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關於茄汁黃豆燜巴沙魚的餐飲百科

祕製茄汁黃豆如何做簡單又好吃

  • 祕製茄汁黃豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃豆：200番茄：2-3個洋葱：1/4個番茄醬：3大匙生抽（醬油）：少許鹽：少許色拉油：少許輔料具體步驟1.黃豆泡發6小時以上。可以睡前泡好，第二天早晨做；或是早上泡好，晚上做。2.西紅柿去皮切小丁，洋葱切小丁，備用。3.鍋中放少...
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經典茄汁黃豆燜巴沙魚如何做簡單又好吃

  • 經典茄汁黃豆燜巴沙魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑色蔬菜被現在人認為是最有利於人類健康的蔬菜，茄汁美味自古有之，紅樓夢中更是有茄子的許多種做法。黃豆搭配巴沙魚更是經典搭配。巴沙魚作為一種東南亞盛行的美味魚種，鮮嫩可口，營養價值豐富。開胃賣相好的...
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創新茄汁黃豆燜巴沙魚如何做簡單又好吃

  • 創新茄汁黃豆燜巴沙魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘巴沙魚不知道大家有沒有吃過？有沒有聽過？這種魚來自於越南，是湄公河中的深海層，肉質肥美，口感爽滑，它的刺小，味鮮。茄汁黃豆燜巴沙魚行走在大小餐廳中，烹飪方法層出不窮，千種變化，聽到這裏，你是不是應該嚐嚐這種大魚...
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好吃的茄汁黃豆燜巴沙魚如何做簡單又好吃

  • 好吃的茄汁黃豆燜巴沙魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘好吃的茄汁黃豆燜巴沙魚，味美到令人咋舌！在現在這個社會裏，食是生活中最重要的一部分，每個人每天都要吃飯，黃豆燜巴沙魚可以調節你的味覺疲勞，讓你愛上舌尖翩然起舞的感覺。説了這麼多，我們也要開始慢慢地進入狀...
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茄汁巴沙怎麼做-茄汁巴沙的做法

  • 茄汁巴沙怎麼做-茄汁巴沙的做法

  • “暖胃可口！”食材明細主料巴沙魚（260g）番茄（1個）黃豆芽（100g）油麥菜（2顆）輔料蒜（1個）姜（3片）番茄醬（3勺）生抽（1勺）鹽（適量）黑胡椒（適量）料酒（2勺）生粉（適量）香菜（1顆）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁巴沙的做法步驟1、巴沙魚片用鹽，生粉，黑胡椒，料酒醃製。2、熱油鍋中放蒜，姜，番茄，番茄醬翻炒。3、...
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番茄巴沙魚怎麼做-番茄巴沙魚的做法

  • 番茄巴沙魚怎麼做-番茄巴沙魚的做法

  • “番茄巴沙魚是從我家兒子一歲以後才上餐桌的一道菜，之前幾乎不吃巴沙魚，不是不愛吃，而是想不到要吃它，到有了孩子，孩子能吃輔食了以後就開始學習各種輔食的做法，包括什麼年齡應該添加什麼，什麼食材的營養成分好，哪種食材蛋白含量高，哪種食材鈣含量高等等。通過學習我知道了，魚肉對...
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茄汁帶魚燜豆腐怎麼做-茄汁帶魚燜豆腐的做法

  • 茄汁帶魚燜豆腐怎麼做-茄汁帶魚燜豆腐的做法

  • “豆腐和魚類，可以説是絕配，帶魚有好多人不喜歡，因為太腥，加上茄汁就不一樣了，帶魚鮮美，豆腐香嫩，口感極好。”食材明細主料速凍帶魚（1條）大豆腐（1塊）尖椒（1個）胡蘿蔔（1塊）葱（1段）姜（1塊）蒜（半頭）輔料油（少許）番茄醬（2大勺）白糖（少許）香醋（少許）料酒（少許）鹽（少許）五香粉（少許）醬油（少許）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（...
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沙拉汁焗煎巴沙魚怎麼做-沙拉汁焗煎巴沙魚的做法

  • 沙拉汁焗煎巴沙魚怎麼做-沙拉汁焗煎巴沙魚的做法

  • “俗話説：大魚大肉；所以過節的餐桌上怎能少了魚的身影。80多歲老媽一直獨愛吃魚、不愛吃肉，可年齡大了卻不敢吃魚；兒子呢小時也愛吃魚，但隨着年齡增長，反覺着吃魚吐刺太麻煩，則變得很少吃魚了；為了這一老一小能夠多吃魚，咱就經常更換品種，買些刺少的魚回來做菜；鱸魚、昂刺魚、帶魚、...
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巴沙魚柳燜番茄怎麼做-巴沙魚柳燜番茄的做法

