蒜香豆腐乾肉片怎麼做-蒜香豆腐乾肉片的做法
- 熱菜
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“一道簡單易做,快速的菜。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜香豆腐乾肉片的做法步驟
1、瘦肉洗淨切片,放入生粉,生抽拌勻備用
2、豆腐乾洗淨切條,蒜苗洗淨切滾刀,只要蒜白的部分
3、姜,辣椒洗淨切絲
4、鍋洗淨,燒至四成熱放入適量食用油
5、六成熱放入肉片翻炒至變色,放入姜,辣椒,花椒炒出味
6、放入豆腐乾,蒜苗翻炒至蒜苗變軟
7、依次調入鹽,生抽調味即可
小竅門
這裏的豆腐乾是薄的那種,蒜葉可做別的菜
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