辣炒螺肉怎麼做-辣炒螺肉的做法

“用料：
鮮田螺肉300克，紅辣椒數個，生薑適量。
調料：
精鹽，食用油，生抽，味精，十三香。
方法：
1、買回家的田螺肉用清水搓冼乾淨，
2、辣椒切段，姜切絲。
3、鍋裏燒油，放進田螺肉，
4、不停地炒動，
5、炒幹水分，加入精鹽。
6、調入生抽炒勻，
7、放進切好的辣椒和生薑，
8、再次放適量的鹽，讓辣椒入鹹味。
9、待辣椒炒熟時，調入十三香和味精炒勻即成。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

辣炒螺肉的做法步驟

• 1、買回家的田螺肉用清水搓冼乾淨，鮮田螺肉300克，紅辣椒數個，生薑適量。

• 2、辣椒切段，姜切絲。

• 3、鍋裏燒油，放進田螺肉，

• 4、不停地炒動，

• 5、炒幹水分，加入精鹽。調入生抽炒勻，

• 6、放進切好的辣椒和生薑，再次放適量的鹽，讓辣椒入鹹味。

• 7、待辣椒炒熟時，調入十三香和味精，

• 8、炒勻即成。

• 9、辣炒螺肉即成。