燴牛鍵子肉怎麼做-燴牛鍵子肉的做法

“牛腱子肉哈哈咋吃都好吃，今天做了燜的，現在高科技，用高壓鍋省時省力省心，壓好了10分鐘就能做出美味可口的鍵子肉了，涼拌，白卻，紅燒等，我愛做清淡的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燴牛鍵子肉的做法步驟

• 1、高壓半小時，少放點水，牛肉本身還有水。

• 2、這是呼好肉的湯，哈哈東北管這叫老湯，營養豐富。

• 3、卻成滾刀塊。

• 4、配菜卻好。

• 5、大勺加少許油，放葱，姜，蒜，一個小紅辣椒炒香。

• 6、在放生抽，豆瓣醬炒出紅油。

• 7、放入腱子肉，在到入老湯。

• 8、大火燒開，到入配菜炒1分鐘左右就出鍋。

• 9、看看是不是肉香，味美。

• 10、成品盤子都抹乾淨了哈哈😄。

小竅門

新鮮的牛肉不用水超，直接下鍋高壓就可以。