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關於蒜味蝦的餐飲百科

蒜味蝦怎麼做-蒜味蝦的做法
  • 蒜味蝦怎麼做-蒜味蝦的做法

  • “原本搭配着法棍片吃的意大利蒜味蝦,將做法稍作調整後材料變得更為日常,好吃到想要再添一碗米飯,炒過的蒜末不再辛辣散發着特有的香氣,熟後捲曲成球的蝦仁,夾雜着辣椒和胡椒的微辣,還有香萊特殊的味道,一口一個滿滿的幸福,就連蝦頭也變得美味起來。”食材明細主料海蝦(15只)大蒜(1...
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蒜香蝦的做法 超營養蒜香蝦 蒜香蝦怎麼做
  • 蒜香蝦的做法 超營養蒜香蝦 蒜香蝦怎麼做

  • “每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養價值更高,每百克含蛋白質39.3克,鈣2000毫克,磷1005毫克,鐵5.6毫克,其中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜於老...
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美味不油膩——蒜蓉龍蝦圖解
  • 美味不油膩——蒜蓉龍蝦圖解

  • 以前吃小龍蝦都是出去店裏吃的,最近懶得出去也懶得下樓去拿外賣,乾脆就自己弄吧,因為帶着蝦頭有點麻煩,乾脆就來個蒜蓉龍蝦尾吧,製作起來也比較簡單,不過可能需要比較多的蒜,家裏的蒜不夠多的可以適當減少,出鍋時可以留點汁,會更好吃哦~主料龍蝦尾:一斤輔料蒜:五頭葱:半根姜:一小塊鹽:...
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吮指孜然蒜味皮皮蝦的做法 吮指孜然蒜味皮皮蝦 吮指孜然蒜味皮皮蝦怎麼做
  • 吮指孜然蒜味皮皮蝦的做法 吮指孜然蒜味皮皮蝦 吮指孜然蒜味皮皮蝦怎麼做

  • “皮皮蝦,又叫蝦爬子、琵琶蝦、蝦蛄,是夏季大排檔必不可少的當家菜。我們在家裏吃經常都是清蒸,吃的多了略顯單調,總想着換個口味嚐嚐,一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮蝦,覺得很不錯,可是我這人吧總想琢磨着更好吃點,就在蒜味的基礎上加了孜然,這一下更迎合大排檔的節奏了,全家人都...
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蒜蓉龍蝦怎麼燒沒有腥味
  • 蒜蓉龍蝦怎麼燒沒有腥味

  • 可以使用蒜泥黃燜料,在龍蝦入鍋時放入鍋中適量黃燜料,不僅有效去除腥味,更能夠使龍蝦更美味,口感更豐富。蒜蓉龍蝦廣受人們的喜愛,它的做法簡單,而且口感非常好。但處理龍蝦最為繁雜的一個步驟是龍蝦需要清洗乾淨,因為龍蝦腹部有很多雜質附着。...
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蒜蓉蝦的做法 蒜蓉蝦🍤🍤🍤 蒜蓉蝦怎麼做
  • 蒜蓉蝦的做法 蒜蓉蝦🍤🍤🍤 蒜蓉蝦怎麼做

  • “🍟🥓”食材明細主料蝦(500g)輔料姜(2片切絲)葱(2顆切段)調料料酒(1勺)生抽(1匙)鹽(1匙)蒜蓉(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、用鹽,黑胡椒,料酒薑絲醃製的蝦放入熱油鍋中煎制。2、放入蒜蓉,生抽,料酒。3、砂鍋中放少量油,葱段。4、放入蒜蓉,葱,料酒大火烹20秒即可!...
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粉絲蒜蓉蝦的做法 美味粉絲蒜蓉蝦 粉絲蒜蓉蝦怎麼做
  • 粉絲蒜蓉蝦的做法 美味粉絲蒜蓉蝦 粉絲蒜蓉蝦怎麼做

  • “蒸菜為健康加分,營養保留的多,味道也會很不錯的。這款粉絲蒜蓉蝦,我用了大一些的蝦,但是感覺小一些的蒸出來更好吃。。”食材明細主料大蝦(6只)粉絲(1把)大蒜(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒜蓉蝦的做法步驟1、這次用的是...
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清香蒜味蝦怎麼做-清香蒜味蝦的做法
  • 清香蒜味蝦怎麼做-清香蒜味蝦的做法

  • “🧡方太美食課堂👉第5⃣道‼️清香蒜味蝦🦐酸香🍋清新的蒜味蝦🦐,透着微微的辣味🌶️。有種淡淡的異域口味〰️”食材明細主料對蝦(500g)檸檬(半個)輔料辣椒(一個)蒜(25g)辣椒粉(3g)黑胡椒粉(1g)鹽(1g)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清香蒜味蝦的做法步驟1、🦐主料🦐對蝦🦐:500g;蒜:25g;檸檬🍋...
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美味蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做-美味蒜蓉粉絲蒸蝦的做法
  • 美味蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做-美味蒜蓉粉絲蒸蝦的做法

