做法")
- “今天在菜場買到了艾草，開始做艾草清明糰子了！習慣都是包了餡再蒸的，但我看到超市裏都現做現賣的，拿蒸好的艾草團包上自己喜歡的餡料，這方法不錯，而且做出的成品也比較美觀，打開是茶巾包，包上可以拿出去做春遊的點心，衞生又美觀！摻點大米粉可以讓清明糰子更有型，吃起來更有嚼勁，我特...
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![青團的做法 【清明果】青團 青團怎麼做]( "青團的做法 【清明果】青團 青團怎麼做")
- “隨着春天的到來，鄉野田邊就會長出一叢叢嫩綠清新的鼠麴草（當地俗稱“青”），沒開花前嫩嫩的。清明時節，南方有一種很重要的習俗就是做青團、吃青團。每年我們都會相約去採青來做青團，“搗青草為汁，和粉做粉團，色如碧玉”。鼠麴草焯水搗細煮開拌進糯米粉中，再包裹着或甜或鹹的各種...
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味味甜
