香辣皮皮蝦怎麼做-香辣皮皮蝦的做法
- 家常菜
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“朋友給的皮皮蝦,看起來很肥美。
把個頭大的挑出來,準備清蒸,個頭小的剪開,做成香辣皮皮蝦。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣皮皮蝦的做法步驟
1、取皮皮蝦。
2、洗淨。
3、大個的單獨放。
4、小個的把頭剪下來。
5、切葱姜。
6、取火鍋底料。
7、鍋燒熱,火鍋底料的紅油貼鍋放,紅油溶化,火鍋料渣不要。
8、放葱姜和皮皮蝦翻炒。
9、放食鹽。
10、放生抽。
11、翻炒,淋小許清水燜一下。
12、炒好的皮皮蝦。
13、成品。
小竅門
能吃辣的人士還可以放幹辣椒和郫縣豆瓣醬。
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