韭菜雞蛋卷大蝦怎麼做-韭菜雞蛋卷大蝦的做法

“之前看過一位大廚做過，這次自己模仿一下，大廚用的海虎蝦，買不到，自己用大個基圍蝦代替啦，味道還是不錯喲！韭菜的香味混合蝦的鮮嫩，確實是良配哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜雞蛋卷大蝦的做法步驟

• 1、蝦洗淨，去蝦頭（可以一起抽出蝦線），插入牙籤固定好備用；雞蛋打散，韭菜切碎

• 2、燒開水，放入蝦，約4-5分鐘撈出過涼開水，拔去牙籤，去殼備用

• 3、韭菜放入蛋液中，加入鹽打勻。然後取平底鍋，開中小火，舀一勺蛋液放入鍋中，等它微微凝固就擺上大蝦，用筷子幫忙捲起來！

• 4、辛勤的最後就是享受成果的時候！鮮、香、味美、顏值高！