當前位置:味味甜 >

關於亞麻籽歐包怎麼做好吃的餐飲百科

亞麻籽歐包怎麼做-亞麻籽歐包的做法
  • 亞麻籽歐包怎麼做-亞麻籽歐包的做法

  • 食材明細主料黑麥粉(50g)王后全麥粗粉(150g)高粉(250g)全蛋液(120g)冰牛奶(190g)鹽(4g)酵母(4g)糖(3g)輔料橄欖油(20g)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽歐包的做法步驟1、黑麥粉50克,王后全麥粗粉150克,高粉250克,鹽4克,糖3克,酵母4克。全蛋液120克,冰牛奶190克。2、麪糰和光滑後,加入20g橄...
  • 26975
紫薯亞麻籽軟歐怎麼做-紫薯亞麻籽軟歐的做法
  • 紫薯亞麻籽軟歐怎麼做-紫薯亞麻籽軟歐的做法

  • “喜歡軟歐是因為它健康,用全麥再加上一些果仁,補充人身體需要的氨基酸和纖維素,是真正可以用來做主食的一款麪包而不是當零食和點心吃”食材明細主料紫薯(80克)全麥粉(80克)高筋粉(120克)牛奶(130克)黃油(20克)輔料糖(30克)鹽(3克)亞麻籽(10克)酵母(3克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫...
  • 6853
亞麻籽南瓜軟歐怎麼做-亞麻籽南瓜軟歐的做法
  • 亞麻籽南瓜軟歐怎麼做-亞麻籽南瓜軟歐的做法

  • “亞麻籽蔓越莓南瓜軟歐,麥香馥郁,少糖低油~簡單樸實的外表,略有嚼勁的口感!真的太棒了,當早餐無疑是不二的選擇!金龍魚麪包用小麥粉選用100%進口小麥原料,麥香馥郁,吸水性強,製作過程中易膨脹,製作出來的軟包鬆軟,超級好吃,500克的包裝非常適合家庭烘焙使用!”食材明細主料金龍魚麪包...
  • 15210
亞麻籽適合什麼人吃-亞麻籽怎麼吃
  • 亞麻籽適合什麼人吃-亞麻籽怎麼吃

  • 亞麻籽又叫胡麻籽,是亞麻的種子,有很強的堅果風味,所以經常會出現在麪包,餅乾中,還可以放在酸奶裏。我們經常提到的亞麻籽油就是由亞麻籽壓榨而來的。亞麻籽原產於東印度地區,是漢朝的張騫出使西域,通過絲綢之路帶回中國。我們如果自己買亞麻籽怎麼吃呢?一.亞麻籽怎麼吃1.可以直...
  • 9996
亞麻籽葱油怎麼做-亞麻籽葱油的做法
  • 亞麻籽葱油怎麼做-亞麻籽葱油的做法

  • 食材明細主料小葱(適量)大葱(適量)葱頭(適量)亞麻籽油(五瓶)輔料生抽(2匙)極味鮮(1匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)亞麻籽葱油的做法步驟1、準備好所有葱。2、亞麻籽油五瓶,這個瓶子不大。3、所有油倒入鍋裏。4、涼油下入葱段。5、小火慢熬。6、熬油的時候先準備好生抽和味極鮮...
  • 15507
榨亞麻籽油怎麼做-榨亞麻籽油的做法
  • 榨亞麻籽油怎麼做-榨亞麻籽油的做法

  • “用菜籽熱身洗機之後,來榨亞麻籽油?亞麻籽油是近年來熱捧的養生食用油,因為其富含亞麻酸。亞麻酸是人體必需脂肪酸,對人體有多種保健作用,能夠防治心腦血管疾病,預防老年痴呆,美容養顏,等等,懶得一一細數。不過,這玩意兒好是好,在體內有不錯的抗氧化作用,在體外就更容易被氧化了。有...
  • 12944
全麥亞麻籽麪包怎麼做-全麥亞麻籽麪包的做法
  • 全麥亞麻籽麪包怎麼做-全麥亞麻籽麪包的做法

