![豬油的做法 兒時的味道/豬油 豬油怎麼做]( "豬油的做法 兒時的味道/豬油 豬油怎麼做")
- 食材明細主料豬板油（1000g）輔料礦泉水（1-2瓶）花椒粒（10粒）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬油的做法步驟1、豬板油用流動的温水洗淨，瀝乾，切成小塊。2、鍋中倒入礦泉水，大火燒開，依次放入切好的豬油塊和幾粒花椒（增香去腥）。3、熬到有些發白，豬油即將熬出來。4、透明的液體熬出來。...
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![回味兒時味道圖解-做一道家常紅燒翅根]( "回味兒時味道圖解-做一道家常紅燒翅根")
- 紅燒雞翅根，是一道非常適合自己在家裏做的家常菜，原材料也比較簡單，準備適量的雞翅根和你喜歡的配菜就可以了，我自己比較喜歡加土豆和胡蘿蔔，這道菜的特色是葷素搭配，營養也很全面，做起來簡單。而且雞翅根的價格相對便宜，一般在七、八塊錢一斤，是雞肉裏比較鮮嫩的部位，口感非常好，除...
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![兒時的味道～小豆腐如何做簡單又好吃]( "兒時的味道～小豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆：半碗小白菜或蘿蔔纓：適量輔料鹽：適量生抽：少許味達美醬油：少許香油：少許雞精：少許具體步驟1.幹黃豆在清水中浸泡一夜，然後用豆漿機打成豆漿，不需要濾渣，因為做小豆腐最好是能用粗黃豆麪或是新鮮黃豆磨成...
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![川味兒油茶怎麼做-川味兒油茶的做法]( "川味兒油茶怎麼做-川味兒油茶的做法")
- “川味油茶不可複製的經典。用米麪子熬製再加上調料。簡單又美味，是四川人不可缺少的早餐。”食材明細主料米麪子（半碗）輔料小葱（一根）油炸豌豆米（半匙）榨菜粒（半匙）油饊子（一匙）油炸花生米（半匙）調料鹽（少許）豬板油（半匙）油辣子（半匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）川味兒油茶的做法步驟...
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![流糖小油香的做法 找回兒時的味道——｛流糖小油香｝ 流糖小油香怎麼做]( "流糖小油香的做法 找回兒時的味道——｛流糖小油香｝ 流糖小油香怎麼做")
- “據我媽媽描述，上幼兒園那會，最喜歡的早餐就是油香和豆漿油條，最鄙視就是老師用牛奶配油條，如果實在沒豆漿，自己還會端着自己的搪瓷碗跑去廚房自衝一碗糖水……現在很難再尋到做油香的小攤了，為了所謂“市容市貌”被驅趕的不少，再者，從前時候擺攤的老人大概也都回家享天倫去了，只...
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![兒時的味道紅燒豬大排如何做簡單又好吃]( "兒時的味道紅燒豬大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排：適量輔料葱、姜：適量具體步驟將大排平鋪在砧板上，用刀背將肉質敲鬆，可以從左往右敲一遍，然後將肉轉90度再敲一遍，翻面以後按之前的順序再來一遍。這樣敲過的大排口感會更酥鬆然後放入適量料酒、薑片和...
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![兒時味道炸糖糕怎麼做-兒時味道炸糖糕的做法]( "兒時味道炸糖糕怎麼做-兒時味道炸糖糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）白糖（適量）輔料芝麻（少量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）兒時味道炸糖糕的做法步驟1、遠嫁後就很少再能吃到媽媽做的炸糖糕了，年後回家了一趟，沿街叫賣的炸糖糕早已沒有了以前的味道，所以乾脆自己動手做起來。2、取適量麪粉放入盆中3、邊倒入開水邊用筷...
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![溢明香兒時的味道老湯麪疙瘩怎麼加盟？]( "溢明香兒時的味道老湯麪疙瘩怎麼加盟？")
- 餐飲提問：溢明香兒時的味道老湯麪疙瘩怎麼加盟？繁華若萌jhj回答：對於加盟溢明香兒時的味道老湯麪疙瘩怎麼樣，個人認為要適合需求，適合自己很重要。可以選擇考慮普通大眾能接受的，這樣的話就會有一定的消費羣體，不然很難保證店裏的銷售額，想要地利潤也難以保證，這樣的話成本就大了，...
