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關於韭菜肉末千層餅的做法的餐飲百科

韭菜肉末千層餅怎麼做-韭菜肉末千層餅的做法
  • 韭菜肉末千層餅怎麼做-韭菜肉末千層餅的做法

  • “千層餅顧名思義“很多層”呵呵,千層餅光聽名字就很好吃嘍!今晚給寶貝的韭菜肉末千層餅,很愛吃,吃了好多,還熬了玉米粥,這樣的晚餐,葷素搭配在搭配着粥,美美噠,有沒有流口水滴呢!”食材明細主料韭菜(100克)肉餡(100克)麪粉(400克)輔料鹽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)蠔油(少許)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(...
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韭黃千層餅的做法 給哥哥的早餐——韭黃千層餅 韭黃千層餅怎麼做
  • 韭黃千層餅的做法 給哥哥的早餐——韭黃千層餅 韭黃千層餅怎麼做

  • “今天早上鬧鐘響了以後,我心想着再睡幾分鐘再起來也不會遲,結果就這多睡了十幾分鍾,搞得我做餅時手忙腳亂,而且醒面的時間也沒留出來,直接不醒面就做還是不怎麼好操作的,這是自作孽啊,嘿嘿,哥哥喜歡吃韭黃,而且早上我也來不及剁肉餡了,不讓就給他烙個肉餅子,既然沒來得及,就換成千層...
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牛肉芹菜千層餅怎麼做-牛肉芹菜千層餅的做法
  • 牛肉芹菜千層餅怎麼做-牛肉芹菜千層餅的做法

  • 食材明細主料牛肉(100g)芹菜(100g)荸薺(50g)洋葱(20g)小香葱(10g)輔料蠔油(5g)老抽(2g)醬油(2g)五香粉(1g)鹽(2g)胡椒粉(2g)鵪鶉蛋(1個)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉芹菜千層餅的做法步驟1、面是發麪,頭天晚上和好,早上發的很好了,因為時間長,所以酵母得放少些。2、牛肉餡也是頭天晚上切好、...
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千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

  • “今天做一道省事的飯菜,其實,只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”,再配些小菜和粥,也就足矣了!製作簡單飯菜的好處是,節省能源,又不算太熱,做的好了,既可口又不受罪。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉餡(250克)輔料葱花(50克)薑末(15克)配料五香粉(1克)醬油(15克)黃酒(5克)鹽(3克)雞粉(2克)花生油(適...
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發麪版千層韭菜肉餅怎麼做-發麪版千層韭菜肉餅的做法
  • 發麪版千層韭菜肉餅怎麼做-發麪版千層韭菜肉餅的做法

  • “包餃子剩下的麪糰和肉餡,不想再用來包餃子。想起很久很久以前看到京東肉餅,死麪團,純肉餡。也可以用這韭菜肉餡演繹一次。不過,老爺子更喜歡發麪,加點酵母,把死麪變成發麪先。皮肉1:1,想必夠足餡了。發好的麪糰加少許鹼,其實完全可以不用,純屬心理安慰劑。擀開的麪糰鋪上厚厚的餡...
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韭菜肉末餅怎麼做-韭菜肉末餅的做法
  • 韭菜肉末餅怎麼做-韭菜肉末餅的做法