  • 食材明細主料黑麥仁(65克)葵花籽仁(50克)亞麻籽(2湯匙)酵母粉(5克)温水(50ml)粗全麥粉(45克)輔料水(200ml)温水(100ml)酵母粉(10克)蜂蜜(半湯匙)配料鹽(1茶匙)粗全麥粉(60克)細全麥麪粉(180克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥亞麻籽麪包的做法步驟1、準備原料。2、浸泡液做法:將黑麥仁、葵花籽...
  • 20170
亞麻籽麪包(免揉雜糧果仁歐包)如何做簡單又好吃
  • 亞麻籽麪包(免揉雜糧果仁歐包)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水:220輔料耐低糖即發乾酵母:1具體步驟1.準備一隻面盆,將酵母化在水中後,加入麪包粉、鹽和亞麻籽混合均勻,成為非常濕潤的麪糰。2.將麪糰靜置30分鐘後,用刮刀將麪糰從四周向中間刮,然後繼續靜置,每30分鐘刮面...
  • 14166
亞麻籽蜂蜜軟歐怎麼做-亞麻籽蜂蜜軟歐的做法
  • 亞麻籽蜂蜜軟歐怎麼做-亞麻籽蜂蜜軟歐的做法

  • “隨着健康飲食理念的深入人心,低糖、低脂的歐包逐漸成為了流行新趨勢。軟歐包吸收了傳統歐式麪包的健康基因,更適合普通大眾的口感習慣。混合着高纖、雜糧、堅果等健康材料的軟歐包,是傳統的歐式麪包和日式的軟麪包結合體。少油、少糖、無蛋,外脆硬而內柔韌,比軟麪包更有嚼勁...
  • 7082
亞麻子全麥歐包怎麼做-亞麻子全麥歐包的做法
  • 亞麻子全麥歐包怎麼做-亞麻子全麥歐包的做法

  • “去年不知什麼時候收到一包亞麻子,收到後還不知道這是啥東西,後來去西點原料店大采購時才知道原來是亞麻子,名字雖然知道,但不知道怎麼吃,也懶得上網搜相關知識隨手就把東西丟進儲物間,這一放就快一年時間,前幾天翻東西時無意間發現,還好沒過保質期,趕緊得想辦法解決掉,於是最近幾...
  • 23297
亞麻籽軟歐包怎麼做-亞麻籽軟歐包的做法
  • 亞麻籽軟歐包怎麼做-亞麻籽軟歐包的做法

  • “亞麻子為亞麻科植物亞麻的種子。8-10月間果實成熟時割取全草,捆成小把,曬乾,打取種子,除淨雜質,曬乾。這種小的紅棕色果實,有極強的堅果風味,即使在烤制食品中也是如此。實際上,許多歐洲國家,在幾乎所有的食品中,麪包師都經常使用這種穀物,如餅乾、蛋糕、麪包等。”食材明細主料高...
  • 26101
亞麻籽堅果軟歐怎麼做-亞麻籽堅果軟歐的做法
  • 亞麻籽堅果軟歐怎麼做-亞麻籽堅果軟歐的做法

  • “一款麥香濃郁又有顏值的軟歐,放了滿滿當當的果仁,還有營養價值很高的亞麻籽,滿足口感的同時又有營養。”食材明細主料高筋麪粉(200克)全麥粉(50克)水(150克)細砂糖(20克)鹽(3克)黃油(20克)酵母粉(3克)紅曲粉(2.5克)亞麻籽(15克)核桃(20克)杏仁(20克)開心果(20克)輔料高筋麪粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數...
  • 17900
亞麻籽辮子麪包怎麼做-亞麻籽辮子麪包的做法
  • 亞麻籽辮子麪包怎麼做-亞麻籽辮子麪包的做法