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![榆錢飯圖解-兒時味道]( "榆錢飯圖解-兒時味道")
- 春天的到來，榆樹上就掛滿一串一串的榆錢，在小時候的課本里也會出現《榆錢飯》，那是難以忘懷的味道。摘上一些榆錢回來，清洗乾淨，摻上面粉，上鍋蒸熟，揭開鍋蓋那一刻，熟悉的味道的味道迎面而來，將榆錢盛出蘸上蘸料太美味啦。主料榆錢：120g玉米粉：40g麪粉：20g輔料小葱：1根味極鮮：2勺醋：3勺...
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![老北京葱油餅的做法 難忘兒時的味道：質樸的老北京葱油餅 老北京葱油餅怎麼做]( "老北京葱油餅的做法 難忘兒時的味道：質樸的老北京葱油餅 老北京葱油餅怎麼做")
- “作為北方人的爸爸是一天都離不開面食的；白米飯總覺得吃不飽。如同我生活在南方，習慣了米飯的胃，兩個饅頭下去，感覺沒有吃啥一般~小時候爸爸經常做給我吃的老北京葱油餅，卻能夠解決我這南方的胃。爸爸那一代人所經歷的磨難是我想象不出來的，漸行漸遠的三年自然災害生活條件差，...
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![兒時的味道紅棗蒸饃如何做簡單又好吃]( "兒時的味道紅棗蒸饃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我之所以説這道紅棗蒸饃是兒時的味道，是因為，他是姥姥最拿手的麪點食品，也是我心中永遠不可替代的味道，這紅棗香甜可口，而姥姥家的麪粉是自家磨的，麥香極為濃烈，也許他沒有現在的饃味道豐富，口感佳，但是，那紅棗蒸饃...
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![油炸兒時的貓耳朵怎麼做-油炸兒時的貓耳朵的做法]( "油炸兒時的貓耳朵怎麼做-油炸兒時的貓耳朵的做法")
- 食材明細主料咖啡色麪糰（適量）低粉（200g）紅糖（40g）開水（90-100g）泡打粉（3g）玉米油（12g）白色麪糰（適量）鹽（2-3g）砂糖（5g）輔料可可粉（10g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油炸兒時的貓耳朵的做法步驟1、紅糖用開水化開，加入全部材料，和成咖色麪糰，紅糖顏色不夠的，可以加入10克左右可可粉。白色同...
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![兒時的味道－－芋頭糕怎麼做-兒時的味道－－芋頭糕的做法]( "兒時的味道－－芋頭糕怎麼做-兒時的味道－－芋頭糕的做法")
- “都説家人的愛是全方位的，一個關注的眼神，一句短小的叮嚀，一個輕柔的擁抱。但有時候家人是含蓄的，他們也許不言不語，但把愛融進了一日三餐裏。這道芋頭糕就是很好的例子。媽媽是一個不善於表達的人，但是經常會變着花樣給我們姐妹做好吃的，雖然長大了，兒時的味道卻一直在腦海裏。...
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![油餃的做法 兒時的味道-----油餃 油餃怎麼做]( "油餃的做法 兒時的味道-----油餃 油餃怎麼做")
- “油餃其實就是把糯米條，放油中炸至金黃後裹上一層糖粉，外酥裏糯，非常好吃。小時候難得有機會吃上一回，家離鎮上的菜場很遠，母親每到休息天就會去鎮上買一次菜，順便帶回兩個油餃，我和弟弟每人一個，她從來也捨不得吃的。每次吃到油餃就感覺特別的開心滿足，吃到最後把手上的糖粉也舔...
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![雲南的味道如何做簡單又好吃-「米漿粑粑」兒時的味道]( "雲南的味道如何做簡單又好吃-「米漿粑粑」兒時的味道")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料上好食米：200米飯：50酵母：1輔料白糖：適量雞蛋：一個（可不選）具體步驟1.早上將上好食米洗淨泡好（充分浸泡），晚上就可以動手了。2.將多餘的水倒掉，在泡好的米中加一些米剩飯，米飯和米的比例大約是1/4（4份米1份米飯），磨...
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![煎荷包如何做簡單又好吃-兒時的味道]( "煎荷包如何做簡單又好吃-兒時的味道")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋炒飯應該是很多人會做的第一樣食物吧，簡單但是美味，是很多人的童年回憶。今天小編就要帶大家一起來尋找兒時的記憶，一起來回憶這道兒時的味道——煎荷包的製作吧。簡單的做法，不能忘記的美味。在油鍋裏小...
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![兒時的味道：滾元宵-元宵]( "兒時的味道：滾元宵-元宵")
- “我記得在計劃經濟時代，我最喜愛看的就是在快到正月十五的時候，喜愛去我們那個時代的國營商場。去看國營商場裏穿了商業白大褂的食品組的阿姨們在一個竹製的大菠蘿裏滾湯圓的工作。那時的湯圓餡是芝麻花生餡的，湯圓粉是半乾半濕的樣子。阿姨們先是將黑色的湯圓芯子在半乾半...
