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關於小炒鴨怎麼做好吃的餐飲百科

小炒鴨怎麼做-小炒鴨的做法
  • 小炒鴨怎麼做-小炒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(1只)輔料生抽(3g)蒜(2顆)青椒(10個)紅辣椒(5個)姜(1塊)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小炒鴨的做法步驟1、準備食材鴨子、青椒、紅辣椒、姜、蒜。2、幹炒辣椒、蒜、姜。3、加入鴨子,放入生抽3g,鹽一勺。4、小炒鴨完成了。...
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貪吃小鴨怎麼做-貪吃小鴨的做法
  • 貪吃小鴨怎麼做-貪吃小鴨的做法

  • “這是我凌晨做的,昨天晚上突然來的靈感,腦海裏有了這個造型。由於凌晨天很黑,而且廚房的燈很暗,所以我點着枱燈做的,步驟圖的光線不明朗,大家多包含。    這隻小鴨子和我一樣,是一個愛吃餅乾的主噢,它趁主人不在,從主人的籃子裏偷了一塊最大的餅乾,還不小心把餅乾弄灑了,哎,它嚇...
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香滷鴨肫炒小素雞怎麼做-香滷鴨肫炒小素雞的做法
  • 香滷鴨肫炒小素雞怎麼做-香滷鴨肫炒小素雞的做法

  • 食材明細主料香滷鴨肫(1包)小素雞(220克)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滷鴨肫炒小素雞的做法步驟1、食材:香滷鴨肫、小素雞。2、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成片。3、將香滷鴨肫拆開包裝,放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞和香滷鴨...
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美味的小炒臘鴨如何做簡單又好吃
  • 美味的小炒臘鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘小炒臘鴨味道鮮美,經常出沒與人們的餐桌之上,所需要的食材主要為臘鴨、青辣椒、紅辣椒。臘鴨顧名思義,其實就是採用鴨子精心製作的一道美食,味道鮮美,鴨肉鮮香四溢,美味可口。青辣椒、紅辣椒的加入使得這道美食...
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口味小炒鴨怎麼做-口味小炒鴨的做法
  • 口味小炒鴨怎麼做-口味小炒鴨的做法

  • “口味小炒鴨,味重,鮮、鹹、辣,湯汁濃稠,拌米飯那是一絕,能讓人多添一碗飯,都不帶嚼的,囫圇吞下肚。”食材明細主料仔鴨(1只)輔料剁椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(一湯匙)蠔油(兩大湯匙)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口味小炒鴨的做法步驟1、準備好主料:新鮮仔鴨一隻2、仔鴨去...
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小米椒蒜苗炒鴨腎怎麼做-小米椒蒜苗炒鴨腎的做法
  • 小米椒蒜苗炒鴨腎怎麼做-小米椒蒜苗炒鴨腎的做法

  • “晚餐的菜做了一道:小米椒炒鴨腎,口味不錯的做法也簡單,材料好買。”食材明細主料鴨腎(250克)小米椒(150克)蒜苗(6條)輔料蒜米(一些)配料老抽(2勺)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒蒜苗炒鴨腎的做法步驟1、鴨腎250克2、小米椒150克蒜苗6條蒜米一些3、鴨腎氽水控...
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可口的小炒臘鴨如何做簡單又好吃
  • 可口的小炒臘鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘整個三月都是在不斷的吃,從這家吃到那家,還有鵬鵬過生日。我們集體去吃了一次可口的可口的小炒臘鴨,簡直太能享受。第一次吃可口的小炒臘鴨就已經深深的愛上了呢,可喜歡了,可口的小炒臘鴨一聽這個名字就已經忍...
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正宗江西小炒鴨怎麼做-正宗江西小炒鴨的做法
  • 正宗江西小炒鴨怎麼做-正宗江西小炒鴨的做法

