可口營養的豬肉丸子怎麼做-可口營養的豬肉丸子的做法

“豬裏脊是小盆友輔食餐不可缺少的紅肉，補鐵補蛋白，香嫩軟彈。一口一個丸子，香噴誘人。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

可口營養的豬肉丸子的做法步驟

• 1、豬裏脊提前冷藏室化凍，西紅柿、香菇洗淨，準備好食材。

• 2、西紅柿劃十字刀。

• 3、西紅柿放入開水鍋裏燙去皮，切碎。

• 4、雞蛋蛋清蛋黃分離。

• 5、豬裏脊，香菇，紅薯粉，蛋清加入攪拌機絞成肉泥。

• 6、用小勺做成小丸子放入開水鍋裏煮熟，撈出。

• 7、熱鍋刷油，放入西紅柿炒出汁水。

• 8、放入丸子煮2分鐘。

• 9、番茄汁豬肉丸完成。

小竅門

1週歲以上寶寶食用可以酌情添加鹽2-3g。