  • 食材明細餅中筋麪粉(300g)清水(160g)鹽(2g)無鋁泡打粉(3g)輔料韭菜(250g)豬肉末(250g)生抽(1勺)澱粉(2勺)鹽(1小勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜肉末餅的做法步驟1、把做餅的材料一起放入麪包桶中2、啟動一個和麪程序15分鐘。揉成光滑的麪糰兒,取出分成7等份蓋上保鮮膜鬆...
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燙麪肉末千層餅怎麼做-燙麪肉末千層餅的做法
  • 燙麪肉末千層餅怎麼做-燙麪肉末千層餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)開水(160克)鹽(2克)熟肉末(20克)芝麻油(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙麪肉末千層餅的做法步驟1、準備好麪粉2、開水加鹽調成鹽開水,慢慢倒入麪粉中3、揉成光滑的麪糰,靜置半小時以上4、準備好肉末醬和芝麻油5、將靜置好的麪糰擀成薄方形6、刷上一層...
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千層肉餅的做法 幸福味道——千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 幸福味道——千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)豬肉(150克)葱白(1根)鹽(2克)醬油(適量)植物油(適量)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉中加水,邊攪拌邊用筷子打散;2、把面揉成團後,面盆倒扣餳發20分鐘;3、肉餡中加胡椒粉調味料,放入葱花適當攪拌備用;4、餳好的麪糰擀開;5、重複...
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千層肉餅的做法 肉與餅的完美結合——千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 肉與餅的完美結合——千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(135克(三分肥七分瘦))輔料葱末(60克)生抽(2茶匙)五香粉(四分之一茶匙)油(適量(烙餅用的))香油(二分之一茶匙)鹽(二分之一茶匙)五香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉用温水調成光滑麪糰,醒10-20分鐘。2、將豬肉剁好成餡,調入配料中的所有調...
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野葱千層羊肉餅的做法 “野菜”野葱千層羊肉餅 野葱千層羊肉餅怎麼做
  • 野葱千層羊肉餅的做法 “野菜”野葱千層羊肉餅 野葱千層羊肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100克)熱水(適量)冷水小許(適量)羊肉糜(100克)野葱(100克)食鹽(0.3克)生抽(5克)花生油(8克)雞精(小許)輔料葱(小許)姜(小許)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)野葱千層羊肉餅的做法步驟1、取麪粉。2、鍋燒水,不用沸騰,水冒大氣泡即可。3、一邊往麪粉裏倒熱水一邊攪拌。4、留下...
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千層肉餅的做法 千層肉餅(簡易版) 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 千層肉餅(簡易版) 千層肉餅怎麼做

  • “這個方法很適合解決包餃子,包子什麼剩下一丟丟餡兒的情況,不用重新和麪,並且香脆可口。”食材明細主料速凍手抓餅(1個)輔料餡料(50g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層肉餅的做法步驟1、超市裏買來的手抓餅悄悄解凍。2、調好味道的肉餡平鋪在餅皮上。3、1/4處切一刀。4、...
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咖喱肉末千層餅怎麼做-咖喱肉末千層餅的做法
  • 咖喱肉末千層餅怎麼做-咖喱肉末千層餅的做法

  • “上週末做了千層餅,咖喱味的,很香、很好吃。比之香葱、五香戓者其他的口味,又是另一番不同的感覺,喜歡的朋友有空不妨一試。”食材明細主料普通麪粉(230克)清水(120克)輔料豬肉末(100克)香葱末(適量)配料玉米油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(少許)白胡椒粉(少許)姜粉(少許)咖喱粉(適量)十五香(少許)...
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千層肉餅的做法 超好吃千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 超好吃千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • “真的超級好吃。”食材明細主料水(170克)梅花肉(200克)麪粉(300克)輔料鹽(1勺)生抽(3勺)花椒粉(1/2勺)胡椒粉(1/3)雞精(1/4勺)小葱(5根)薑末(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、將水慢慢加入麪粉中,活成軟硬適中的麪糰。2、揉好的麪糰蓋上濕布,醒20分鐘。3、...
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韭香千層餅的做法 簡單三招教你做出超級千層餅——韭香千層餅 韭香千層餅怎麼做
韭香千層餅怎麼做-韭香千層餅的做法
  • 韭香千層餅怎麼做-韭香千層餅的做法

  • “用韭菜代替葱花,烙出來的餅餅味道還就是不一般,特別的香,再加上特殊的折法,烙熟後,用叉子輕輕一挑,就全部自動分層了。”食材明細主料麪粉(250克)韭菜(50克)輔料食鹽(適量)食用油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭香千層餅的做法步驟1、麪粉慢慢地加入涼水,一邊加水...
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千層菜乾肉麥餅怎麼做-千層菜乾肉麥餅的做法
  • 千層菜乾肉麥餅怎麼做-千層菜乾肉麥餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(1000克)三層肉(300克)梅菜乾(200克)雞蛋(2個)輔料黃油(30克)芝麻油(1勺)配料黑胡椒(少許)糖(1勺)鹽(1勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層菜乾肉麥餅的做法步驟1、麪粉,菜乾,肉,雞蛋,黃油2、麪粉,加水,雞蛋,鹽小許一起攪拌3、和麪好了,用保鮮膜包起來,醒20分鐘4、分6個,再...
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肉末千層餅怎麼做-肉末千層餅的做法
  • 肉末千層餅怎麼做-肉末千層餅的做法