  • “色澤豔麗,鹹鮮味美,粉絲吸足了蝦的湯汁,蝦肉Q彈,營養美味的一道下飯菜!”食材明細主料明蝦(適量)大蒜(幾瓣)粉絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟1、粉絲用温水泡軟備用2、明蝦去蝦線,蝦腸後清洗乾淨備用3、...
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蝦味蒜香粉絲怎麼做-蝦味蒜香粉絲的做法
  • 蝦味蒜香粉絲怎麼做-蝦味蒜香粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)鮮蝦(適量)尖椒(適量)蒜米(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦味蒜香粉絲的做法步驟1、粉絲泡軟,鮮蝦少許。2、鮮蝦去殼切碎。3、尖椒和蒜瓣。4、切碎,5、放進油鍋裏,6、放點鹽炒勻,7、淋上生抽,炒勻,8、待用。9、另起鍋,...
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蒜香蝦的做法 蒜香蝦 蒜香蝦怎麼做
  • 蒜香蝦的做法 蒜香蝦 蒜香蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(適量)大蒜末(適量)葱(適量)幹辣椒(3個)輔料蠔油(1勺)醬油(2勺)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蝦的做法步驟1、蝦洗淨控水2、放入葱段、蒜末、乾辣椒3、再放入蝦翻炒變色4、加入醬油2勺、耗油1勺、適量的鹽5、翻炒均勻盛出。...
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奶油蒜蓉焗蝦的做法 【不動明火做美味】奶油蒜蓉焗蝦 奶油蒜蓉焗蝦怎麼做
  • 奶油蒜蓉焗蝦的做法 【不動明火做美味】奶油蒜蓉焗蝦 奶油蒜蓉焗蝦怎麼做

  • “這個夏天實在太熱太熱了,很多時候都不想動明火來做飯。今天雨兒介紹一道用家裏的小電器就能搞定的肉菜,奶油蒜蓉焗蝦。話説懶人也有懶辦法,所有的食材準備好,料汁調好也就2分鐘的事。一道夏季清爽的肉菜就做好了,懶人們還等什麼呢。而且這道菜時間特別短8分鐘就能搞定,自己在...
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蒜茸粉絲蒸明蝦的做法 一蝦兩味之蒜茸粉絲蒸明蝦 蒜茸粉絲蒸明蝦怎麼做
  • 蒜茸粉絲蒸明蝦的做法 一蝦兩味之蒜茸粉絲蒸明蝦 蒜茸粉絲蒸明蝦怎麼做

  • “蒜茸粉絲蒸明蝦,粉絲仲好吃,食完成口蒜頭味,快滴刷牙先。”食材明細主料明蝦(適量)粉絲(適量)輔料蒜茸(適量)花生油(適量)葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)糖(適量)味之素(適量)酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茸粉絲蒸明蝦的做法步驟1、粉絲泡軟2、明蝦剖開去蝦腸3、葱和...
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蒜蓉開邊蝦的做法 激發本味---蒜蓉開邊蝦 蒜蓉開邊蝦怎麼做
  • 蒜蓉開邊蝦的做法 激發本味---蒜蓉開邊蝦 蒜蓉開邊蝦怎麼做

  • “這個季節,到處都彌散着春的味道,告別繁瑣的料理,輕烹飪,激發食物的本味,親愛的們,這個感受和春天一樣美好,一起來吧。”食材明細主料鮮蝦(2只)食用油(少許)生抽(少許)輔料蒜頭(5瓣左右)鹽(一小勺)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉開邊蝦的做法步驟1、鮮蝦先剪去蝦鰲和蝦...
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口味濃郁的鮮美烤蝦 蒜香奶酪焗蝦怎麼做-蒜香奶酪焗蝦的做法 【蒜香奶酪焗蝦】---
  • 口味濃郁的鮮美烤蝦 蒜香奶酪焗蝦怎麼做-蒜香奶酪焗蝦的做法 【蒜香奶酪焗蝦】---

  • “蝦是很營養很鮮美的一種食材,它的烹飪方法多種多樣。西式的焗蝦,不但樣子精美,而且香味濃郁,,讓人忍不住食慾大增。”食材明細主料大蝦(2只)輔料西蘭花(2朵)馬蘇芝士(適量)蒜茸(適量)青紅椒末(各少許)配料沙拉醬(1湯勺)香草碎(少許)紅酒(30毫升)鹽(1/4茶勺)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜...
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蒜味黃金蝦怎麼做-蒜味黃金蝦的做法
  • 蒜味黃金蝦怎麼做-蒜味黃金蝦的做法

  • “今天LG買了一些對蝦,看着還不錯,就做了幾個吉利蝦。如果全部做吉利蝦,感覺太費時了,還不如做些黃金蝦來吃吃。其實,一樣的食才,不一樣的烹飪,真可以收到兩種美味的享受!”食材明細主料對蝦(200克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)青蒜(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)麪包粉(適量)葱(...
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蒜蓉蝦的做法 津津有味——蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做
  • 蒜蓉蝦的做法 津津有味——蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做

