小瓜煎餅怎麼做-小瓜煎餅的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
小瓜煎餅的做法步驟
1、小瓜去皮
2、小瓜擦成絲
3、小瓜加入適量麪粉,少許鹽,攪拌成稀糊
4、熱鍋涼油,倒入小瓜麪糊
5、轉動鍋,灘平面糊,兩面煎至微黃取出
6、火腿腸切片,擺成五瓣花和蜻蜓身的下層
7、青瓜去皮,斜切片,擺成蜻蜓身的上層和花葉
8、葱綠切長絲,擺下邊的草,再切短絲,擺蜻蜓的觸角
9、火腿腸切薄片,剪成小園片,擺花心和蜻蜓眼
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