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![帶你尋找兒時的味道！-自制辣條健康又美味]( "帶你尋找兒時的味道！-自制辣條健康又美味")
- 辣條，有很多種的叫法，在現代被認為是80至00後記憶中很喜歡的零食，大家愛吃得不得了。自2014年開始，辣條暢銷全世界，連老外也極喜歡。但隨着媒體的曝光，辣條的製作原料和過程的不衞生和不規範，大多數人再也不敢買來吃了。今天給介紹下，自制辣條的一些方法，大家可以動手試試看。一、...
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![牛油果的味道是什麼味兒]( "牛油果的味道是什麼味兒")
- 蛋黃味。牛油果的果肉可以直接吃，大多數人反應都適應不了這個味道。都覺得有股説不出來的味道，常被人形容為鬧不咧的味兒。第一次吃的時候可能會感覺有點兒反胃，只要忍着吃下去第一口，便會感覺有一點蛋黃味了，時而還伴有一些青草的香味兒。吃慣的人越吃越想吃，覺得很香甜絲滑。...
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![兒時味道太妃糖怎麼做-兒時味道太妃糖的做法]( "兒時味道太妃糖怎麼做-兒時味道太妃糖的做法")
- “太妃糖相信每個人都吃過！奶味濃郁回味無窮。”食材明細主料淡奶油（500g）麥芽糖（90g）輔料白糖（110g）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）兒時味道太妃糖的做法步驟1、倒入500g淡奶油2、110g白糖3、倒入90g麥芽糖4、所有材料倒入平底鍋用文火煮開，煮的過程中不停的攪拌。5、煮開後...
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![古法自制秋梨膏——兒時的味道圖解]( "古法自制秋梨膏——兒時的味道圖解")
- 秋梨膏也叫雪梨膏，相傳始於唐朝。主要原料以鴨梨和雪梨為主，在秋天特別適合小朋友食用，梨膏的製作並不麻煩，只需要梨泥、冰糖和羅漢果等一起熬煮，熬煮時不要離開，需要不停的攪拌，直到熬到顏色棕黑透亮、變得甜稠，那秋梨膏就做好了。主料梨：10個羅漢果：1個紅棗：20g輔料冰糖：80g生薑：20g...
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![醬油蒜子的做法 醬油蒜子----兒時的味道 醬油蒜子怎麼做]( "醬油蒜子的做法 醬油蒜子----兒時的味道 醬油蒜子怎麼做")
- “上次看到美食家有個朋友發的醋拍蒜子,讓我想起了我的童年------小時候在外婆家的日子。不過我們不是醋拍的,而是醬油泡的。小時候我和哥哥經常會待在外婆家，那時候我的大舅最喜歡做的一道菜就是醬油蒜子！記憶中大舅喝着酒，配着蒜子吃的津津有味!那時候生活雖然清貧，卻也過...
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![豬油渣炒時蔬怎麼做-豬油渣炒時蔬的做法]( "豬油渣炒時蔬怎麼做-豬油渣炒時蔬的做法")
- “現在家裏基本上都是吃的橄欖油，但是偶爾也會吃點豬油，那就是在買豬肉的時候帶一點肥肉，會切出來，炸出豬油、豬油渣，然後用來炒菜，超香的啊！當然，動物油脂對身體，血管沒那麼好，但是對於好吃的我來説，偶爾吃一下，還是很不錯的，身體也不會有負擔！”食材明細主料肥豬肉（適量）蓮藕（適量）荷蘭豆...
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![蓮花菜的思念 素炒 是兒時的味道]( "蓮花菜的思念 素炒 是兒時的味道")
- 兒行千里倍思親，遠走他鄉胃難過。就像人們常説的：一個人口味習慣之後就很難再改變了。例如：我爸爸喜歡我奶奶煮的菜味道都偏鹹一點的，一旦他吃到媽媽煮的清淡的菜就會左右挑剔。即使結婚後吃的都是媽媽做的飯菜，但是小時候就養成的習慣還是很難改的。蓮花菜的思念素炒是兒時的...
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![兒時的味道如何做簡單又好吃]( "兒時的味道如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：適量紅糖：適量酵母：適量牛奶：適量輔料具體步驟1.麪粉，酵母，牛奶和成麪糰，一旁發酵，大概一個半小時，現在氣温比較高。2.麪糰發酵成原來的兩倍大，手按下去不回彈，就可以了。3.取一些紅糖混和一些麪粉拌勻。4....
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味味甜
