![山西包皮面的做法 【穿上衣服的麪條，山西特色麪食】山西包皮面 山西包皮面怎麼做]( "山西包皮面的做法 【穿上衣服的麪條，山西特色麪食】山西包皮面 山西包皮面怎麼做")
- “山西面食包皮面，又稱夾心面，是一種裏面有陷的麪條，在山西鄉間亦稱金裹銀。在晉中、呂梁、忻州等地區食用山西面食包皮面這種麪條非常普遍，由於各地食俗不同，所包制的山西面食包皮面麪條種類和吃法也不太相同。在平遙、介休、汾陽、孝義、祁縣一帶常吃“紅麪包皮”；陽泉市、盂...
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![自己包皮蛋怎麼做-自己包皮蛋的做法]( "自己包皮蛋怎麼做-自己包皮蛋的做法")
- 食材明細主料生鴨蛋（30個）輔料皮蛋粉（1包）調料紅茶（1勺）其他（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自己包皮蛋的做法步驟1、將準備好的紅茶包（黑茶、白茶、花茶或者白水也可以），倒入開水泡茶備用，至水冷卻。2、將皮蛋粉倒入容器內（瓷器或者玻璃器皿最好，不要用塑料容器）放少許鹽攪拌均勻後加...
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![怎樣包皮薄餡鮮的彈牙大餛飩——煮一鍋富含天然抗生素的美味餛飩-餛飩]( "怎樣包皮薄餡鮮的彈牙大餛飩——煮一鍋富含天然抗生素的美味餛飩-餛飩")
- “俗話説，大餛飩重餡，小餛飩重皮。而我偏偏是比較貪心，總是喜歡魚和熊掌兼得，就愛吃皮薄餡鮮的大餛飩。這餛飩皮一定要有骨子，吃上去彈牙，絕不能軟撲撲的。餡料則要酸鹼平衡，營養搭配合理，鮮嫩有咬勁。春天這個季節蒲公英剛剛透出嫩綠的芽葉，正是食用的好季節。蒲公英富含天然抗生...
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![酥皮大菠蘿包的做法 酥皮大菠蘿包——麪包機版 酥皮大菠蘿包怎麼做]( "酥皮大菠蘿包的做法 酥皮大菠蘿包——麪包機版 酥皮大菠蘿包怎麼做")
- “用麪包機也可做出花樣麪包，花式、味道毫不遜色，整個麪包桶做出的菠蘿包，這個真應稱大菠蘿包吧！”食材明細主料麪包胚材料：麪包粉（300克）雞蛋（1個）牛奶（150克）黃油（35克）酵母（4克）白糖（40克）輔料菠蘿酥皮材料：低筋麪粉（50克）黃油（50克）糖粉（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮大菠蘿包...
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![酥皮菠蘿包的做法 【廣東】酥皮菠蘿包 酥皮菠蘿包怎麼做]( "酥皮菠蘿包的做法 【廣東】酥皮菠蘿包 酥皮菠蘿包怎麼做")
- “翠華餐廳門前有一個窗口，專門賣現烤的菠蘿包，天天排長隊，我沒那個耐性，只有人少的時候我才會去買，確實好吃，就上面那層菠蘿皮就已經征服了我。排隊之餘隔着櫥窗看見師傅正在做菠蘿包，那個菠蘿皮是用刀在案板上打圈輾出來的，我立刻有了靈感，回家做起，為春節增加點兒熱鬧的氣氛。做...
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![多層皮大包的做法 多層皮大包子 多層皮大包怎麼做]( "多層皮大包的做法 多層皮大包子 多層皮大包怎麼做")
- “即麻醬花捲之後又做了麪食，看電視節目説能做成5層皮的大包子，受到啟發，也算是現學現賣吧，自己在家研究了下，控制不住又想動手了，做我最喜歡的韭菜雞蛋餡。”食材明細主料麪粉（適量）安琪（適量）食用油（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）香油（適量）花椒粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗...
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![酥皮面包怎麼做-酥皮面包的做法]( "酥皮面包怎麼做-酥皮面包的做法")
- 食材明細主料牛奶（260克）酵母粉（5克）雞蛋（一個）麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）黃油（30克）印度飛餅（幾片）白芝麻（適量）調料鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酥皮面包的做法步驟1、牛奶260克，酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克，低粉100克，雞蛋一個，鹽5克，白糖60克一起放入廚師機...
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![蝦皮素包怎麼做-蝦皮素包的做法]( "蝦皮素包怎麼做-蝦皮素包的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）粉絲（適量）豆腐（適量）輔料大葱（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生薑粉（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）蝦皮素包的做法步驟1、麪粉用2/3開水和1/3涼水和成軟硬適中的面2、粉絲用涼水泡軟即可，剁碎3、熱鍋涼油（比炒菜多一點兒的油），下葱花炒出香味，...
