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關於客滷粉的餐飲百科

總部的售後服務如何?不會加盟就不見人影了吧?-加盟開一家花甲客滷粉王店
  • 總部的售後服務如何?不會加盟就不見人影了吧?-加盟開一家花甲客滷粉王店

  • 餐飲提問:加盟開一家花甲客滷粉王店,總部的售後服務如何?不會加盟就不見人影了吧?温暖的大樣回答:就拿我做花甲粉來説吧。操作簡單,出餐快,成本低。主要現在沒有加盟費用!門檻低!如果你加盟的這個加盟費高的話而且醬料費用高的話,可以合算一下成本。如果一碗粉賺不到百分之70的利潤...
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客家涼粉仙人粄的做法 客家涼粉-仙人粄 客家涼粉仙人粄怎麼做
  • 客家涼粉仙人粄的做法 客家涼粉-仙人粄 客家涼粉仙人粄怎麼做

  • “仙人粄,其實就是黑涼粉,在我的童年記憶裏尤為深刻,小時候特別喜歡吃,小的時候,對吃的要求特別簡單,一碗凍的仙人粄,一塊糯米餈耙,就能開心一下午。夏天天氣炎熱,喝上一碗,解暑清熱。在我的家鄉梅州,客家人稱它為“仙人粄”,記得以前去外婆家,外婆都是用仙人草熬成水做的涼粉,然後加上...
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簡單美味的滷粉腸-滷粉腸
  • 簡單美味的滷粉腸-滷粉腸

  • 食材明細主料粉腸(600克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單美味的滷粉腸的做法步驟1、先把粉腸兩端用繩子綁好(或者打個結)然後洗乾淨下鍋裏煮,去異味2、葱切段,姜蒜拍碎備用3、煮好,洗乾淨的樣子4、把所有材料放進高壓鍋裏,加醬油(我...
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滷肉粉絲煲怎麼做-滷肉粉絲煲的做法
  • 滷肉粉絲煲怎麼做-滷肉粉絲煲的做法

  • “滷肉粉絲煲,一鍋解決温飽,熱乎乎,暖暖的,葷素搭配,主食副食,營養豐富。不用洗鍋,洗碗,一鍋搞定。冬天熱乎乎的菜總是最受歡迎的,在家炒菜,第一個菜已經涼了,最後一個還沒開始炒;飯好了,菜還沒熟;要主食,要菜;要素菜、要吃肉;煮好飯菜,吃完不想洗碗.....等等。其實燉菜,一包煲,以上問題都可...
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滷肉河粉怎麼做-滷肉河粉的做法
  • 滷肉河粉怎麼做-滷肉河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(150g)輔料肉糜(100g)菜薹(50g)調料五香粉(適量)食用油(1匙)食鹽(適量)醬油(1勺)香葱(1根)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉河粉的做法步驟1、五花肉剁成肉糜,香葱切葱花。2、菜薹洗淨瀝乾水份。3、湯碗中放入葱花和一小塊火鍋底料油。4、熱鍋熱油放少許食鹽。5、放...
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滷肉腸粉怎麼做-滷肉腸粉的做法
  • 滷肉腸粉怎麼做-滷肉腸粉的做法

  • “最近腸粉吃上癮了,剛好燉了一鍋滷肉,切成小丁灑在腸粉上,北方人愛吃的滷肉搭配南方人愛吃的腸粉,不要太好吃啊,不要太好吃,因為太好吃了,我就搶不上哇,做腸粉的速度趕不上吃的速度。。。”食材明細主料腸粉專用粉(100克)清水(250克)小葱(一棵)滷肉(100克)輔料葱花(少許)姜(少許)腸粉專用醬...
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小身材大美味-唯美客滷肉卷
  • 小身材大美味-唯美客滷肉卷

  • 顧名思義,滷肉卷其實就是一種用汁多肉厚的滷肉搭配上好的滷菜和新鮮的蔬菜,用一塊精製麪粉製作而成的麪皮進行包裹的卷類美食。在眾多滷肉卷品牌中,唯美客滷肉卷採用的滷肉大多以紅滷為主,採用的是川滷的製作方式製作出來的滷肉。與一般的滷肉卷不同,唯美客滷肉卷具有極高的營...
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滷肉土豆粉怎麼做-滷肉土豆粉的做法
  • 滷肉土豆粉怎麼做-滷肉土豆粉的做法

  • “土豆粉本身沒有什麼味道,但是可以任意搭配各種食材,今天來做一個滷肉土豆粉,沒想到今天做的好吃是有了榨菜的加入,讓土豆粉提升的高度不少,清爽美味.還帶着榨菜一點點酸”食材明細主料土豆粉(一包)油菜(適量)滷肉(適量)蘑菇(適量)輔料胡椒粉(適量)葱末(適量)鹽(適量)香油(適量)榨菜(適量)鹹香(...
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滷汁涼粉的做法 西安小吃-滷汁涼粉 滷汁涼粉怎麼做
  • 滷汁涼粉的做法 西安小吃-滷汁涼粉 滷汁涼粉怎麼做

