香辣雞丁蝦怎麼做-香辣雞丁蝦的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣雞丁蝦的做法步驟

• 1、準備輔料。

• 2、熱鍋小火放油，放入薑片蒜片和豆掰醬。

• 3、倒入小辣椒和泡椒炒出香味。

• 4、放入土豆編炒。

• 5、放入胡蘿蔔。

• 6、調料汁：一勺蠔油，一勺生抽，半勺糖，倒入土豆胡蘿蔔中，待土豆燒面。

• 7、熱鍋放入辣椒和葱。

• 8、放入雞肉。

• 9、放入蝦翻炒。

• 10、將雞肉和蝦以及土豆倒在一起翻炒。

• 11、勾芡：水，蠔油、澱粉、白胡椒粉。

• 12、將勾芡汁放入鍋中翻炒，撒白芝麻。

• 13、成品圖。