迷你筍瓜小煎餅的做法 想象出來的美味-----迷你筍瓜小煎餅 迷你筍瓜小煎餅怎麼做

“我不知道大家對筍瓜是否熟悉，反正這種菜菜對於我來説是很新鮮的，因為以前從來沒有買過，看着這個奇奇怪怪的傢伙，一直在想怎麼吃才會美味呢。

煎餅也做過很多次了，今天做一些改變，做出來也很棒呢，在節日中，我想如果你做這樣一款小煎餅，一定會得到大家的喜愛呢。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

迷你筍瓜小煎餅的做法步驟

• 1、麪粉不用太多，用清水攪勻。

• 2、加入一個雞蛋。

• 3、再加一些鹽，攪勻。

• 4、午餐肉和小葱切碎。

• 5、筍瓜洗淨後切片。

• 6、平底鍋加一些油，開火，筍瓜片在蛋液裏裹一層，放在鍋裏。

• 7、小火，慢煎，在上面撒上肉碎和小葱碎，不用翻面，如果覺得味道不夠，這個時候還可以在上面撒一點點鹽。

• 8、一直煎至表面蛋液凝固，瓜片軟熟，直接這樣吃即可，也可以在上面撒一些花椒粉，味道也很棒哦。

小竅門

原料：筍瓜

配料：普通麪粉雞蛋午餐肉小葱

調味：鹽花椒粉

1、午餐肉和小葱儘量切碎一些，這樣撒在上面時會好看一些。

2、肉碎和小葱碎撒在上面即可，煎好後會粘在瓜片上，不會散落。

3、一定要用小火，時間會稍微長點，但不會煎糊。