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關於孜然味炒肉的家常做法的餐飲百科

孜然味炒肉怎麼做-孜然味炒肉的做法
  • 孜然味炒肉怎麼做-孜然味炒肉的做法

  • “一醬搞定的美味。”食材明細主料豬腿肉(一塊)輔料白芝麻(適量)調料孜然味烤肉醬(一包)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然味炒肉的做法步驟1、準備一塊豬腿肉。2、把豬肉切成小片。3、倒入半包孜然味烤肉醬。4、攪拌均勻後醃製20分鐘。5、鍋內加入適量食用油。6、加入醃製...
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孜然味炒藕片怎麼做-孜然味炒藕片的做法
  • 孜然味炒藕片怎麼做-孜然味炒藕片的做法

  • “蓮,全身上下都是上好的食材,屬中原至南方的一種食材,營養豐富,其中有蓮子粥,藕可以炒,涼拌,燉排骨等吃法。北方卻食用的人羣相對較少,但也可以學。味道不錯!”食材明細主料蓮藕(一節約20釐米)輔料植物油(1勺)孜然粉(2匙)蒜末(3瓣)鹽(1匙)葱花(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然味炒...
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家庭版孜然炒肉-孜然炒肉
  • 家庭版孜然炒肉-孜然炒肉

  • “現在食品這麼不安全,喜歡燒烤的朋友,還是選擇孜然的味道吧!”食材明細主料豬瘦肉(3兩)輔料蓮花白(3片)洋葱(1個)青椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)紅辣椒粉(適量)葱(1根)植物油(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版孜然炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切絲或片,用孜然粉拌勻,放少...
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孜然炒肉的做法 讓人食慾大開的孜然炒肉 孜然炒肉怎麼做
  • 孜然炒肉的做法 讓人食慾大開的孜然炒肉 孜然炒肉怎麼做

  • “重口味的菜品,做的時候要展現西北人豪放的個性,油多、料多、火大,羊肉、孜然、辣椒碰撞出熱烈的香氣,鮮明、獨特,用烤的金黃脆香的餅,飽飽的夾上鮮辣鹹香的孜然炒肉,把嘴張到最大,狠狠地咬一口,太滿足了。”食材明細主料羊肉(400克)輔料青椒(3個)大葱(2克)香菜(3根)調料味達美臻品料酒(1...
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孜然炒羊肉怎麼做-孜然炒羊肉的做法
  • 孜然炒羊肉怎麼做-孜然炒羊肉的做法

  • “這道菜是孜然炒羊肉片,而不是炸的羊肉塊,黑龍江的飯店多數這麼做,下飯神器,冬天吃羊肉,暖心又暖胃喲”食材明細主料羊肉片(500g)紫皮洋葱(1頭)輔料醬油(適量)孜然粉(適量)孜然粒(適量)五香粉(適量)小葱(適量)姜(適量)料酒(適量)糖(適量)芝麻(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒羊肉的做...
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孜然肉絲炒麪的做法 改良版孜然肉絲炒麪 孜然肉絲炒麪怎麼做
  • 孜然肉絲炒麪的做法 改良版孜然肉絲炒麪 孜然肉絲炒麪怎麼做

  • 食材明細主料新鮮麪條(300克)裏脊肉絲(100克)輔料紫甘藍(100克)青尖椒(50克)洋葱(50克)綠豆芽(150克)配料孜然(一大勺)鹽(一小勺)生抽(三大勺)雞精(一小勺)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然肉絲炒麪的做法步驟1、麪條下到開水裏煮,加一勺鹽一勺油。煮到八成熟撈出來,涼水沖沖,瀝乾後加少許...
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家常孜然牛肉怎麼做-家常孜然牛肉的做法
  • 家常孜然牛肉怎麼做-家常孜然牛肉的做法

