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關於蠔汁香菇的家常做法的餐飲百科

蠔汁香菇怎麼做-蠔汁香菇的做法
  • 蠔汁香菇怎麼做-蠔汁香菇的做法

  • “【蠔汁香菇】是一道素食菜餚,用蠔油燒製香菇,味道鹹鮮,同時放了尖辣椒和胡蘿蔔與其搭配,既可以增添色澤,又豐富了菜餚的口味和營養。這是一道物美價廉的家常菜。”食材明細主料香菇(500克)尖辣椒(2個)胡蘿蔔(適量)輔料油(10克)鹽(4克)蠔油(10克)葱姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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蠔香杏鮑菇怎麼做-蠔香杏鮑菇的做法
  • 蠔香杏鮑菇怎麼做-蠔香杏鮑菇的做法

  • “(百度)杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。今天這個杏鮑菇做的是素菜,過年也不想吃太油膩的東西,這個杏鮑菇口感有點嚼頭,呵呵,不是肉卻有點像吃肉,既滿足了口感又滿足...
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蠔油香菇燜扁豆的做法 家常小炒“蠔油香菇燜扁豆” 蠔油香菇燜扁豆怎麼做
  • 蠔油香菇燜扁豆的做法 家常小炒“蠔油香菇燜扁豆” 蠔油香菇燜扁豆怎麼做

  • “春季飲食,最好每日多食一些素食和新鮮蔬菜比較好,可保持腸胃通暢。此時和冬季相比較,肉類要減半,在這個季節不宜食肉太多或過於油膩的菜餚。今天做一款家常小炒,叫做“蠔油香菇燜扁豆”,具體做法如下;”食材明細主料水髮香菇(100克)四季豆(500克)輔料水澱粉(適量)配料蠔油(20克)醬油(5...
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蠔汁杏鮑菇怎麼做-蠔汁杏鮑菇的做法
  • 蠔汁杏鮑菇怎麼做-蠔汁杏鮑菇的做法

  • “這也是一道我原創的菜,不知道叫什麼名字好。簡單,美味,就看做法吧!”食材明細主料杏鮑菇(一個)調料味極鮮生抽(適量)蠔油(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁杏鮑菇的做法步驟1、所需食材:杏鮑菇、蠔油;味極鮮、橄欖油。2、杏鮑菇橫向切厚片。3、墊兩根筷子,把杏...
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家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法
  • 家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法

  • 食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小葱(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中放兩匙油,油熱,放薑片爆香,倒入焯好的排骨翻炒片刻,然後把排骨燜5分鐘左右,加少許老抽,料酒,...
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蠔汁杏鮑菇扣西蘭花怎麼做-蠔汁杏鮑菇扣西蘭花的做法
  • 蠔汁杏鮑菇扣西蘭花怎麼做-蠔汁杏鮑菇扣西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1個)杏鮑菇(1條)耗汁料老抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)水(1湯匙)糖(1茶匙)鹽(1茶匙)芡汁生粉(適量)水(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔汁杏鮑菇扣西蘭花的做法步驟1、預備材料。2、西蘭花切小朵,杏鮑菇切片,薑片。3、開水,下薑片,下西蘭花,1分鐘撈起,備用。4、另一鍋,熱油,下杏...
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(5分鐘快手菜) 蠔油平菇怎麼做-蠔油平菇的做法 【家常菜】蠔油平菇
  • (5分鐘快手菜) 蠔油平菇怎麼做-蠔油平菇的做法 【家常菜】蠔油平菇

  • 食材明細主料平菇(適量)輔料香葱(幾根)葱白(一段)薑片(兩片)蒜(2瓣)配料蠔油(1大勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油平菇的做法步驟1、準備好主要材料。2、切好葱白,葱段,蒜片,薑片3、平菇去根部後用手撕成條狀。4、撕好的平菇放鹽水裏稍稍浸泡會後瀝乾水分。(殺菌)5、鍋內倒少許油...
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蠔油香菇怎麼做-蠔油香菇的做法
  • 蠔油香菇怎麼做-蠔油香菇的做法

  • “香菇是一種營養豐富的食材,其含有豐富的膳食纖維,適量的食用能夠促進消化,清除體內的垃圾,起到潤腸通便的功效。另外,它還能抑制人體對脂肪的吸收,有助於纖體瘦身。”食材明細主料香菇(適量)紅辣椒(四個)食用油(適量)輔料小葱(適量)大蒜(4瓣)水(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(少量)澱粉(一...
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家常菜蠔油香菇如何做簡單又好吃
  • 家常菜蠔油香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:300輔料油:適量香葱:3根蒜頭:5瓣蠔油:3湯匙鹽:適量甜椒:適量具體步驟1.香菇放入鹽水中浸泡10分鐘,再清洗乾淨2.香菇帽和蒂分開,在香菇帽上劃十字花刀3.炒鍋放入適量清水,燒開後加入適量的鹽4.再把香菇倒入...
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蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做
  • 蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做