  • 巴沙魚柳燜番茄怎麼做-巴沙魚柳燜番茄的做法

  • “巴沙魚營養豐富，富含蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣），對體弱咳喘有一定治療作用，常食巴沙魚對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱、神經衰弱有輔助治療作用。價格比龍利魚美麗，實在是咱們平民百姓的福音。這道菜，沒有渣，沒有骨頭，給寶寶吃也是零負擔。加了一點糖味道酸酸甜...
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沙拉汁焗烤巴沙魚的做法 懶人福利魚排——沙拉汁焗烤巴沙魚 沙拉汁焗烤巴沙魚怎麼做
蕃茄巴沙魚怎麼做-蕃茄巴沙魚的做法

  • 蕃茄巴沙魚怎麼做-蕃茄巴沙魚的做法

  • 食材明細主料巴沙魚（半條）蕃茄（一個）小葱（半棵）蕃茄醬（一湯匙）輔料鹽（少許）料酒（少許）黑胡椒粉（少許）水澱粉（兩湯匙）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄巴沙魚的做法步驟1、蕃茄用刀在頂端劃十字花，開水下鍋煮一分鐘，撈出過涼去掉表皮。2、去了皮的蕃茄切成小塊備用3、巴沙魚中間較厚部...
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番茄巴沙魚的做法 牛牛的減肥餐—番茄巴沙魚 番茄巴沙魚怎麼做

  • 番茄巴沙魚的做法 牛牛的減肥餐—番茄巴沙魚 番茄巴沙魚怎麼做

  • “巴沙魚是主角，其他的配菜其實根據自己的口味選擇就可以啦。”食材明細主料巴沙魚（500g）豆腐皮（少許）青筍（少許）蔬菜（根據自己口味定）輔料番茄醬（2袋）鹽（1）黑胡椒粉（1勺）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚一般都是凍的一大塊，化了以後切成片，萵筍切成片，豆...
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番茄巴沙魚湯怎麼做-番茄巴沙魚湯的做法

  • 番茄巴沙魚湯怎麼做-番茄巴沙魚湯的做法

  • 食材明細主料番茄（2個）巴沙魚（1條）輔料番茄沙司（3勺）香菜（1棵）調料生抽（10ml）鹽（1勺）白胡椒（1勺）料酒（15ml）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄巴沙魚湯的做法步驟1、巴沙魚解凍，番茄洗淨。2、巴沙魚切成片。3、放入料酒，鹽，胡椒粉醃製半小時。4、鍋中燒水放入番茄。5、撈出去皮。6、番茄...
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番茄土豆巴沙魚怎麼做-番茄土豆巴沙魚的做法

  • 番茄土豆巴沙魚怎麼做-番茄土豆巴沙魚的做法

  • 食材明細主料西紅柿（半隻）巴沙魚（250g）土豆（100g）花生油（適量）澱粉（2勺）葱姜（少許）輔料番茄沙司（2勺）醋（1勺）白糖（1勺）水（1勺）調料鹽（1匙）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）番茄土豆巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚切1釐米的厚片，土豆去皮切1釐米方的長條西紅柿切碎，葱姜切碎。2、土豆，巴沙魚各放一勺澱...
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番茄沙司巴沙魚排怎麼做-番茄沙司巴沙魚排的做法

  • 番茄沙司巴沙魚排怎麼做-番茄沙司巴沙魚排的做法

  • “巴沙魚片是去骨去剌的，很適合吃魚不會吐刺的小小朋友的。”食材明細主料巴沙魚（4oo克）雞蛋（2個）檸檬（1個）番茄沙司（適量）輔料麪包糠（150克）玉米澱粉（15o克）料酒（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄沙司巴沙魚排的做法步驟1、越南巴沙魚2、切小塊加料酒，檸檬汁淹5分鐘3、淹好後...
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番茄汁燜黃魚塊怎麼做-番茄汁燜黃魚塊的做法

  • 番茄汁燜黃魚塊怎麼做-番茄汁燜黃魚塊的做法

  • “夏季，番茄正當時，沙瓤多汁，生吃做菜均可，冰箱裏有剛買的黃魚，番茄燜黃魚，不用油煎，簡單製作就鮮美可口。”食材明細主料黃魚（1條）番茄（500克）圓白菜（半個）輔料葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）食用油（3勺）香葱碎（1勺）調料醬油（10克）鹽（4克）糖（半勺）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄汁燜黃魚塊的做法步驟1...
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黃瓜巴沙魚沙拉怎麼做-黃瓜巴沙魚沙拉的做法

