吃皮皮蝦的禁忌-吃皮皮蝦的季節

皮皮蝦大家肯定不陌生，隨着社會的發展，生活水平的提高，它已經不僅僅是在海邊生活的人們的美食，已經變為人人都能吃到的美味，皮皮蝦肉質細嫩，味道鮮美，其中含有豐富的營養物質，如蛋白質、碳水化合物、維生素等。那麼你知道吃皮皮蝦的季節?吃皮皮蝦的禁忌有哪些?下面小編就和大家一起尋找答案。

一、吃皮皮蝦的季節

從皮皮蝦的生命週期來看，每年的春秋季都是能夠吃到皮皮蝦的，但想要吃到肉質格外肥美鮮嫩的皮皮蝦，還得看春季。這是因為皮皮蝦在每年的春季時分都會產卵，並且一年也只有這一次產卵，這時候的皮皮蝦是最為成熟、肥壯的時候，錯過這一次就要等第二年的春季啦!

而在秋季的時候，是小皮皮蝦剛剛長大的時候，這時候的皮皮蝦個頭比較小，肉質相對的也沒有那麼的鮮嫩美味，但足以讓人嚐嚐鮮。

不管怎麼説，每年的清明、五一期間，都是吃皮皮蝦的好時節，大傢伙千萬不要錯過哦!

二、皮皮蝦的食用禁忌有哪些

1.吃皮皮蝦的時候一定不能同時吃大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死。

2.皮皮蝦不宜與豬肉同食。

3.皮皮蝦忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食，會引起腹瀉。

4.喝果汁的同時也不能吃蝦，這樣也會導致腹瀉。

5.在烹飪皮皮蝦時，不宜放味精，因為皮皮蝦本身就帶有鮮味，放味精反而會破壞它本身的鮮味。皮皮蝦在烹飪的時候最好不要放味精，以免出現鮮味的迫害。

6.皮皮蝦不宜與含鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，同食不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易引起不適。吃過海鮮後，最好間隔2小時以上再吃這類含鞣酸的水果。皮皮蝦不要和鞣酸多的水果一起吃，以免出現不適的情況，出現嘔吐啊或者是頭暈的問題。

皮皮蝦不僅是沿海地區的美食，居住在內陸的人們也十分喜歡。皮皮蝦肉口感細嫩，營養豐富;皮皮蝦的吃法很多，如水煮、清蒸、蒜蓉、紅燒等。吃皮皮蝦的季節小編已經為大家找到答案，皮皮蝦雖味美老少皆宜，適合大多數人食用，很多人都很喜歡吃，但也要記住皮皮蝦的食用禁忌健康吃蝦呦。