  • “前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)紅椒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)洋葱(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常孜然牛肉的做法步...
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孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做
  • 孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(400克)輔料芝麻(少許)葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)孜然(少許)辣椒粉(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將孜然,芝麻,辣椒粉放入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4...
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孜然小炒肉怎麼做-孜然小炒肉的做法
  • 孜然小炒肉怎麼做-孜然小炒肉的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)輔料烤肉醬(適量)孜然(適量)油(適量)香菜(適量)孜然(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然小炒肉的做法步驟1、準備烤肉醬(沒有自行加入喜歡的調料即可)。2、梅花肉切片放入烤肉醬和孜然粉。3、抓勻醃製(時間長短自行決定)。4、鍋中倒入適量油燒熱後放入醃製好的肉...
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孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎麼做
  • 孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(4小塊)輔料色拉油(適量)孜然(少許)芝麻(少許)白糖(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)辣椒油(10克)辣椒醬(50克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然辣炒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將豆腐塊放入平底鍋中煎,煎成金黃色時,離...
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孜然牛肉炒飯怎麼做-孜然牛肉炒飯的做法
  • 孜然牛肉炒飯怎麼做-孜然牛肉炒飯的做法

  • “這是我家坤坤愛吃的一道炒飯。口感清新。牛肉餡。配上少許的孜然粉。,特別的美味。”食材明細主料隔夜的米飯(一碗)牛肉(一小塊)青椒(一個)大蒜(3瓣)小葱(3根)輔料鹽(少許)色拉油(一匙)味精(少許)五香粉(半匙)孜然粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然牛肉炒飯的做法步驟1、我們把...
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孜然炒牛肉怎麼做-孜然炒牛肉的做法
  • 孜然炒牛肉怎麼做-孜然炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)孜然粒(適量)輔料油(適量)圓葱(半個)調料燒烤料(適量)鹽(適量)雞精(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,放少許油、圓葱條拌勻。2、油熱放入翻炒。3、加孜然粒,鹽炒勻。4、放入燒烤料,雞精炒勻。5、成品,嫩香。...
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孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛(羊)肉 孜然炒牛羊肉怎麼做
  • 孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛(羊)肉 孜然炒牛羊肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉片((羊肉片))青椒(適量)葱(適量)蒜苗(適量)輔料辣椒麪(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)孜然炒牛羊肉的做法步驟1、青椒、紅椒、葱、蒜苗切絲,牛肉(或羊肉)切片,或者買成品牛肉(羊肉)片。2、油燒開。3、下入牛肉片(或羊肉片)爆炒。4、肉片變色後放...
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孜然牛肉的做法 孜然牛肉(糖醋口味) 孜然牛肉怎麼做
  • 孜然牛肉的做法 孜然牛肉(糖醋口味) 孜然牛肉怎麼做

  • “酸香下飯。”食材明細主料牛肉(一斤)輔料老抽(少許)糖(少許)醋(少許)辣椒麪(少許)胡椒麪(少許)料酒(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然牛肉的做法步驟1、醃肉.切片別太厚,放生抽,耗油,有醃肉或者烤肉料的可以放一點,醃20分鐘2、備料。葱薑蒜入小碟,花椒大料白胡椒粉備一點...
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孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下飯菜 孜然牛肉怎麼做
  • 孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下飯菜 孜然牛肉怎麼做

  • “孜然味很香,對抗腥騷味很有效,做羊肉牛肉,甚至做豬肉也不錯,超市裏有孜然籽和研磨粉,筆者呢,兩樣通殺,感覺籽和粉香的層次不同,大家不妨試試。”食材明細主料牛肉(約100克)大洋葱(1/2個)輔料蒜頭(2粒)生薑(6片)香葱(1棵)醃肉調料蘇打粉(1/4小匙)生抽(1大匙)精鹽(1/4小匙)紅糖粉(1/3小匙)胡椒粉(1/3...
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孜然大蒜炒牛肉的做法 孜然大蒜炒牛肉——獨特的美味 孜然大蒜炒牛肉怎麼做
  • 孜然大蒜炒牛肉的做法 孜然大蒜炒牛肉——獨特的美味 孜然大蒜炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料帶皮大蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料葱花(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然大蒜炒牛肉的做法步驟1、牛肉片解凍,加入適量生抽,蠔油,料酒,花椒粉,醃製二十分鐘。2、準備大蒜,一...
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孜然炒雞肉的做法 孜然炒肉(雞肉版) 孜然炒雞肉怎麼做
  • 孜然炒雞肉的做法 孜然炒肉(雞肉版) 孜然炒雞肉怎麼做