  • 黃瓜巴沙魚沙拉怎麼做-黃瓜巴沙魚沙拉的做法

  • 食材明細主料巴沙魚（一條）黑葡萄（適量）聖女果（幾個）黃瓜（小半根）輔料香草（少許）大蒜（幾片）調料胡椒粉（少許）鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜巴沙魚沙拉的做法步驟1、成品圖來一張，減肥菜譜，我的最愛！2、巴沙魚洗乾淨切斷。用胡椒粉，大蒜鹽醃製一會。3、烤盤墊蛋糕紙，將巴沙魚放...
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巴沙魚燜鍋怎麼做-巴沙魚燜鍋的做法

  • 巴沙魚燜鍋怎麼做-巴沙魚燜鍋的做法

  • “1.葱蒜爆鍋。根據個人口味選擇葱薑蒜，喜歡吃辣，就爆鍋時候放幹辣椒炒。2.醬油炒青菜。西紅柿，胡蘿蔔必備，其他青菜自選，放滿鍋底就可以，兩個人吃就多放點。西紅柿可以讓湯汁濃郁。3.放水燉。作料放三小勺豆瓣醬和十三香，糖。4.水開放魚，再蓋上餅。燜到魚嫩餅熟。選魚肉必須選類...
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茄汁巴沙魚蕎麥麪怎麼做-茄汁巴沙魚蕎麥麪的做法

  • 茄汁巴沙魚蕎麥麪怎麼做-茄汁巴沙魚蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪（1塊）輔料茄汁巴沙魚（成品）（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁巴沙魚蕎麥麪的做法步驟1、吃剩的茄汁巴沙魚一碗（可參考菜譜茄汁巴沙魚）。2、鍋中水燒開放入蕎麥麪。3、煮好的蕎麥麪撈出盛入碗中。4、喜歡濃郁的茄汁另外把面加入鍋中，和茄汁巴沙魚要煮...
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茄汁巴沙魚怎麼做-茄汁巴沙魚的做法

  • 茄汁巴沙魚怎麼做-茄汁巴沙魚的做法

  • 食材明細主料巴沙魚（適量）番茄（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚一份備用。2、番茄去皮洗淨切小丁。3、鍋中熱油放入番茄翻炒。4、將番茄炒出汁。5、加入適量生抽，蠔油，鹽。6、加入適量清...
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創意菜茄汁巴沙魚的做法 創意菜茄汁巴沙魚，小美的美食 創意菜茄汁巴沙魚怎麼做
番茄巴沙魚的做法 #禦寒美食#番茄巴沙魚 番茄巴沙魚怎麼做

  • 番茄巴沙魚的做法 #禦寒美食#番茄巴沙魚 番茄巴沙魚怎麼做

  • “巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素,有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效！今天在家用番茄火鍋底料來做一鍋番茄巴沙魚！”食材明細主料巴沙魚柳（400g）土豆（1個）番茄（1個）番茄火鍋底料（200g）輔料植物油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白...
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巴沙魚燜豆腐怎麼做-巴沙魚燜豆腐的做法

  • 巴沙魚燜豆腐怎麼做-巴沙魚燜豆腐的做法

  • “巴沙魚肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無骨無刺、易於加工、方便食用，與豆腐燜煮，營養互補，不愧為一道健康美味佳餚。”食材明細主料巴沙魚（550克）豆腐（2大塊）輔料食用油（25克）辣椒醬（1小勺）老抽（1小勺）白糖（1小勺）姜（1小塊）蒜（5瓣）蠔油（1小勺）料酒（2小勺）雞精（半小勺）腐乳（1塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻...
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茄汁燜黃豆怎麼做-茄汁燜黃豆的做法

  • 茄汁燜黃豆怎麼做-茄汁燜黃豆的做法

  • “黃豆對女人來説的養生佳品。黃豆的吃法很多，而茄汁黃豆是老少咸宜的做法，用番茄和亨氏番茄醬來調味，口感綿軟，口味酸甜，開胃又養生。我做好後連我家那不愛吃黃豆的老公都説好吃，也吃起來每個夠呢。”食材明細主料黃豆（100g）亨氏番茄醬（2勺）西紅柿（300g）輔料洋葱（50g）配料鹽（2g）糖（10g）胡...
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番茄巴沙魚柳怎麼做-番茄巴沙魚柳的做法

  • 番茄巴沙魚柳怎麼做-番茄巴沙魚柳的做法

  • “番茄中含有番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，番茄中的檸檬酸、蘋果酸、糖類、西紅柿素等物質，具有分解脂肪、助消化的功效。番茄中的抗氧化劑類黃酮具有降血壓、降血脂、增加冠脈血流量等功能。搭配上無刺的巴沙魚柳，可謂是好吃、好看、又營養的減肥絕佳美食。”食材明...
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