- 食材明細主料蛋生面(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)生抽(適量)冰糖(適量)雞精(適量)清水(適量)紅椒(適量)配料番茄(適量)金針菇(適量)豆角(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆茄燜面的做法步驟1、原材料圖2、紅椒切圈,番茄切塊,豆角折段3、金針菇去頭,洗淨4、熱鍋下油,下入蒜小粒,炒香,下入...
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- “有一種美食,裏邊有面、菜、肉,可是沒有多餘的湯汁,彷彿那種肉和菜的香味就是從面裏散發出來的一樣。入口纏綿的土豆、香味濃郁的豆角、精道有味的麪條、,在你的脣齒之間奏響了一曲和諧的美味享受,他就是——地地道道的巴盟燜面。”食材明細主料豬肉(300克)土豆(1顆)豆角(250克)面...
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- 食材明細主料豆角(三兩)土豆(一個)輔料葱(一小段)姜(幾片)蒜(兩瓣)調料醬油(一勺)油(一兩)鹽(2克)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燜豆角的做法步驟1、起油鍋放入葱姜嗆鍋。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一個小碗,放一勺醬油,半勺蠔油,2克鹽,葱薑蒜和一些水。5...
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- “一直以來,爸爸媽媽做豆腐都喜歡加香葱,可在這地方薄皮辣椒可是盛產啊,至於香葱總是很難碰到我喜歡的。而這個季節更是沒有了,“不時不食”,那就選當季的薄皮辣椒了,薄皮辣椒無論是切絲切片,炒制燜菜都很下飯,它的辛辣能讓你胃口大開,愛吃豆腐的你可以試試這兩搭配哦。食材:豆腐25...
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- 食材明細主料黃豆乾(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)紅尖椒(適量)濕生粉(適量)配料醬油(適量)湖南辣椒醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燜黃豆乾的做法步驟1、黃豆乾如圖切塊。2、葱白、紅尖椒、姜切末,瘦肉剁末備用。3、葱青切段。4、起油鍋,將黃豆乾炸至金黃撈...
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- “一個電飯鍋走天涯……不加一滴水,牛腩軟爛,番茄多汁,妥妥的下飯菜。”食材明細主料番茄(3-4個)牛腩(一斤)輔料薑片(幾片)調料番茄醬(2勺)鹽(1勺)雞粉(0.5勺)冰糖(25g)胡椒粉(少許)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常番茄燜牛腩的做法步驟1、牛腩肉切厚塊,浸泡一下去血水,再衝洗備用。2、...
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- 食材明細主料豆角(100g)茄子(一根)輔料拉麪(100g)調料蒜瓣(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱花(適量)油(適量)鹽(少量)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆角茄子燜面的做法步驟1、豆角蒜瓣葱花弄好。2、茄子切條。3、炸好茄子。4、放豆角炸一會兒放蒜瓣。5、放拉麪放適量水燜八分鐘。6、放葱花...
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- 食材明細主料雞肉塊(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)大葱(適量)大蒜(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞的做法步驟1、土豆切粒,泡水備用2、雞塊焯水,可加點姜,去血腥,備用3、準備調料4、起油鍋,放大葱,放焯好的雞塊爆炒出香...
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- “零失敗的做法,好吃又方便,食材簡單,營養豐富。”食材明細主料鮮麪條(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料八角(適量)花椒粒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜面的做法步驟1...
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- “家常豆角燜面,麪條爽滑筋道,豆角軟嫩油潤,喜歡的朋友一定要試一試!”食材明細主料手擀麪(250克)五花肉(100克)豆角(300克)調料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(適量)姜(適量)葱(適量)味精(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆角燜面的做法步驟1、主料:手擀麪250克、豆角...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料番茄(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燜茄子的做法步驟1、切好所用食材。2、油熱後倒入薑末蒜末。3、炸出姜蒜香味,倒入茄子翻炒。4、炒到茄子微微發軟變色,加入番茄。5、繼續翻炒。6、所用調料...
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- “燜面,是內蒙一帶最常吃的一種麪食。我是陝西人,因現在住在陝蒙交界,因此本地一些飲食習慣也有受內蒙的影響。第一次吃到燜面以後,就想着一定要學會了,做法簡單,食材簡單,但也真是三天不吃,萬分想念。正宗的吃貨一枚。今天這做法是蒙族朋友的媽媽親手教到的。很道地的味道哦。”...
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- “老公回東北帶回來很多東北的油豆角,怕吃不完就做了豆角悶面”食材明細主料麪條(1000g)五花肉(200g)豆角(1000g)輔料海鮮醬油(10ml)蒜末(6顆勺)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角燜面的做法步驟1、豆角洗好備用,鍋燒熱放油2、放蒜末暴香3、放五花肉炒香,把肥肉的油炒出來,一定要用...
