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關於猶存的餐飲百科

法式巧克力蘇芙蕾的做法 稍縱即逝,餘味猶存:【法式巧克力蘇芙蕾】 法式巧克力蘇芙蕾怎麼做
意猶未盡的醬汁肉如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的醬汁肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:500輔料醋:5葱:1根姜:1塊豆瓣醬:1茶匙老抽:5花椒粉:3澱粉:5白糖:3具體步驟1.將豬肉放入鍋中煮斷生,撈出晾涼2.切片3.提前調好糖醋汁,放入花椒粉、白糖、醋、澱粉少許水調勻4.鍋中油燒熱,倒入蒜末爆香5.炒出...
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猶記咖啡土司如何做簡單又好吃
  • 猶記咖啡土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘咖啡土司是非常有特色的一種土司。以前我沒有接觸咖啡之前,像咖啡土司我是不吃的,咖啡的加工成品我也是不吃的。只從上一年喝了一次咖啡之後,我就愛上了咖啡,然後我吃的土司也換了口味,把之前什麼紅豆土司、普...
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意猶未盡的炒三絲如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的炒三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100茄子:300輔料油:適量柿子椒:1個生抽:適量姜粉:適量老抽:適量鹽:適量澱粉:少量具體步驟1.瘦肉切絲,放入姜粉,老抽,鹽和一點兒澱粉。2.茄子切絲。3.柿子椒切絲。4.熱鍋裏放油,放肉炒熟,再放葱花。5.放茄子絲,...
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意猶未盡的燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:3塊輔料鹽:適量姜:適量香菜:適量辣椒醬:1勺油:適量蒜:適量葱:適量味精:半勺花椒油:1/3勺具體步驟1.新鮮的豆腐切塊。2.姜蒜葱香菜切細。3.鍋熱油,下入姜蒜爆香。4.加入豆腐。5.加辣椒醬油。6.輕翻紅燒。7...
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意猶未盡的焗飯如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的焗飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料迷迭香:適量雞蛋:一枚大米:適量輔料鹽:適量菜:洋葱,火腿,彩椒,豆腐乾,蒜薹:適量具體步驟1.所有原料切丁2.適量清油燒熱3.雞蛋和原料煸炒4.放熟米進烤盤5.表面再留出適量覆蓋米粒6.加迷迭香和馬蘇7.錫紙包裹8.開...
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猶記鍋包肉-人比黃花瘦
  • 猶記鍋包肉-人比黃花瘦

  • 在每個吃貨心中,鍋包肉都有着非常重要的一席之地。多少人是從一盤鍋包肉開始深愛上東北菜的呀。所以網上才流傳了這句俏皮話:人比黃花瘦,猶記鍋包肉。您可能不知道鍋包肉還是一道改良過的傳統菜品呢,它的做法可以分為傳統做法和家常做法。人比黃花瘦,猶記鍋包肉不知道深愛美食...
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意猶未盡的煎餃子如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的煎餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餃子:200輔料油:適量具體步驟1.剩餃子1盤。2.起油鍋,碼入餃子。3.煎好一面,翻過來煎另一面。4.另一面也煎好。5.所有的餃子煎至金黃即可出鍋。烹飪技巧控制時間和火候將所有的餃子煎至金黃。...
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意猶未盡的醬鴨腿如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的醬鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:2只輔料鹽:適量冰糖:適量八角:2粒香葉:3片姜:適量幹辣椒:2個老抽:適量紅曲米:1小把白芷:3片料酒:適量小茴香:適量具體步驟1.主要食材:鴨腿2只2.鴨腿涼水下鍋,煮沸後撇去浮沫。3.焯過水的鴨腿撈出控淨水分。4....
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猶魚怎麼做好吃
  • 猶魚怎麼做好吃

  • 我們都知道猶魚是一種生活在海里面的魚類,猶魚就是那種哪有很多觸角的魚類。我們在日常生活之中是見不活猶魚的,只有看見冰凍以後的猶魚。很多的朋友都喜歡吃猶魚,所以朋友們都想要知道:猶魚怎麼做好吃?其實你們可以去下文看看喲。猶魚怎麼做好吃一、西芹炒魷魚西芹炒魷魚富含...
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意猶未盡的蓑衣黃瓜如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的蓑衣黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:適量輔料醋:少量蒜子:適量鹽:適量具體步驟1.黃瓜下面墊兩根筷子,直立切到筷子處停。2.翻面,斜着45度切到筷子處停。3.放入拍碎的蒜子,放入鹽,醋調味即可。...
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意猶未盡的白饅頭如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的白饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:300輔料酵母:適量牛奶:適量具體步驟1.把麪粉,酵母和牛奶放在和麪機裏混合。一定要多揉揉。2.放入烤箱發酵。50度一個小時。3.然後大面團要進行排氣,再把麪糰分成三個小麪糰。4.每一個都揉成這人...
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不要猶豫-花椒能洗嗎
  • 不要猶豫-花椒能洗嗎

