糖醋中華鱘怎麼做-糖醋中華鱘的做法

“中華鱘本是國家保護動物，但近年來人工飼養技術比較成熟，所以儘管價格較貴，卻因其營養豐富且肉質鮮嫩少刺而受到廣泛歡迎。用來烹飪糖醋菜吃起來相當過癮！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

糖醋中華鱘的做法步驟

• 1、中華鱘一段，斬小塊加料酒、醬油、鹽醃製二十分鐘

• 2、麪粉澱粉一比一調成粘稠的漿

• 3、中火炸熟

• 4、復炸一遍

• 5、番茄醬適量，一比一加入白糖和白醋

• 6、大功告成