苦瓜罐怎麼做-苦瓜罐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
苦瓜罐的做法步驟
1、苦瓜切3釐米寬的段,挖去籽
2、絞肉餡,(一次多絞,剩下的冷凍,隨吃隨取)
3、肉餡中放老抽適量,鹽適量,五香粉,葱末適量,味精少許,雞蛋1個調勻
4、每個苦瓜放1個蝦,蝦尾向上,再填滿肉餡,上蒸鍋,大火燒開後7分鐘即可
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