香甜的肉鬆蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

説到肉鬆和蛋糕我以前對它們兩種食物是不感冒的，但是當我吃到肉鬆蛋糕後我被它的美味迷住了，吃起來是那麼的軟、那麼的美味。但我總覺的自己做的食物要比外面買的要好吃些，也許是因為由於是自己的勞動換來的成果吧！所以吃的格外的香。

主料

色拉油 ：45
雞蛋 ：4個
糖 ：80
低筋麪粉 ：80
水 ：50

輔料

肉鬆 ：適量
沙拉醬 ：適量

具體步驟

1.準備好原材料。

2.將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。

3.蛋白裏分次加入60克糖。

4.用打蛋器打發。

5.打到拿出後有小尖鈎。

6.蛋黃里加入色拉油、20克糖、水打攪打均勻。

7.篩入低粉，攪拌均勻。

8.蛋清糊和蛋黃糊混合均勻。

9.倒入模具中。

10.180度烤20分鐘。

11.涼的切成塊狀，表面抹上沙拉醬。

12.再撒上肉鬆。

13.吃的時候可隨意，可以單片吃，也可以疊起來吃。

烹飪技巧

也可以在低婁里加入少量泡打粉，蛋糕會發得更好。