當前位置:味味甜 >

關於綠茶的餐飲百科

綠茶冷麪怎麼做-綠茶冷麪的做法
  • 綠茶冷麪怎麼做-綠茶冷麪的做法

  • “日式風味”食材明細主料綠茶冷麪(1棵)輔料冷麪豉油(適量)紫菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠茶冷麪的做法步驟1、超市可買,然後放在鍋中煮三至五分鐘2、煮好過冷水,再用冰水浸一會。3、準備冷麪豉油,若用濃縮的一定要用水稀釋4、可以的話放上竹排上,加上紫菜片更爽口...
  • 4501
雙色饅頭如何做簡單又好吃-綠茶中西點
  • 雙色饅頭如何做簡單又好吃-綠茶中西點

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:120糖:20泡打粉:2酵母:2温水:58綠茶粉:5輔料具體步驟1.酵母用温水開好,放約5分2.所有材料(綠茶粉除外)攪勻成團3.材料拌勻後立即分成兩份4.其中一份麵團快手加入綠茶粉並搓至光滑(**若水份不夠,可加數...
  • 30185
彩繪蛋糕之綠茶芒果蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 彩繪蛋糕之綠茶芒果蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘主料蛋:3個糖:10蛋白的糖:40牛奶:30沙拉油:23低筋麪粉:56輔料色素:2滴鮮奶油:適量芒果適量:適量具體步驟1.開始了喲2.先把蛋黃和蛋白完全分開、且裝蛋白的溶器不可有水,油,蛋黃3.然後加糖,攪拌到溶解。加奶,攪拌,加油,攪...
  • 15717
晚茶點 奶茶晚茶點怎麼做-奶茶晚茶點的做法 奶茶
  • 晚茶點 奶茶晚茶點怎麼做-奶茶晚茶點的做法 奶茶

  • “下課回家,來杯奶茶!自制奶茶+小葫蘆餅乾奇妙集合!奶茶我愛,小葫蘆餅乾是媽媽兒時回憶我們都愛吃!”食材明細主料奶粉(2勺)紅茶(自便)小葫蘆餅乾(一把)輔料蜂蜜(1匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶晚茶點的做法步驟1、高温燙杯後加2勺奶粉。2、倒入涼開水。3、攪拌棒攪勻它...
  • 28850
家庭常備綠咖哩雞如何做簡單又好吃
  • 家庭常備綠咖哩雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:500泰國青茄:5-6顆豆茄(eggplant):一把椰子心:450檸檬葉:適量辣椒:適量九層塔:適量輔料淡奶:半杯椰奶:大盒魚露:一大湯匙糖:一湯匙鹽:適量具體步驟1.熱鍋,下兩大匙沙拉油(肉多的話油多一點,不怕肥的話要多放點油也無...
  • 11661
綠豆薏米年糕露的做法 綠豆薏米年糕露 綠豆薏米年糕露怎麼做
  • 綠豆薏米年糕露的做法 綠豆薏米年糕露 綠豆薏米年糕露怎麼做

  • “原本想煲點綠豆薏米糖水,放雪櫃,隨時取用.但接到電話,有朋友來訪,剛好又是午茶時,就急中生智在雪櫃找出一小包年糕片,想著切粒加入,以增加口感,也能充當午茶點心.家裏高壓鍋在搬遷時搞丟了,一直沒時間去買,現只能用熱泡的方法,用30分鐘加速製做,下面同大家一起分享.”...
  • 13687
黑椒肉粒炒飯的做法 翠綠黑椒肉粒炒飯 黑椒肉粒炒飯怎麼做
  • 黑椒肉粒炒飯的做法 翠綠黑椒肉粒炒飯 黑椒肉粒炒飯怎麼做

  • “回到家,開雪櫃,見有幾支昨天留下的菜蕊,還有一些剩飯,一塊剩下的黑椒豬排,小許葱.就想著全取出來做個炒飯吃.吃完後,再給起個靚名:翠綠黑椒肉粒炒飯以上情形,對家裏人少或單身來説,最常有的,每次用不到很多材料,可以把多出的留下,如工作回家太夜,隨時可以做個炒飯,或湯...
  • 28445
抹茶奶茶裏面有茶嗎
  • 抹茶奶茶裏面有茶嗎