  • “西安本地平民級的回坊小吃,通常只在夏天能吃到。”食材明細主料芝麻醬(適量)託託饃(適量)蒜(適量)醋(適量)雞蛋(適量)豌豆澱粉(適量)油潑辣子(適量)香葉(適量)桂皮(適量)芥末(適量)五香粉(適量)豌豆涼粉(適量)輔料雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)滷汁涼粉的做法步驟1、準備芝麻醬,用開...
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滷肉湯米粉怎麼做-滷肉湯米粉的做法
  • 滷肉湯米粉怎麼做-滷肉湯米粉的做法

  • “香噴噴的滷肉湯汁用來煮米粉,真的太美味了。”食材明細主料米粉(適量)滷肉湯汁(適量(有滷肉及蛋))輔料青菜(少許)鹽(一丟丟)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉湯米粉的做法步驟1、米粉。2、滷肉湯汁。3、鍋中皮適量的水,加入滷肉湯汁煮開。4、放人米粉煮3分鐘左右,剛好還有一...
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滷菜腸粉怎麼做-滷菜腸粉的做法
  • 滷菜腸粉怎麼做-滷菜腸粉的做法

  • 食材明細主料米(60克)滷菜(適量)輔料清水(150ml)調料醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷菜腸粉的做法步驟1、準備好食材(這裏我就不拍照了)。2、洗好米,再倒入150ml清水,浸泡2小時。3、破壁機把米打碎,記得打得很細膩,之後靜置30分鐘。4、之後就準備一個大的盤子刷油,把米漿...
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滷豬粉怎麼做-滷豬粉的做法
  • 滷豬粉怎麼做-滷豬粉的做法

  • 食材明細主料豬小腸(一斤)輔料姜(一小塊)蒜瓣(適量)其他(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豬粉的做法步驟1、豬小腸放盆子裏,一頭接着水管,水開小。2、裏面的髒東西自己就流出來了。重複幾次。3、再用鹽抓洗表面。4、蒜瓣切兩半,姜一塊拍散。5、裏下生抽,老抽少許,加點鹽,放入蒜瓣和姜...
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創意蔬粉宴客皮凍怎麼做-創意蔬粉宴客皮凍的做法
  • 創意蔬粉宴客皮凍怎麼做-創意蔬粉宴客皮凍的做法

  • “此款創意蔬粉宴客皮凍層次分明、顏色不同、層層遞近、顏色美觀、造型新穎、口感韌彈、細膩爽滑、宴客的美味佳餚。”食材明細主料豬背皮(適量)料酒(適量)鹽(適量)純淨水(適量)輔料葱段(3段)薑片(3片)紅曲粉(適量)紫薯粉(適量)菠菜粉(適量)南瓜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)創意...
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滷肉湯瀨粉的做法 超讚、滷肉湯瀨粉 滷肉湯瀨粉怎麼做
  • 滷肉湯瀨粉的做法 超讚、滷肉湯瀨粉 滷肉湯瀨粉怎麼做

  • “哈哈、其實很簡單的,每個人都會做噠吖。很香的濃骨湯味、加上清淡的玻璃生、簡單自制美味哇、。”食材明細主料瀨粉(適量)滷肉(適量)輔料玻璃生(適量)豬骨湯(適量)花生油(適量)配料醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉湯瀨粉的做法步驟1、先準備好調味料:花生油和醬油2、...
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粉腸滷肉怎麼做-粉腸滷肉的做法
  • 粉腸滷肉怎麼做-粉腸滷肉的做法

  • “豬粉腸在日常生活還是很常見噠,粉腸要選好粉腸,嚼起來香味充滿味蕾。豬粉腸用來滷豬肉很好吃的喲,肉最好選用五花肉,我是家裏有人喜歡吃肥肉才用的豬肚那的肥肉。”食材明細主料豬肉(500g)豬粉腸(500g)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉腸滷肉的做法步驟1...
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滷味土豆粉怎麼做-滷味土豆粉的做法
  • 滷味土豆粉怎麼做-滷味土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(適量)滷汁(適量)滷蛋(適量)輔料香油(適量)醋(適量)油辣椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷味土豆粉的做法步驟1、備滷汁,土豆粉,醋,滷蛋。2、放粉拆包清洗後放進開水裏煮軟,。3、撈進碗裏。4、倒進滷汁。5、拌勻後淋上醋。6、淋上香油。7、放進油辣椒和滷蛋...
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一滷現撈加盟怎麼吸引顧客
  • 一滷現撈加盟怎麼吸引顧客