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![豆皮包子的做法 【豆皮包子】 豆皮包子怎麼做]( "豆皮包子的做法 【豆皮包子】 豆皮包子怎麼做")
- “豆腐皮包子是《紅樓夢》中一美食，豆腐皮，在武漢叫“幹張”，北方人叫“油皮”。把不加凝固劑的豆漿煮沸，待其冷卻時拿出面上結的一層皮，再晾乾就可。以前我一直認為這“豆腐皮”和平時的“幹豆腐”是一種呢，其實他們們是完全不同的。幹豆腐乾豆腐(gāndòufu)系東北特產,也叫...
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![豆皮什錦包的做法 微波菜之豆皮什錦包 豆皮什錦包怎麼做]( "豆皮什錦包的做法 微波菜之豆皮什錦包 豆皮什錦包怎麼做")
- “老公一年四季總是口腔潰瘍，又討厭吃生蔬，於是賢良淑德的貓貓就發明了這道適宜春季食用的清淡小菜，有口腔潰瘍史的親們儘可以做來吃，口感超好又不上火，算是春季簡易養生小菜吧。”食材明細主料豆皮（兩張）雞胸脯肉（400g）西紅柿（半個）娃娃菜（一棵）輔料香菜（5-10g）葱白（30g）蒜（兩瓣）配料老抽（適...
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![地皮包子的做法 ＃春食野菜香＃地皮包子 地皮包子怎麼做]( "地皮包子的做法 ＃春食野菜香＃地皮包子 地皮包子怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（250克）雞蛋（5個）地皮（250克）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）地皮包子的做法步驟1、半斤韭菜2、地皮，反覆洗，去掉泥沙。3、土雞蛋，五個，炒熟後再加少許蝦皮。4、生抽兩勺，耗油一勺，攪拌均勻。5、上鍋15分鐘。...
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![餃子皮湯包的做法 【懶人版】餃子皮湯包 餃子皮湯包怎麼做]( "餃子皮湯包的做法 【懶人版】餃子皮湯包 餃子皮湯包怎麼做")
- “好像是在詩心那兒看來的，在家熬的肉皮凍，買了2.5元的餃子皮，真正價廉物美。也做湯包試試。”食材明細主料餃子皮（適量）肉皮凍（適量）精肉（少許）輔料胡蘿蔔（少許）小青菜（一棵）配料鹽（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮湯包的做法步驟1、切適量肉皮凍下...
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![豆皮包子的做法 這樣的包子餡也很美味——豆皮包子 豆皮包子怎麼做]( "豆皮包子的做法 這樣的包子餡也很美味——豆皮包子 豆皮包子怎麼做")
- “外面的食物越來越不安全，屢屢出問題，真是讓人擔憂！給家人烹飪一份健康美食成了我的追求。看到家人開心、健康我覺得自己很幸福!不知道從什麼時候開始，喜歡也習慣了在家做早餐。以前總是在外面要麼包子、要麼餅、要麼油條買上幾個邊走吃，邊趕往上班的路上。看慣了那些賣早餐...
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![波羅包 酥皮波羅包怎麼做-酥皮波羅包的做法 酥皮包]( "波羅包 酥皮波羅包怎麼做-酥皮波羅包的做法 酥皮包")
- 食材明細主料高筋粉（150g）花生油（10g）酵母（2g）清水（50g）白砂糖（20g）輔料酥皮：雞蛋液（20g）酥皮：豬油（40g）酥皮：黃油（10g）酥皮：白砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥皮波羅包的做法步驟1、把高粉、花生油、酵母、白砂糖倒在盤內，最後慢慢加水調揉成麪糰，揉壓麪糰五分鐘。2、揉好的麪糰...
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![蛋包蝦皮怎麼做-蛋包蝦皮的做法]( "蛋包蝦皮怎麼做-蛋包蝦皮的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）蝦皮（30克）輔料小葱（5根）配料菜籽油（30克）醬油（少許）雞精（少許）鹽（少許或不放）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋包蝦皮的做法步驟1、蝦皮有鹽分，冷水浸下，把蝦皮撈起晾乾，小葱切碎，雞蛋打散2、把葱花與蝦皮一起放入雞蛋碗中，一起攪拌均勻3、把鍋燒熱，倒入菜籽油，油燒...
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![薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎麼做]( "薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎麼做")
- “薄皮包子，維吾爾族叫“皮提曼塔”，色白油亮，皮薄如紙，肉嫩油豐，伴有新疆洋葱(皮牙子，常吃皮牙子不易患高血壓，所以遊客在享受薄皮包子帶來的美味時，根本無須擔心自己吃肉太多，影響血壓。)濃郁的香甜味，非常爽口好吃。選用上好的料羊肉作餡製成，是維吾爾族人民喜愛的美味食品。維吾...