  • 有茶。抹茶奶茶屬於一種飲料,裏面含有的茶成分是很少的,看起來是綠色,品嚐起來有很濃的奶油味道,製作的時候需要4克抹茶,150毫升牛奶,4克瓊脂粉,60克鮮奶油,60克白砂糖,需要放到鍋裏面熬製10分鐘,時間到了後關火,冷卻後就可以飲用。...
  • 9324
綠竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 綠竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:80綠竹筍:2根鮮香菇:4朵黑木耳:1朵輔料白醋:1/2小匙味醂:2小匙蠔油:2.5小匙辣豆瓣醬:1小匙糖:1/2小匙太白粉水:1大匙具體步驟1.煮一鍋滾水,下綠竹筍煮30分鐘,關火浸泡30分鐘(可保住甜味)ps:如怕竹筍會若可...
  • 15826
紅茶奶茶怎麼做-紅茶奶茶的做法
  • 紅茶奶茶怎麼做-紅茶奶茶的做法

  • “大家想喝奶茶嗎?我聽見了一陣翻錢包和急促的走路聲,哦!是去買奶茶,偏要去嗎?我偏不,我自己做,我是按照自己口味做的。”食材明細主料紅茶(適量)牛奶(500m)輔料白糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅茶奶茶的做法步驟1、準備好材料。2、把紅茶葉放進鍋煮,水適量,先開大火,沸騰後...
  • 24289
茶茶果奶茶加盟流程
  • 茶茶果奶茶加盟流程

  • 奶茶是受到了現在的廣大的學生們喜歡的一種飲品,因此,各種學校的門口總是佈滿了大大小小的奶茶店,奶茶就是將不同口味的奶茶粉沖泡城的一種飲品,當然不同的店鋪也會有不同的屬於自己的祕方,這也是他們能在無數的奶茶品牌中生存下來的關鍵,現在的奶茶店還是有着很大的利益的,那麼...
  • 29370
抹茶是茶嗎
  • 抹茶是茶嗎

  • 是。抹茶又稱作末茶,是將茶葉經過殺青、烘焙、研磨等工序製作而成的粉末狀食材。沖泡的時候將茶葉的粉末放入碗中,添加適量的沸水,攪動後使其產生沫浡,飲用即可。抹茶的吃法以及用途廣泛,可以製作抹茶牛奶、抹茶蛋糕、燕麥抹茶、抹茶麪條、抹茶爆米花等美食。...
  • 26999
自制綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 自制綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料去皮綠豆:200白糖:適量豬油:一湯勺輔料具體步驟1.成品先上、後上製作過程!2.製作步驟:1,去皮綠豆洗淨、加水放入高壓鍋煮熟3.步驟:2,壓好的綠豆待涼備用4.步驟:3,涼透的綠豆搗爛5.步驟:4,搗爛的綠豆移入炒鍋,加...
  • 22281
茶米茶的做法 茶米茶,超讚的刮油妙方! 茶米茶怎麼做
  • 茶米茶的做法 茶米茶,超讚的刮油妙方! 茶米茶怎麼做

  • “米在炒制過程中會破壞、分解其中含有的澱粉,變成活性炭,活性炭這種東西,可以把附在胃裏、腸子裏的脂肪吸走,排出體外.因此,它特別的"刮腸、刮油",消暑解渴,而且護胃。炒米茶不但可以減肥,當小孩子亂吃亂喝積食了,喝些炒米茶也能消食,比吃藥健康,炒米茶的減肥原理:在炒...
  • 10828
抹茶奶茶怎麼做-抹茶奶茶的做法
  • 抹茶奶茶怎麼做-抹茶奶茶的做法

  • 食材明細主料牛奶(1瓶)輔料抹茶粉(適量)調料煉奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶奶茶的做法步驟1、抹茶粉倒入杯中,加熱水攪拌開。2、加煉奶,(喜歡甜的多放,喜歡淡一點少放)。3、倒入牛奶。4、攪拌開(加一點冰塊味道更佳(#^.^#))。5、抹茶奶茶完成O(∩_∩)O~~小竅門加入...
  • 7032
自制紅茶奶茶-紅茶奶茶
  • 自制紅茶奶茶-紅茶奶茶

  • “用了昨天做的自制煉乳做的奶茶兩女兒很是喜歡,一人一杯豪飲了,哈哈”食材明細主料金駿眉紅茶(1包)配方奶粉(4勺)輔料煉乳(2勺)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制紅茶奶茶的做法步驟1、準備食材2、茶葉用開水泡一遍3、茶葉瀝乾水分4、將茶葉倒入鍋中5、再倒入一碗清水6、煮...
  • 16911
抹茶奶茶的做法 抹茶奶茶(別名夏清戀) 抹茶奶茶怎麼做
  • 抹茶奶茶的做法 抹茶奶茶(別名夏清戀) 抹茶奶茶怎麼做