  • “亞麻籽,營養價值很高,不含膽固醇,富含纖維和N3脂肪酸,可改膳皮膚脂肪含量,使皮膚幼滑,富有彈性。還有助於減肥,降壓,提升抗壓力等功效。這次的麪包用了亞麻籽,也可以用芝麻或不放。而這麪包做起來是免揉方法哦,靜置幾次,最後面團很有彈性呢。麪包也很柔軟。食材:高粉200克、牛奶90...
  • 25937
亞麻籽麪包怎麼做-亞麻籽麪包的做法
  • 亞麻籽麪包怎麼做-亞麻籽麪包的做法

  • “原方是雜籽麪包,我只放了亞麻籽,亞麻籽對高血脂有比較好的效果”食材明細主料高粉(348g)黑麥粉(37g)水(120g)鹽(10g)天然酵種(145g)浸泡液亞麻籽(35g)水(95g)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽麪包的做法步驟1、混合亞麻籽籽和95g水,浸泡至少2小時,最好過夜2、混合主麪糰中所有的...
  • 15656
亞麻籽土司的做法 亞麻籽土司--麪包機版 亞麻籽土司怎麼做
  • 亞麻籽土司的做法 亞麻籽土司--麪包機版 亞麻籽土司怎麼做

  • “一款麪包機版的亞麻籽土司,以前做過用烤箱的亞麻籽土司,夏季用麪包機很是方便。”食材明細主料高粉(275克)中粉(100克)亞麻籽粉(30克)輔料無鹽黃油(30克)鹽(5克)細砂糖(40克)奶粉(15克)水(240克)酵母(5克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽土司的做法步驟1、除黃油、亞麻籽粉的所有材...
  • 21592
亞麻籽桂圓抹茶軟歐怎麼做-亞麻籽桂圓抹茶軟歐的做法
  • 亞麻籽桂圓抹茶軟歐怎麼做-亞麻籽桂圓抹茶軟歐的做法

  • “今天的天氣好熱,已經有初夏的味道,做麪包的時候一直在出汗,不由得懷念秋天的感覺。送孩子上學時看到車邊的幾片落葉,順手撿起,給麪包擺拍的時候點綴一下氣氛⋯抹茶軟歐的綠色和幾片樹葉相映生輝,真的有種秋意濃的感覺,好像一陣涼風吹過,典型的印象派,呵呵😊”食材明細主料雞蛋(1...
  • 13386
亞麻籽胡蘿蔔軟歐怎麼做-亞麻籽胡蘿蔔軟歐的做法
  • 亞麻籽胡蘿蔔軟歐怎麼做-亞麻籽胡蘿蔔軟歐的做法

  • “胡蘿蔔做為一種天然色素,既有漂亮的顏色又有豐富的營養價值,特別適合老人和孩子食用。”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋液(100g)胡蘿蔔絲(55g)乾酵母(3g)白糖(20g)牛奶(60g)輔料亞麻籽(適量)黃油(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽胡蘿蔔軟歐的做法步驟1、除了黃油和亞麻籽以...
  • 30765
亞麻籽紅糖黑麥軟歐包怎麼做-亞麻籽紅糖黑麥軟歐包的做法
  • 亞麻籽紅糖黑麥軟歐包怎麼做-亞麻籽紅糖黑麥軟歐包的做法

  • “亞麻籽紅糖黑麥軟歐包既有豐富的營養又有美味的口感,好吃得不得了。亞麻籽有非常高的營養價值,含多種有益人體的成分,可作為保健品食用。黑麥粉也富有非常豐富的營養價值。”食材明細主料麪包粉(250g)黑麥粉(30g)牛奶(174g)紅糖(44g)鹽(2g)乾酵母(4g)黃油(30g)老面(50g)輔料亞麻籽(50g)原味(...
  • 29499
亞麻籽油羅勒麪包的做法 【山西】亞麻籽油羅勒麪包 亞麻籽油羅勒麪包怎麼做
  • 亞麻籽油羅勒麪包的做法 【山西】亞麻籽油羅勒麪包 亞麻籽油羅勒麪包怎麼做