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![酥皮荷包怎麼做-酥皮荷包的做法]( "酥皮荷包怎麼做-酥皮荷包的做法")
- “酥皮餃很受歡迎，就再做個酥皮的荷包餃子”食材明細主料燙麪（適量）幹油酥（適量）輔料花生油（適量）雞蛋（兩個）青筍（少許）韭菜（少許）胡羅卜（少許）葱（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥皮荷包的做法步驟1、餳好的燙麪2、炒好的幹油酥3、切一塊擀成薄園皮，撒上幹油酥4、從一邊向上...
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![炸包子皮的做法 早餐系列--炸包子皮 炸包子皮怎麼做]( "炸包子皮的做法 早餐系列--炸包子皮 炸包子皮怎麼做")
- “鹽菜包吃多了，好膩，自己做的，總不好浪費，於是我把包子裏的鹽菜擠掉，把包子皮在油鍋裏炸，脆脆的，配上一碗白粥，很好吃。”食材明細主料包子皮（適量）輔料油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸包子皮的做法步驟1、把包子裏的鹽菜擠掉，包子皮撕若干個。2、鍋裏放適量油（我沒放好多...
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![豆皮包飯怎麼做-豆皮包飯的做法]( "豆皮包飯怎麼做-豆皮包飯的做法")
- “這款米飯刷一層韓式辣醬就完美了，可惜孩子不敢吃，我又餵奶中，不讓我刷🙈。這樣吃味道也是不錯的。我也是醉了，這照片拍的，硬生生從孩子“嘴裏””搶出來拍個照片，沒有醬，沒有擺盤，好吧，但是真的好吃，迫不及待分享來。”食材明細主料米飯（100g）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔（半塊）黃瓜（半根）蝦（3個）青...
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![雙皮包菜卷的做法 【花樣包菜】象素鴨皮----雙皮包菜卷 雙皮包菜卷怎麼做]( "雙皮包菜卷的做法 【花樣包菜】象素鴨皮----雙皮包菜卷 雙皮包菜卷怎麼做")
- “説起包菜，愛吃的人確實不多，大家平時燒法一般都比較簡單。我想今這款菜餚很切題吧，自己動了翻腦筋，真不愧為花樣包菜哦。大家可以學着做做，相信小朋友都會喜歡。”食材明細主料包菜（半顆）牛百葉（1張）精肉（100克）胡蘿蔔（1小段）水發黑木耳（2朵）金針菜（50克）輔料葱（3根）姜（1塊）白糖（適量）胡椒粉（適...
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![酥皮包怎麼做-酥皮包的做法]( "酥皮包怎麼做-酥皮包的做法")
- “冷冷的冬日，來上一個小餐包配上一杯熱牛奶，小日子美極啦。”食材明細主料高筋麪粉（500g）糖（50g）酵母（5g）鹽（5g）雞蛋（1個）水（250g）黃油（30g）輔料飛餅（適量）孜然（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮包的做法步驟1、將除黃油外的所有食材按照先液體後粉類最後上層放酵母的順序全部放不鏽鋼碗...
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![脆皮面包怎麼做-脆皮面包的做法]( "脆皮面包怎麼做-脆皮面包的做法")
- 食材明細主料高粉（320克）白砂糖（30克）全蛋液（50克）鮮酵母（9克）鹽（3克）奶粉（10克）牛奶（140-145克）黃油（30克）脆皮黃油（80克）全蛋液（20克）糖粉（30克）鹽（1克）低粉（145克）紫薯粉（5-8克）裝飾防潮糖粉（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮面包的做法步驟1、將除黃油外的材料放入到廚師機攪拌桶中，揉至...
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![酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做]( "酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做")
- “牛角包看着就很牛氣~看似堅硬的外表，一口咬下，卻層層可見，香酥難擋！自己製作，還可以在裏面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個，下午茶和閨蜜一起分享吧！”食材明細主料酥皮（適量）輔料蛋液（適量）肉鬆（適量）紅豆沙（適量）配料糖粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮牛角包的做法步驟...
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![酥皮大包怎麼做-酥皮大包的做法]( "酥皮大包怎麼做-酥皮大包的做法")
- “手抓餅做的包包，外皮的酥脆加上紫薯的香甜，滿滿的幸福感啊～”食材明細主料手抓餅（1個）輔料紫薯（適量）牛奶（適量）雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）調料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮大包的做法步驟1、先把紫薯蒸熟後搗成泥。2、加入牛奶和糖攪拌均勻，如圖。3、在手抓餅上先鋪一...
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![酥皮奶酥包的做法 酥皮的又一種用法-----酥皮奶酥包 酥皮奶酥包怎麼做]( "酥皮奶酥包的做法 酥皮的又一種用法-----酥皮奶酥包 酥皮奶酥包怎麼做")
- “這款麪包做起來稍稍麻煩，但因為前段時間正好做了一些千層酥皮，做起來就少了很多步驟，味道很棒，值得一試哦。湯種麪包也是第一次做，其實做法跟直接法的麪包一樣，只不過加了湯種一起揉麪，麪糰非常軟，但並不會粘在手上，還是很好操作的。千層酥皮的做法請點擊或點擊這裏”食材明細主...
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味味甜