  • “我是一個廣東的外來媳婦,在廣東吃鴨子都吃的比較少,而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子,尤其是家裏養的鴨子用來小炒,絕對的下飯,我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨(1000g)輔料料酒(適量)醬油(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗江西小炒鴨的做法步驟1、洗...
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臘鴨腿炒小素雞怎麼做-臘鴨腿炒小素雞的做法
  • 臘鴨腿炒小素雞怎麼做-臘鴨腿炒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)臘鴨腿(185克)輔料葱段(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、臘鴨腿(已清洗)、葱段2、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成片,待用。3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。4、將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中焯...
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小炒蒜薹鴨胗的做法 做一道適合女性朋友的--小炒蒜薹鴨胗 小炒蒜薹鴨胗怎麼做
小炒鴨腿肉怎麼做-小炒鴨腿肉的做法
  • 小炒鴨腿肉怎麼做-小炒鴨腿肉的做法

  • “鴨腿肉的吃法很多,今天介紹一款最簡單快捷又有營養的吧,很適合上班族時間少又想吃的好的親們哦,關鍵是營養搭配合理,這霧霾天氣菜裏面加點木耳是必不可少的。”食材明細主料鴨腿(1只)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青椒(1個)配料蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)黑木耳(適量)醋(適量)微...
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農家小炒鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 農家小炒鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨蛋:4個輔料姜:少許蒜苗:適量幹辣椒:適量鹽:適量食用油:適量具體步驟1.鴨蛋洗淨外殼,逐個敲打到空碗中;2.姜去皮切絲,幹辣椒、蒜苗洗淨切粒;3.燒熱炒鍋,下比平時炒菜稍多的油;4.將鴨蛋全部倒入油鍋中;5.煎至接觸鍋底...
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炒鴨血的做法 最好吃的炒鴨血! 炒鴨血怎麼做
  • 炒鴨血的做法 最好吃的炒鴨血! 炒鴨血怎麼做

  • “炒鴨血是很好吃的,但是有些人不會炒,下面把方法告訴大家吧。”食材明細主料鴨血(兩盒)大蒜葉(一把)輔料料酒(一滴)調料鹽(一勺)雞精(一勺)十三香(一勺)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鴨血的做法步驟1、將鴨血放入鍋中煮熟,然後放入料酒去腥,煮熟後放入冷水過...
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小編來教你!-鴨雜怎麼炒最好吃
  • 小編來教你!-鴨雜怎麼炒最好吃

  • 鴨雜很多人都不太明白是什麼,其實鴨雜就是包括了鴨心、鴨肝、鴨旽、鴨腸等的混合在一起。鴨子是屬於涼性的,有滋陰潤肺的功能,並且它肚子裏的每個器官都有它的營養價值,所以小夥伴們可以多吃,補充營養哦,在小編看來,還是爆炒鴨雜最好吃了呢。一、鴨雜怎麼炒最好吃很多地方都比較...
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小炒鴨胸肉怎麼做-小炒鴨胸肉的做法
  • 小炒鴨胸肉怎麼做-小炒鴨胸肉的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(少量)輔料青椒(少量)酒釀辣椒(少量)蒜(少量)葱段(少量)姜(少量)胡蘿蔔(少量)紅薯粉(少量)醋(少量)老抽(少量)油(少量)鹽(少量)酒釀(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉洗淨切片備用2、切好的鴨胸肉加少許醋,老抽和酒釀3、加入切好的薑片和葱段...
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鹹鴨蛋炒小白菜怎麼做-鹹鴨蛋炒小白菜的做法
  • 鹹鴨蛋炒小白菜怎麼做-鹹鴨蛋炒小白菜的做法

  • “小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。與大白菜相比,小白菜的含鈣量是其2倍,維生素C含量約為3倍,胡蘿蔔素含量高達74倍。。。”食材明細主料小白菜(270克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適...
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[簡單版]小炒鴨如何做簡單又好吃
  • [簡單版]小炒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鴨肉:一個輔料油:適量泡椒:適量胡椒粉:適量雞精:適量料酒:適量花椒:適量鹽:適量辣椒醬:適量芹菜:適量醬油:適量小青椒:幾個嫩姜:適量泡姜:一塊具體步驟1.宰好鴨肉2.鍋中加適量水將鴨肉倒入鍋中加適量料酒將至煮開3....
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鮮鴨蛋炒小辣椒怎麼做-鮮鴨蛋炒小辣椒的做法
  • 鮮鴨蛋炒小辣椒怎麼做-鮮鴨蛋炒小辣椒的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2顆)辣椒(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鴨蛋炒小辣椒的做法步驟1、材料如下2、打散鴨蛋3、配料斜切4、加鹽調味5、鍋子燒熱放油6、配料放蛋液中拌勻7、到入鍋中8、略定型後翻炒9、炒好後放入盤中10、開動啦。...
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小炒鴨肉怎麼做-小炒鴨肉的做法
  • 小炒鴨肉怎麼做-小炒鴨肉的做法