  • “不同的奶茶店,其配料及其用量會有些許差異,這是奶茶基礎的抹茶味經典做法之一。抹茶奶茶,會因用料不同,配方用量不同,不同用料的修正法,小提示中會説。有些許人可能不知抹茶粉和味道,其實就是有種新鮮綠茶的味道。所以抹茶奶茶就是帶有清新綠茶口味的奶茶。”食材明細主料紅茶...
  • 24741
茶顏茶語怎麼做-茶顏茶語的做法
  • 茶顏茶語怎麼做-茶顏茶語的做法

  • “徹底顛覆奶茶的製作方式和喝法,融入中式茶飲理念,將鮮奶和茶分層次完美結合,驚豔你的味蕾,高品質,無添加,打造屬於我們自己的中國風茶飲。”食材明細主料茶葉(200g)淡奶油(200g)輔料牛奶(200g)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茶顏茶語的做法步驟1、茶葉,加水200g通過萃取去蕪存...
  • 5647
家常海帶綠豆湯如何做簡單又好吃
  • 家常海帶綠豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料綠豆:100海帶:20輔料糖:適量具體步驟1.綠豆先用清水浸泡1小時2.海帶洗去泥沙,剪成1CM寬的長條,清水浸泡。3.將泡好的綠豆放入鍋中,加入4倍清水,大火煮開,關小火,將鍋蓋打開一小縫隙熬煮1個半小時致綠豆綿...
  • 7940
綠茶奶茶怎麼做-綠茶奶茶的做法
  • 綠茶奶茶怎麼做-綠茶奶茶的做法

  • 食材明細主料牛奶(兩瓶)輔料茶葉(1塊或2g)原味(口味)未知(難度)綠茶奶茶的做法步驟1、食材準備2、牛奶倒入鍋內,煮沸3、放入茶葉,小火慢熬4、熬製變色5、關火悶三分鐘6、打茶葉過刪掉7、倒入碗中晾涼8、裝杯即可...
  • 6963
奶茶店綠茶茶底泡法怎麼做-奶茶店綠茶茶底泡法的做法
  • 奶茶店綠茶茶底泡法怎麼做-奶茶店綠茶茶底泡法的做法

  • 食材明細主料小歡喜茉莉綠茶茶葉(25g)輔料75度直飲水(750ml)調料冰塊(350g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶店綠茶茶底泡法的做法步驟1、所需材料。2、熱水中加入茶葉。3、侵泡7分鐘。4、過濾出茶湯。5、加入冰塊攪拌融化。6、製作完成。...
  • 6296
綠豆烙餅的做法 綠豆烙餅 綠豆烙餅怎麼做
  • 綠豆烙餅的做法 綠豆烙餅 綠豆烙餅怎麼做

  • “喜歡用老麵做麵食,在做烙餅用老麵做出來的餅口感真的很棒,不像直接用酵母揉出來的麵糰感覺就比較硬實,就不如老麵做出來的Q彈酥脆了。”食材明細主料中筋麪粉(600g)酵母(6g)水(330g)糖(45g)老面(200g)輔料綠豆沙(600g)配料砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆烙餅的做法...
  • 21640
翠綠白玉怎麼做-翠綠白玉的做法
  • 翠綠白玉怎麼做-翠綠白玉的做法

  • “這個菜名出自一個大酒店,當時,我覺好奇,就點了這個菜,到菜上桌,呆了,原來是葱和冬瓜炒在一起,初時,覺得給愚弄了,明明是價廉的冬瓜,又取了個這樣的名,不禁又讓我想起了,那個涼瓜炒苦瓜,原本就是苦瓜炒苦瓜.再看這"翠綠白玉",也真有那點感覺,葱的翠綠,瓜肉如有玉的質...
  • 14566
茶葉茶為什麼有一層油-白茶喝新茶還是老茶好
  • 茶葉茶為什麼有一層油-白茶喝新茶還是老茶好

  • 對於泡茶葉茶這樣的行為已經是當代許多人的一種愛好和習慣了,好像喝白開水就已經不能滿足他日常喝水的需求,現在老幹部風範的普遍年齡其實是偏低的,茶葉茶那實屬是走在了時尚的前沿,成為了時尚的弄潮兒,但是呢,由於一些新入伍的老幹部小白並不太知道。茶葉茶的一些情況,就例如白...
  • 25869
多喝養胃茶,蕎麥茶,紅茶
  • 多喝養胃茶,蕎麥茶,紅茶

  • 對於一些腸胃不好的朋友來説,這個情況真的對於他們真是苦不堪言。想吃點什麼都有所顧忌。所以很多朋友有選擇食療的方法。據數據統計,胃病是現代人比較常見的病症,很多朋友都遭受着胃病的摧殘,所以下面小編就給大家介紹幾道養胃茶調理一下把。多喝養胃茶,紅茶,蕎麥茶一、紅茶紅...
  • 10055
專題