電飯煲鹽焗雞的做法 一看即會的電飯煲鹽焗雞 電飯煲鹽焗雞怎麼做

“【2月21日】天氣：陰舒適度：稍微有點涼
昨天LG告訴我，他明天又要出差了，真的不願意呢~搬家之後最不願意的是他出差，因為這邊不像單身宿舍，有一大幫同事，樓道里除了睡覺時間都很熱鬧，有什麼事情喊一聲就有人應。可這是工作，由不得我任性。
下班之前，他去弄房子的事情，我在車上現學了作鹽焗雞的方法，回去如法炮製。
在市場，買了一隻雞，一顆娃娃菜，一點生薑，然後買了一包鹽焗雞粉，回到家就開始了我的鹽焗雞“處女作”，作為一個熱愛美食的饞嘴媽媽，只要想嘗試的菜式或者小吃，我一定會努力去學，更何況這次的菜幾乎是最簡單的。
按姐姐介紹的方法，買了雞，回到家雞還是熱乎的，沖洗乾淨，把水瀝一下，把鹽焗雞粉均勻塗抹在雞的胸腔和外面，醃半個小時。我就趁空閒把菜給洗了，然後聽聽舒伯特的《小夜曲》。


開始醃製咯

半小時之後，把油和生薑放進電飯煲，然後放雞
等到電飯煲跳起，把雞翻過來，稍微晾一會兒，繼續按下去，再跳起來，香噴噴的鹽焗雞就可以出鍋咯~

過程中，我飢腸轆轆，估計小寶也餓了，時不時給我發出信號。
煲雞的過程中，滿屋子飄香，就這樣坐待LG回家。
雞弄好了，估摸時間差不多了，我就去煮飯。剛開始炒菜的時候他回來了~~
差不多八點開飯，我倆把一整隻雞消滅了~耶~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

電飯煲鹽焗雞的做法步驟

• 1、把買回來的整雞沖洗乾淨，用水瀝一下

• 2、生薑和鹽焗雞粉備用

• 3、醃製半個小時候，去掉醃製的水

• 4、把油和生薑放進電飯煲，然後放雞等到電飯煲跳起，把雞翻過來，稍微晾一會兒，繼續按下去，再跳起來，香噴噴的鹽焗雞就可以出鍋咯~

小竅門

雞要整隻，不用剖開，跟菜場的人説做鹽焗雞的，他們會開2個口子把內臟取出；鹽焗雞粉的用量視個人口味而異；如果雞大隻，那麼反覆按下去幾次就ok