  • “中醫學理論有“春夏養陽秋冬養陰”的説法,秋季適當進補是恢復人體各種臟器機能的最佳時機。然而,人們經歷了漫長酷熱的長夏,免不了會吃一些生冷的食物,脾胃功能會有減弱現象,入秋後不宜立馬猛補,要給脾胃一個調整適應的過程。應該吃一些好消化易吸收的食物,像瘦肉、蛋奶、豆蔬...
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小炒鴨胗怎麼做-小炒鴨胗的做法
  • 小炒鴨胗怎麼做-小炒鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(300g)輔料羊角椒(一枚)配料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗泡去血水,切片2、羊角椒洗乾淨3、一剖兩半,去蒂去籽4、切成小塊5、平底鍋熱油,熱鍋冷油6、下鴨胗爆炒斷生,加白酒少許鹽起鍋7、...
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美味小炒鴨胸肉如何做簡單又好吃
  • 美味小炒鴨胸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘小炒鴨胸肉這道菜餚是由鴨肉搭配蔬菜製作而成,其中青椒讓菜餚的顏色豐富,顯得更加好吃。其中洋葱的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,眼購入不但提供蛋白質和能量,還新鮮味美。大家可以讓這些食材發揮他...
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小米辣爆炒鴨胗怎麼做-小米辣爆炒鴨胗的做法
  • 小米辣爆炒鴨胗怎麼做-小米辣爆炒鴨胗的做法

  • “鴨胗即鴨胃、鴨肫,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感。新鮮的鴨胗外表呈紫紅色或紅色,表面富有彈性和光澤,質地厚實。如果購買冷凍鴨胗,可直接放冰箱冷凍室內冷凍保存,如果是新鮮的鴨胗則不宜長期保存,最好儘快食用完畢。如果保鮮幾天,可以將鴨胗收拾乾淨,加入料酒和少...
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美味的小炒鴨胸肉如何做簡單又好吃
  • 美味的小炒鴨胸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的小炒鴨胸肉,其實我的爸爸是超級超級喜歡吃鴨胸肉的,因為呢,鴨胸肉是沒有骨頭的,這樣呢,吃上去就會覺得非常的方便啊,我的爸爸喜歡吃,所以我為了滿足我的爸爸的要求啊,我偶爾會在家裏製作給我的爸爸吃的呢,因為...
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愛上鴨胗小炒如何做簡單又好吃
  • 愛上鴨胗小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鴨胗:300輔料洋葱:一個胡蘿蔔:適量薑末:適量葱白:適量鹽:適量具體步驟1.鴨胗化凍切片2.鍋裏燒開水把切好的鴨胗放進去飛水3.飛水完投到冷水洗淨待用4.洋葱切絲葱白切末5.鍋裏放油燒熱放葱末薑末炒香6.倒入鴨胗...
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農家小炒鴨蛋的做法 【農家小炒鴨蛋】 農家小炒鴨蛋怎麼做
  • 農家小炒鴨蛋的做法 【農家小炒鴨蛋】 農家小炒鴨蛋怎麼做

  • “今天記錄的這道【農家小炒鴨蛋】,是在我常混得論壇裏跟娜姐學的,娜姐的老家在湘西,這道菜是她前幾年回老家的時候,在一個農家樂吃的一道菜,她覺得很好吃,就仔細研究店家是怎麼做的,回深圳後她憑着記憶,學店家用大蒜苗,幹辣椒來炒鴨蛋。一直覺得鴨蛋就適合做鹹蛋或是皮蛋,炒的話比...
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