蒜蓉紅蘿蔔櫻子怎麼做-蒜蓉紅蘿蔔櫻子的做法

“買菜時看見有紅蘿蔔櫻蘿蔔，每個胡蘿蔔比小拇指還要小，帶着長長的蘿蔔纓煞是可愛😊紅蘿蔔纓再用蒜粒和紅椒炒，簡單、清淡又營養美味，綠色食品很受全家人歡迎哦😊
紅蘿蔔櫻子就是紅蘿蔔的葉子，一般都是菜農播種得太密了所以拔掉一些，便於紅蘿蔔長勢更好。這些拔出來的帶着小紅蘿蔔的小可愛們到菜市場😊就成了搶手貨啦😊”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

蒜蓉紅蘿蔔櫻子的做法步驟

• 1、小清新，帶有一點點澀味，要的就是這個味哦😊。

• 2、食材準備好。

• 3、洗乾淨的紅蘿蔔櫻用筷子將老的葉子打掉切成小顆粒狀。將油燒熱至七分左右，將辣椒圈、蒜子放入鍋內爆香，然後將切成末的根莖部分放入鍋內拌炒。

• 4、加入紅蘿蔔葉子大火翻炒。

• 5、大火翻炒。

• 6、加入適量鹽拌勻即可。

• 7、健康美味的綠色食品。

小竅門

1.儘量將老葉去除，這個口感好。
2.全程大火，無需太多調料，保持食材的原味。