肉絲包菜炒粉怎麼做-肉絲包菜炒粉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉絲包菜炒粉的做法步驟
1、包菜洗淨切寬絲。
2、瘦肉切細絲,用少許生抽醃製。
3、粉絲先用水浸泡一小時,然後入沸水中煮熟。
4、蒜切瓣(也可以切末)葱,乾紅辣椒切絲。
5、油鍋燒熱,下入蒜瓣,一定要先下蒜,炒出蒜香之後再下葱和乾紅辣椒爆香。
6、下入肉絲炒熟。
7、下入包菜炒至斷生。
8、再下入粉絲翻炒,調入少許生抽,香醋,撒入適量鹽,雞精翻炒均勻即可出鍋。
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