  • “香辣、濃郁、超下飯的低脂菜~”食材明細主料雞胸肉(1塊)大辣椒(1個)青線椒(1個)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(1勺)孜然(2勺)辣椒麪(2勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然炒雞肉的做法步驟1、準備一塊雞胸肉。2、雞胸肉切絲,加適量檸檬汁提鮮、料酒去腥、薄鹽味極鮮入味,醃製十分鐘。3、...
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孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法
  • 孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)白菜梗(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(幾片)輔料孜然粉(兩大勺)調料玉米油(15毫升)鹽(2克)生抽(10毫升)玉米澱粉(一大勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷,牛肉逆着紋路切片,分別用玉米澱粉,孜然粉,生抽,生薑絲醃製半小時備用...
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孜然炒雞胸肉怎麼做-孜然炒雞胸肉的做法
  • 孜然炒雞胸肉怎麼做-孜然炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)老乾媽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨改刀,加鹽,油,五香粉,醬油,姜粉,料酒,油拌均勻醃製半小時。2、洋葱和大蒜改...
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孜然炒肉怎麼做-孜然炒肉的做法
  • 孜然炒肉怎麼做-孜然炒肉的做法

  • “是一道西北傳統的菜餚,深受廣大羣眾的喜歡。基本信”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味素(適量)燒烤料(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然炒肉的做法步驟1、切葱花。2、切蒜末。3、鍋內熱油,蒜爆香。4、放入肉,炒肉。5、加入生抽,調料,葱花...
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炒孜然羊肉怎麼做-炒孜然羊肉的做法
  • 炒孜然羊肉怎麼做-炒孜然羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒(適量)輔料料酒(適量)香葱(適量)生抽(適量)蛋清(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)玉米澱粉(適量)雞精(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒孜然羊肉的做法步驟1、羊肉切小塊放入容器內,加入料酒、生抽、蛋清、食用油拌勻。2、...
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炒孜然味土豆怎麼做-炒孜然味土豆的做法
  • 炒孜然味土豆怎麼做-炒孜然味土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(2小個)輔料孜然粉(適量)辣椒(一顆)金不換(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒孜然味土豆的做法步驟1、土豆削皮後洗乾淨了再切小塊,不用切很薄。2、切好用水洗一下3、鍋裏放點水煮開後,把土豆倒進去煮3、4分鐘。取出,放涼。4、在熱油鍋裏炒哇炒,炒到金黃色了,...
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孜然味豬肉乾的做法 孜然味的豬肉乾 孜然味豬肉乾怎麼做
  • 孜然味豬肉乾的做法 孜然味的豬肉乾 孜然味豬肉乾怎麼做

  • “小時候,喜歡吃零食,比如牛肉乾呀,豬肉乾呀。那個時候因為買零食的錢都是父母掏的,我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候才有的吃!後來在外地讀書,偶而看見過貨價上擺着的牛肉乾和豬肉乾的價格,那可是驚人的貴。後來也只有單位年底聚會的時候每座上有一包牛肉...
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孜然炒肉的做法 三五分鐘的下飯菜——孜然炒肉 孜然炒肉怎麼做
  • 孜然炒肉的做法 三五分鐘的下飯菜——孜然炒肉 孜然炒肉怎麼做

  • “快速下飯夾饃菜——孜然炒肉”食材明細主料牛肉(適量)尖椒(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒肉的做法步驟1、青椒切丁。2、肉也切成丁。3、鍋中入油燒熱。4、加入肉翻炒變色。加孜然粉兩茶勺,辣椒麪一茶勺。喜歡孜然口味...
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孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做
  • 孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做

  • “孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麪筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)胡椒粉(適量)孜然...
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