  • 現在我們生活水平都在不斷提高,而一些具有獨特口味的美食店受到了眾多消費者的青睞。一滷現撈就是餐飲行業中最出名的品牌。自從問世以來,就迅速在餐飲市場佔據了一席之地。那麼一滷現撈加盟怎麼吸引顧客?大家一起來看看文章吧。一、一滷現撈加盟怎麼吸引顧客一滷現撈要是...
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客家狗肉煮粉怎麼做-客家狗肉煮粉的做法
  • 客家狗肉煮粉怎麼做-客家狗肉煮粉的做法

  • “想要知道狗肉的做法請參照我的菜譜,客家香料燜狗肉。”食材明細主料狗肉(適量)客家米粉(一餅)輔料水(適量)鹽(適量)青菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)客家狗肉煮粉的做法步驟1、準備材料,還有青菜沒上鏡2、鍋裏放適量的水,水開後把米粉放去煮3、把狗肉放進去煮開,米粉煮透...
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豆腐片粉滷的做法 豆腐,片粉滷 豆腐片粉滷怎麼做
  • 豆腐片粉滷的做法 豆腐,片粉滷 豆腐片粉滷怎麼做

  • “適合吃麪條”食材明細主料花生米(一小把)豆腐(半塊)片粉(半塊)木耳(六朵)輔料醋(適量)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐片粉滷的做法步驟1、把花生米,木耳提前泡好備用。2、片粉,豆腐切丁。木耳切絲。3、在炒鍋中放少許油,待熱放葱熗鍋,放鹽,醋,醬油,適量就可以。再...
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香滷土豆粉怎麼做-香滷土豆粉的做法
  • 香滷土豆粉怎麼做-香滷土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(適量)輔料鹽汁(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香滷土豆粉的做法步驟1、備土豆粉。2、備滷汁。3、將滷汁倒進鍋里加鹽燒開。4、放點味精。5、再放進洗好的土豆粉。6、將粉煮軟煮入味。7、撈進碗裏,淋上香油,放點香葱,吃辣椒放點辣椒油...
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滷味米粉怎麼做-滷味米粉的做法
  • 滷味米粉怎麼做-滷味米粉的做法

  • “今天就給大家推薦一種滷味米粉的做法,這米粉,我最近隔三岔五給自己煮一碗,開胃解饞,吃了渾身暖和,比小吃街的還好吃,更重要的是一點不麻煩,十分鐘就能端上桌,還可以順便把鍋洗了,味道還超級好,一點也不比外面的味道差,單身的朋友們一定要學會!”食材明細主料滷味(一份)米粉(一把)生菜(幾...
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香辣滷粉怎麼做-香辣滷粉的做法
  • 香辣滷粉怎麼做-香辣滷粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)滷肉(適量)輔料蒜米(適量)花生米(適量)配料醋(適量)香油(適量)油辣椒(適量)蠔油(適量)滷汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣滷粉的做法步驟1、備米米和滷汁。2、再備花生米,滷肉,油辣椒,蒜米。3、米粉碗裏放上滷肉,蒜米花生米。4、倒進滷汁。5、再倒進油辣椒...
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滷卜客熟食怎麼樣
  • 滷卜客熟食怎麼樣

  • 熟食既可以作為小吃,也可以作為菜餚,還可以在我們與朋友小酌半杯的時候充當下酒菜,所以熟食在整個飲食市場是一個非常不錯的方向。滷卜客熟食怎麼樣?滷卜客熟食是熟食裏面數一數二的存在,所以,大家認為滷卜客熟食怎麼樣呢?我個人非常認同滷卜客熟食的經營模式,也非常喜愛滷卜客熟...
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滷粉腸怎麼做-滷粉腸的做法
  • 滷粉腸怎麼做-滷粉腸的做法

  • 食材明細主料粉腸(適量)輔料醬油(適量)蒜(兩瓣)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷粉腸的做法步驟1、粉腸洗淨,放鍋裏用清水煮開,撈起切段裝鍋2、蒜拍扁,放進高壓鍋,然後加入醬油,八角,香葉,加點鹽(可多加醬油,不放鹽),水,蓋上鍋蓋。3、高壓壓五到十分鐘,壓好等鍋自...
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滷三國教你如何開發新顧客
  • 滷三國教你如何開發新顧客

  • 滷三國是一個典型的滷菜店成功品牌,在創業路上,它也遇到過挫折,但能夠堅持到今天,正是因為滷三國成功抓住了顧客的心。顧客就是上帝,只有抓住顧客的心,才能將滷菜店持久地經營下去,現在,就讓滷三國教你如何開發新顧客。讓顧客明白企業文化,融入企業文化,以為顧客創造良好購物環境為...
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