  • “女兒特別喜歡吃蝦,所以我們每週都要做一次蝦。這週六帶女兒去旁邊的永輝超市,發現超市進行了改裝,海產品區設置了一個大缸裝着活海蝦,旁邊一羣人圍着用手抓蝦,一不小心很容易“抓瞎”。哈哈,挺有趣的。我跟女兒也湊了個熱鬧,抓了一堆蝦回家。”食材明細主料蝦(500g)鹽(適量)輔料蒜...
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蒜香大蝦的做法 “減”法的異樣美味—蒜香大蝦 蒜香大蝦怎麼做
  • 蒜香大蝦的做法 “減”法的異樣美味—蒜香大蝦 蒜香大蝦怎麼做

  • “大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調味,還能防病健身,被人們稱譽為“天然抗生素”。有抗癌防癌、降低血脂,還能延緩衰老、抗炎滅菌。生蒜瓣有些許辛辣,而煎過的蒜片卻大不一樣,不但很香,而且很糯,有種入口即化的感覺。吸滿蒜香的蝦肉,更是無以倫比。簡簡單單的...
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蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉開背蝦 蒜蓉蒸蝦怎麼做
  • 蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉開背蝦 蒜蓉蒸蝦怎麼做

  • “將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉,這樣蒸出來的味道更,鮮甜的蝦肉帶着濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦(6只)蒜蓉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(幾滴)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、圖中材料:大隻的蝦6只、蒜頭和姜適量2、蒜頭...
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蒜末蝦怎麼做-蒜末蝦的做法
  • 蒜末蝦怎麼做-蒜末蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料香菜(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜末蝦的做法步驟1、加鹽沖洗乾淨2、後背剪開,挑出蝦線,切開背肉,底部不切斷。用菜刀背敲擊蝦肉,為了更平展3、蒜末,薑末,蠔油,黑胡椒醬,橄欖油,雞精,鹽,白糖攪拌均勻,鋪滿蝦肉,醃製15分鐘4、蒸也行,烤也行...
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雞蛋蝦味球大蒜炒飯怎麼做-雞蛋蝦味球大蒜炒飯的做法
  • 雞蛋蝦味球大蒜炒飯怎麼做-雞蛋蝦味球大蒜炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(200克)大蒜(25克)雞蛋(1只)蝦味球(2個)輔料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蝦味球大蒜炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、大蒜(已清洗切碎)、雞蛋、蝦味球2、將蝦味球放在案板上切碎待用。3、將雞蛋打散。4、燒鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒成...
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蒜香辣味蝦怎麼做-蒜香辣味蝦的做法
  • 蒜香辣味蝦怎麼做-蒜香辣味蝦的做法

  • “春天不吃點小蝦真的對不起春天的饋贈,有一種草蝦不是太小,寸把長不到,和韭菜炒又太扎嘴,不妨試着這樣吃,更美味。”食材明細主料蝦(350克)麪粉(適量)輔料蒜頭(20克)青蒜(5克)辣椒粉(3克)麪粉(適量)麪包糠(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)生薑(2克)紅幹椒(3克)胡椒粉(1克)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
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蒜爆蝦怎麼做-蒜爆蝦的做法
  • 蒜爆蝦怎麼做-蒜爆蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(300克)輔料大蒜(適量)調料大蒜(5瓣)料酒(1勺)鹽(半勺)糖(少許)味精(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜爆蝦的做法步驟1、很多蝦都適用哦,基圍蝦、對蝦、九節蝦都行。2、蝦剪去蝦鬚,肚子劃一刀,用鹽、酒、糖、胡椒粉醃製。記得糖只放一點點哦,只是為了提鮮...
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蒜蓉蝦的做法 零失敗味極鮮蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做
  • 蒜蓉蝦的做法 零失敗味極鮮蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做

  • 食材明細主料蒜(半個)海蝦(500g)輔料朝天椒(1個)白酒(1ml)香油(10ml)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、海蝦洗淨開背,倒入三滴白酒去腥,建議剝殼。製作蒜茸:大蒜剁碎下少許鹽,食用香油倒鍋加二成熱,倒入蒜泥、辣椒備用。(如圖)2、烤箱上下管200度預熱五分鐘,蝦表面刷一...
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清蒸粉絲蒜茸蝦的做法 絕味搭配—清蒸粉絲蒜茸蝦 清蒸粉絲蒜茸蝦怎麼做
  • 清蒸粉絲蒜茸蝦的做法 絕味搭配—清蒸粉絲蒜茸蝦 清蒸粉絲蒜茸蝦怎麼做

  • “蝦肉味道鮮美,營養豐富,不但可以降低人體血液中膽固醇的含量,還可以補充鈣質,健身強體。無論補益作用還是藥用價值都較高。鮮蝦無論是白灼還是清蒸,味道都十分鮮美。這道粉絲蒜茸蝦,聚集了蒜茸獨特的清香和蝦的原汁原味,加上嫩滑的米粉,讓人百吃不厭。”食材明細主料活蝦(300克)...
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