  • 花椒能洗嗎?最近很多朋友喜歡在家烹飪時使用花椒,有人在使用時就覺得隨手一抓就扔鍋裏了,這樣乾淨嗎?但似乎看到家中長輩都是這樣做的,所以不知道該怎麼辦?那麼花椒買回來後需要清洗嗎?能直接使用嗎?花椒有沒有經過特殊工藝呢?今天我們就來介紹下花椒。一、花椒能洗嗎花椒能...
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意猶未盡的糖三角如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的糖三角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250輔料酵母粉:適量紅糖:適量具體步驟1.首先把麪粉酵母粉和適量的水加入麪包機中2.啟動麪包機開始和麪,和好後把麪糰放入盆中,醒發3.這個適合可以準備餡料,把紅糖中加入適量的麪粉攪拌均勻4.麪糰醒發...
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猶太白麪包卷如何做簡單又好吃
  • 猶太白麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300水:120蛋黃:20全蛋:54玉米油:17即發乾酵母:5鹽:4細砂糖:30輔料蛋液:適量黑芝麻或白芝麻:適量具體步驟1.將玉米油.全蛋.蛋黃和水放到一個碗裏.2.將玉米油.全蛋.蛋黃和水混勻.3.將高筋麪粉.細砂糖.鹽和幹...
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家常哈拉猶太麪包如何做簡單又好吃
  • 家常哈拉猶太麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料即發乾酵母:5小勺温水:1杯細砂糖:125雞蛋:3箇中筋麪粉:5杯鹽:2小勺黃油:125soppyseed:1大勺輔料具體步驟1.即發乾酵母和温水混合溶解,放置5分鐘至起泡,説明酵母還是有活性2.所有的其他原料,除了poppyseed,投入攪拌盆...
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意猶未盡的素炒菠菜如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的素炒菠菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.菠菜洗淨,備用2.鍋中放水,燒開3.加入洗好的菠菜4.菠菜撈出在清水了泡一泡5.菠菜撈出,切成小段6.鍋中放油7.油熱,加入切好的菠菜翻炒,加鹽盛出8.很新鮮的小菜,也很好吃哦...
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意猶未盡的安心油條如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的安心油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:150輔料酵母粉:5油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉加入水、酵母和鹽2.和成團放温暖處發酵3.發酵後排氣4.然後將其擀成薄層5.在將其切成長條,然後將兩條疊在一起,用筷子從中間壓一下6.鍋中油熱後,將油條下入...
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意猶未盡的磨牙棒如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的磨牙棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:150輔料油:10芝麻:適量糖:35蛋:1個具體步驟1.蛋、糖加入盆中打勻,加油、粉搓成絮狀,加入熟芝麻2.一起和成團,醒30分3.擀成麪餅4.切長條,用一根筷子壓一下5.然後交叉着扭起來6.全部做好,排入鋪有油紙的...
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意猶未盡的糖醋魚如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的糖醋魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料葱:適量羅非魚:500k西紅柿:2個姜:適量輔料醋:四勺糖:適量胡椒粉:適量耗油:適量生抽醬油:適量水澱粉:適量具體步驟1.魚洗淨2.用水澱粉擦勻魚身手拎魚尾用已燒開的油澆在魚身上打好樣式,再放入鍋中煎熟3.生薑切絲...
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意猶未盡的酸菜餅如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的酸菜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量酸菜:適量輔料熱開水70--80度:適量食用油:適量豬肉末帶點肥肉:適量蒜:適量葱:適量胡椒粉:適量冷水:少許香油:適量醬油:適量具體步驟1.麪粉放盆裏,邊加熱開水邊用筷子攪勻,再加適量涼水,加入少許油揉成團,蓋...
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意猶未盡的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500輔料黃瓜:適量澱粉:適量大蒜:適量精鹽:適量胡蘿蔔:適量老抽:適量大葱:適量味精:適量雞粉:適量具體步驟1.排骨入鍋煮開2.到出瀝乾3.黃瓜胡蘿蔔切片備用4.鍋中入油放入葱花大蒜炒香5.放入醬油適量6.放入...
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快看過來!-你還在猶豫螃蟹怎麼吃嗎
  • 快看過來!-你還在猶豫螃蟹怎麼吃嗎

  • 馬上又到了秋天了,又是盛產螃蟹也是吃螃蟹的好季節了,太子蟹、太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、海蟹都將成為人們餐桌上的好美味。但是你真的知道螃蟹怎麼吃嗎?你又清楚關於螃蟹的相關注意事項嗎?不知道的話就仔細看看這篇文章學習一下吧!一、你知道螃蟹怎麼吃嗎1.剪掉大閘蟹的八隻...
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意猶未盡的炒麪如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:500輔料甘藍:半個蠔油:適量醬油:適量雞蛋:2個剁椒:1勺洋葱:半個油:適量蒜:3瓣具體步驟1.甘藍洗淨切絲2.洋葱切絲3.雞蛋打散炒熟4.蒜切沫放入碗中加入適量水5.鍋中放油放剁椒炒香6.然後放洋葱絲炒香7.放入...
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意猶未盡的炒芹菜如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的炒芹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜:250輔料鹽:適量胡蘿蔔:適量油:適量具體步驟1.準備食材。2.芹菜洗淨,均勻切斷3.胡蘿蔔洗淨,斜切片。4.姜切末。5.鍋放油。6.油熱放薑末熗鍋。7.將芹菜放入翻炒。8.加入適量的生抽翻炒。9.加少量的水翻...
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