蒸鱸魚的做法 懶人版蒸魚——蒸鱸魚 蒸鱸魚怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸鱸魚的做法步驟
1、清洗好的鱸魚一條(已處理好的)
2、兩面花刀。
3、姜切細薄片,青紅椒切斜絲,葱切細絲。
4、魚身上用鹽薄薄抹擦一遍,口處塞進薑片。
5、蒸屜上放三支筷子,魚放上去,蒸10分鐘。(根據魚大小增減時間)
6、這邊魚快熟時,炒鍋座火上,倒一湯勺生抽,用適量開水稀釋,放麻椒二十多粒,加熱放薑絲青紅椒絲,半匙鹽。關火。
7、魚移到盤中,撿去薑片。
8、湯汁淋上。花椒薑絲留炒鍋內。簡單快捷,無油烹製,鮮美誘人。
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