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- “在炎炎夏日還沒有完全消退的時候,吃點健康的素食比大魚大肉更有利於我們的身體哦~今天送上一道【家常燜茄子】(料理機出品~)營養價值吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入了充足的維C,這個維C的代謝過程中...
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- “給傳統的扁豆燜面里加入酸酸甜甜的番茄,小盆友會更喜歡哦。”食材明細主料扁豆(100g)捲心菜(150g)番茄(1個)麪條(200g)肉(50g)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(3瓣)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄扁豆燜面的做法步驟1、番茄切塊扁豆切...
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- “雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或...
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- “這是昨天剩的一半草魚做的,剛好家裏剩半個番茄,很清淡的家常味道,超做也非常簡單,適合大人小孩減肥吃。”食材明細主料草魚(適量)輔料蒜(適量)番茄(適量)食用油(適量)杏鮑菇(適量)原味(口味)未知(難度)家常茄汁燜草魚的做法步驟1、用食鹽,生薑,蒜,生抽,澱粉醃製好的魚塊。2、杏鮑菇切條3、番...
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- “燜面好吃誰也知道,有菜有肉有主食還省事,但是要做一份大量版的燜面,還要“面面”俱到,就得看我的了。”食材明細主料細麪條(1350克)豆角(500克)五花肉(500克)肥肉丁(50克)輔料紅椒(30克)西紅柿(200克)配料花椒粒(適量)大料粒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)葱花(適量)姜沫(適量)蒜末(適量)十三香(適量)老抽(...
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- 食材明細主料手擀麪(500g)輔料排骨(250g)刀豆(300g)玉米(1個)土豆(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燜面的做法步驟1、準備食材,排骨切斷焯水,玉米切塊,土豆,刀豆都備好。2、起鍋,放少量油下入排骨煸炒,煸出油脂,有點發黃。3、下入小料,葱姜八角,一起煸香。4、烹入料酒,少量老抽上色...
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- “燜面,從燜的字義來看,“蓋緊鍋蓋,用微火把飯菜煮熟。”燜面是把配菜翻炒至半生時碼上濕面,蓋上鍋蓋,細火燜至菜熟而且麪條吸飽蔬菜的湯汁。今天用豬肉、茄子、豆角為配菜來做燜面,做好的麪條筋韌,豆角脆嫩,茄子軟爛,肉香味濃,非常好吃。”食材明細主料豬肉(適量)豇豆(適量)茄子(適量)胡...
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- “豆腐有段時間我真的很迷戀,特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐,硬硬的很紮實,在四川,我們吃豆製品最多的就是豆花,不是豆腐腦那種,來過四川的親應該曉得哇,嘿嘿,我們這裏的豆腐也基本上是豆花的硬板,也就是用一種特別的水來點的豆腐,忘...
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- “燜面是北方人喜愛的一種麪食。想偷懶時就做燜面,有肉有菜有主食,一鍋搞定😜😜😜菜譜是2人份的燜面量。”食材明細主料豆角(500g)西紅柿(220g)五花肉(70g)葱薑蒜(適量)花椒(適量(或五香粉))醬油(1勺)鹽(7g)水(150g)輔料麪粉(250g)水(100g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄肉絲豆角燜面的做...
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- ““世界面食在中國,中國麪食在山西”,任何一個山西人會做飯的都會做。燜面,剔尖,麪條,刀削麪等這幾個是山西老百姓家裏常做的家常麪食。燜面最好吃的吃法是豆角肉絲燜面,豆角含豐富維生素B,C和植物蛋白質;麪粉富含蛋白質,碳水化合物,維生素和鈣,鐵,磷,鉀,鎂等礦物質!”食材明...
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- “這是我整理2019跨年菜品的第七道,所用肉食為雞腿肉。”食材明細主料雞腿(3個)鮮麪條(2000克(3人份))番茄(1個)四季豆(500克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(20ml)蠔油(20ml)老抽(20ml)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁豆角燜面的做法步驟1、準備化凍的雞腿3個。2、四季豆洗淨後切絲。...
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- “🥕🎉👍🐔💕😡👌🚗💓💚💚💚💚💚💚”食材明細主料刀削麪(適量)番茄(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)肉片(適量)姜(適量)鹽巴(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄土豆燜面的做法步驟1、首先準備好一隻土豆,把皮削乾淨備用哦2、番茄還有一些葱段給她切成三釐米大小...
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