  • “炒菜剩下的一塊肥肉,沒人愛吃,換個方式消滅它”食材明細主料麪粉(500g)酵母粉(10g)白糖(20g)無鋁泡打粉(5g)輔料豬肉(120g)料酒(10g)薑末(2g)胡椒粉(1小勺)香菇醬(60克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉末千層餅的做法步驟1、食材圖2、麪粉加入白糖,酵母粉泡打粉及温水300克合成光滑的面...
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千層肉餅的做法 香酥可口的千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 香酥可口的千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • “這是我以前跟電視上學的烙餅方法,很好學,烙出的餅,肉餡均勻,香酥可口”食材明細主料麪粉(200克)輔料葱末(適量)薑末(適量)料酒(適量)配料味精(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉100克加入開水攪勻,合成麪糰。餘下的100克麪粉加入涼水和成...
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千層肉餅的做法 【千層肉餅】 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 【千層肉餅】 千層肉餅怎麼做

  • “這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一,晚上和好面,無論牛肉豬肉餡,把肉餡提前醃製好,早晨起來擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡(適量)中筋麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)大葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘...
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千層肉餅怎麼做-千層肉餅的做法
  • 千層肉餅怎麼做-千層肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)水(250g)酵母粉(2g)輔料肉餡(適合)調料花生油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉加水酵母粉和成軟硬適中的麪糰。2、靜置發酵。3、取一塊麪團大概是4個饅頭的量。用擀麪杖擀開成大片,鋪上餡料,按面片的半徑切一刀。4、順着刀口卷...
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榨菜鮮肉千層餅的做法 麪條機做榨菜鮮肉千層餅 榨菜鮮肉千層餅怎麼做
  • 榨菜鮮肉千層餅的做法 麪條機做榨菜鮮肉千層餅 榨菜鮮肉千層餅怎麼做

  • “千層肉餅是一道漢族麪食小吃。擁有獨特的由十幾種香辛料祕製的調料配方,其面晶瑩透亮,肉餡色澤鮮嫩。它以色澤金黃、層次鮮明、外酥裏嫩、香酥適口、油而不膩,香飄四溢而受廣大消費者喜愛。更重要的是它製作工藝非常具有觀賞性,真是面皮薄如紙,特別是肉餅要出爐的時候,令人垂...
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薺菜千層肉餅怎麼做-薺菜千層肉餅的做法
  • 薺菜千層肉餅怎麼做-薺菜千層肉餅的做法

  • “整理冰箱發現還凍着一袋薺菜,這可是春天的好東東哦!一般薺菜做餃子餡比較多,今兒換個吃法,來做個千層肉餅,皮薄餡足,肉餡和着薺菜特有的香味,味道是超級的棒呢”食材明細主料豬夾心肉(適量)薺菜(適量)蒜(適量)中筋麪粉(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薺菜千層肉...
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肉末韭菜餅怎麼做-肉末韭菜餅的做法
  • 肉末韭菜餅怎麼做-肉末韭菜餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)豬肉(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(一個)涼水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末韭菜餅的做法步驟1、韭菜切成末2、豬肉切成末3、豬肉末裏面磕入一個雞蛋,加入鹽、雞精、蠔油攪拌均勻4、豬肉末加入韭菜末裏面5、攪拌均勻6...
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千層豬肉餅的做法 90後千層豬肉餅 千層豬肉餅怎麼做
  • 千層豬肉餅的做法 90後千層豬肉餅 千層豬肉餅怎麼做

  • “今天第一次發日誌做的是“千層豬肉餅”,其實是看到“香蕉派草莓派”受到的啟發。。還想説我們90後不是“腦殘”也不一定都是好吃懶做的!!!如果做的不好,也請各位美食家們多多擔待啦。。。”食材明細主料印度飛餅皮(4張)豬肉末(80克)玉米粒(25克)香菇(2—3個)雞蛋(1個)輔料葱(少許)芝麻(少...
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千層肉餅的做法 絕對解饞的千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 絕對解饞的千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • “會不會有陣子就是饞肉肉呢?説起來,北京人要是想吃肉肉吃的過癮,比較多的做法是做成長條狀的懶龍,或是這種層次多多、香酥醇香的千層肉餅。説是千層肉餅,是有些誇張,不過擀的薄薄的麪皮,切分成9份,鋪上肉餡,層層捲起,再擀薄後小火慢煎。一小塊的肉餅,有個八九層的層次,用筷子挑開,薄...
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