  • “告別黃油、牛奶、雞蛋,我們這做一款非常健康營養的素食麪包,而加入羅勒,更是大大添加了麪包的風味,使這款麪包越嚼越香,味道獨特。”食材明細主料高筋麪粉(250g)鹽(4g)乾酵母(4g)糖(10g)幹羅勒(2g)輔料亞麻籽油(20g)水(160g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽油羅勒麪包的做法步驟1...
  • 31608
亞麻籽油低糖麪包怎麼做-亞麻籽油低糖麪包的做法
  • 亞麻籽油低糖麪包怎麼做-亞麻籽油低糖麪包的做法

  • “這是為患有輕微糖尿病的老媽特別定製的:少糖素油麪包;這個配方我已經試過很多次了,不同季節都有曾實踐;温度高的季節相比冬天發酵容易些,時間也會短些;因為麪包少糖的緣故:發酵高度一直不夠理想,但內部組織及口感則是非常棒的,同時也很營養,深受老媽喜歡呢~~~”食材明細主料食鹽...
  • 21787
亞麻籽提子軟歐包怎麼做-亞麻籽提子軟歐包的做法
  • 亞麻籽提子軟歐包怎麼做-亞麻籽提子軟歐包的做法

  • 食材明細主料黃油(20g)雞蛋(1個)高筋麪粉(250g)牛奶(120g)乾酵母(3g)白糖(40g)老面(70g)輔料亞麻籽(少許)提子(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)亞麻籽提子軟歐包的做法步驟1、把除黃油、亞麻籽、提子乾以外的所有材料倒入麪包機裏,啟動一個揉麪程序,大約28分鐘2、大約10分鐘的時候放入...
  • 22597
亞麻籽粉小餐包的做法 用麥芯粉做亞麻籽粉小餐包 亞麻籽粉小餐包怎麼做
  • 亞麻籽粉小餐包的做法 用麥芯粉做亞麻籽粉小餐包 亞麻籽粉小餐包怎麼做

  • 食材明細主料澳大利亞麥芯粉(250克)亞麻籽粉(20克)輔料細砂糖(20克)鹽(鹽1/4匙)全蛋液(35克)水(120克)即發乾酵母(3克)黃油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)亞麻籽粉小餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料入麪包機桶中,和麪15分鐘後加入黃油,繼續15分鐘揉麪,稍停後,繼續揉麪5分鐘,此時...
  • 20226
桂圓亞麻籽軟歐包怎麼做-桂圓亞麻籽軟歐包的做法
  • 桂圓亞麻籽軟歐包怎麼做-桂圓亞麻籽軟歐包的做法

  • “軟歐包的做法非常簡單,發酵好的麪糰簡單的揉圓,劃上自己喜歡的花紋即可入烤箱烘烤;烤好後的歐包我基本存放兩天就吃完了,也試過放了五天,五天後的口感一樣鬆軟。有的時候我會烤的焦一點,這樣麪包的表皮會更佳的酥脆。這款軟歐包我是送朋友的所以就沒切開,直接整個送人比較好看...
  • 27004
蝶豆花亞麻籽軟歐怎麼做-蝶豆花亞麻籽軟歐的做法
  • 蝶豆花亞麻籽軟歐怎麼做-蝶豆花亞麻籽軟歐的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(190g)蝶豆花(10g)水(125g)輔料黃油(20g)白糖(20g)鹽(1g)乾酵母(3g)亞麻籽(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蝶豆花亞麻籽軟歐的做法步驟1、蝶豆花放入水中煮沸後放涼備用。2、把除黃油和亞麻籽以外的所有材料倒入麪包機裏啟動揉麪程序,大約28分鐘。(泡蝶豆花的...
  • 26950
亞麻籽麪包如何做簡單又好吃
  • 亞麻籽麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高粉:300亞麻子粉:50雞蛋:100輔料水:110色拉油:20鹽:3糖:20具體步驟1.所有原料放入麪包機,攪拌至完成階段,直接在麪包機中發酵至兩倍大。2.取出發好的麪糰,放到案板上。3.排氣後滾圓。4.如圖這樣擀開。5.三折後放...
  • 15206
專題