你瞭解多少？-不同種類的食物禁忌有哪些

現在的人們越來越重視養生，對食物的食用也是特別講究，大家的注意點是對的，但是好多朋友並不太清楚到底飲食需要注意些什麼，好多人會把不適合的食物搭配在一起食用，反而適得其反的作用，下面小編總結了幾條食用禁忌，需要大家平時注意。

食物禁忌有哪些

一：蜂蜜、豆腐同食會導致腹瀉

因為豆腐味甘、性寒、且有小毒，可以清熱散血，下大腸的濁氣。蜂蜜甘涼、滑利，且含有多種酶類。豆腐中還含有多種礦物質及有機酸，二者若混食易產生不利人體的生化反應。所以吃了豆腐後，不能再食用蜂蜜，更加不可同時食用。

二：大葱跟大棗同食將導致脾胃不和

大棗維生素含量高，可以補脾和胃，滋心潤肺，悦顏色，通九竅及助十二經。而大葱具有刺激性氣味的揮發油和辣素，可以去除腥羶等油膩菜餚中的異味，會產生特殊的香氣，會刺激消化液的分泌，增進人的食慾。大棗可以補脾和胃，大葱會刺激消化液的分泌，但是如果兩者一旦結合起來，就會導致脾胃的不和。

三：白蘿蔔跟胡蘿蔔同食會導致敗血症

很多人喜歡用紅白蘿蔔同煮做湯食用，白蘿蔔中維生素C的含量非常高，但如果和胡蘿蔔一起混着吃，就會損失掉大量的維生素C。因為胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸的解酵素，此類物質可以把白蘿蔔中的維生素C破壞掉，也會有敗血症的出現。

四：哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰

哈密瓜和香蕉是不可以放在一起食用的，因為哈密瓜的含糖量在15%左右，鉀離子的含量很高。香蕉中含的鉀也很豐富，每100克香蕉中含鉀約283-472毫克。所以腎衰者尿少時不可同食含鉀量高的香蕉和哈密瓜，以避免雪上加霜。

五：雞蛋和豆奶同食會影響營養吸收

蛋白質進入胃腸後，經過胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解成為氨基酸，而後被小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶的抑制物質，可以破壞胰蛋白酶的活性，影響到蛋白質的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性的蛋白，可以和胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去部分作用，導致蛋白質的分解。

六：橘子、檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔

橘子和檸檬雖都可以健脾消食，但胃潰瘍和胃酸過多的人不可同時食用。橘子與檸檬的果酸要高於多數水果，大量食用將促進胃酸的分泌，使得潰瘍加重。特別是檸檬，酸性比較強，PH值達到2.8以下，所以千萬不要空腹食用，那樣極易傷胃，從而導致胃黏膜受損。嚴重時還會發生潰瘍性胃穿孔。

七：馬鈴薯、香蕉同食會面部生斑

馬鈴薯含有蛋白質、糖、脂肪、維生素B1、B2、C，、少量龍葵鹼。香蕉中含有果糖、葡萄糖、蛋白質、維生素B1、B2、C、E，煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成分。馬鈴薯和香蕉一同食用，兩者在一起會發生化學反應，產生些毒素，導致面部會生斑。不過，如果在食用時相差15分鐘以上就可避免臉上長斑。

以上七條食用禁忌都是比較常見的，大家在日常生活中容易出現的一些食用禁忌，相信大家讀完本篇文章，對生活中的食物禁忌會更加清晰瞭解，從而幫助大家更好的更健康的調理飲食，讓大家有一個健康的飲食習慣，小編在這裏祝大家擁有健康的身體。