滷肉河粉怎麼做-滷肉河粉的做法 主食 關注:6.71K次 食材明細主料河粉 (150g)輔料肉糜 (100g)菜薹 (50g)調料五香粉 (適量)食用油 (1匙)食鹽 (適量)醬油 (1勺)香葱 (1根)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)滷肉河粉的做法步驟1、五花肉剁成肉糜,香葱切葱花。2、菜薹洗淨瀝乾水份。3、湯碗中放入葱花和一小塊火鍋底料油。4、熱鍋熱油放少許食鹽。5、放入肉糜煸炒出油來。6、加適量五香粉。7、淋上一圈醬油煸炒上色。8、加清水煮沸,調入適量食鹽。9、滷湯裏面也可以順便滷雞蛋,將雞蛋表面洗乾淨。10、將滷肉湯放湯鍋中,加入雞蛋繼續燉煮半小時以上,將肉糜燉煮入味。11、將煮好的滷肉湯趁熱放葱碗中。12、鍋中燒開水,放入河粉將河粉燙熟。13、不用太長時間,一兩分鐘燙至河粉變透明色即可撈出。14、放入湯碗中。15、澆上滷肉。16、將菜薹放煮粉的鍋中燙熟撈出放碗中即可。 標籤: 河粉 滷肉河粉怎麼做 滷肉河粉的最正宗做法 滷肉河粉怎麼做好吃 滷肉 滷肉河粉的做法步驟 滷肉河粉 滷肉河粉的做法 滷肉河粉的家常做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/d8o99e.html