  • “市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”,吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類,普遍都有防癌的作用,其中“雙孢菇”的營養價值也很高,蛋白質的含量在25%以上,它的總體營養價值比蔬菜水果要高出5倍,雙孢菇的含硒量也很高,是人體補充硒的一個主要來源,食用後,經過...
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蠔油香菇胡蘿蔔的做法 家常小炒-----蠔油香菇胡蘿蔔 蠔油香菇胡蘿蔔怎麼做
  • 蠔油香菇胡蘿蔔的做法 家常小炒-----蠔油香菇胡蘿蔔 蠔油香菇胡蘿蔔怎麼做

  • “胡蘿蔔和香菇都是非常有益的食材,非常適合我們經常食用。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇胡蘿蔔的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔削皮後切菱形片;鮮菇清洗乾淨,去蒂,切厚片;葱切末。3、熱油鍋4、倒入胡...
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客家草菇蠔汁溜豆腐怎麼做-客家草菇蠔汁溜豆腐的做法
  • 客家草菇蠔汁溜豆腐怎麼做-客家草菇蠔汁溜豆腐的做法

  • “下飯很好…”食材明細主料香菜(少許)草菇(少許)豆腐(三塊)蒜(兩瓣)輔料水澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(少許)油(少許)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)客家草菇蠔汁溜豆腐的做法步驟1、豆腐泡水😏小塊…備用2、起鍋下油爆香蒜片…3、注入開水…4、水開入豆腐…5、倒入蠔油,調入雞精,...
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蠔油鮑汁杏鮑菇怎麼做-蠔油鮑汁杏鮑菇的做法
  • 蠔油鮑汁杏鮑菇怎麼做-蠔油鮑汁杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(2根)輔料青菜(適量)配料蠔油(適量)鮑魚汁(適量)糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油鮑汁杏鮑菇的做法步驟1、準備主料和配料2、杏鮑菇改刀切片,青菜洗淨3、用碗加入蠔油、鮑魚汁、糖、雞精、鹽、少許水攪拌均勻備用,準備少許小葱備用4、...
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蠔油杏鮑菇的做法 家常小菜——蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 蠔油杏鮑菇的做法 家常小菜——蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(一個)胡蘿蔔(半個)青椒(一個)輔料食用油(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切成塊備用。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成0.5釐米厚的塊,青椒去籽洗淨切成塊,蒜去皮切成片備用。3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,放入...
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蠔油香菇青菜的做法 蠔油香菇青菜!經典家常宴客菜 蠔油香菇青菜怎麼做
  • 蠔油香菇青菜的做法 蠔油香菇青菜!經典家常宴客菜 蠔油香菇青菜怎麼做

  • “很經典的一道素菜,做法簡單,味道鮮美,上得了桌的宴客菜系。”食材明細主料香菇(10朵)上海青(300g)輔料玉米澱粉(0.5勺)調料蠔油(2勺)生抽(2勺)白糖(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油香菇青菜的做法步驟1、準備上海青,香菇,蠔油,生抽。2、上海青清洗乾淨,把每一顆一分為二切開,是...
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家常菜蠔汁金針菇如何做簡單又好吃
  • 家常菜蠔汁金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:300輔料小葱:適量油:適量鹽:適量白胡椒粉:適量香油:適量油渣:適量蒜頭:適量生抽:適量蠔油:適量具體步驟1.金針菇切去根,洗淨備用。2.葱蒜切碎。3.熱油炒香蒜粒,炒香油渣。4.倒入金針菇翻炒。5.加入適量的...
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蠔汁香芋球怎麼做-蠔汁香芋球的做法
  • 蠔汁香芋球怎麼做-蠔汁香芋球的做法

  • “到飯店經常點鐵板芋泥這道菜,很香很鮮很美味,自己做家也可以做啊,沒有鐵板用砂鍋吧,放一張錫紙效果也不錯!”食材明細主料香芋(1個)輔料洋葱(適量)葱花(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)水澱汾(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁香芋球的做法步...
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蠔油杏鮑菇的做法 家常小炒-----蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 蠔油杏鮑菇的做法 家常小炒-----蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇學名:菇體具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛。這道菜其實特別簡單,沒什麼難度,,可根椐自己的喜好,加點青椒絲,木耳絲也不錯,顏色更豐富,營...
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蠔油杏鮑菇的做法 家常菜:蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 蠔油杏鮑菇的做法 家常菜:蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛。”食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料葱花(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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蠔油香菇 怎麼做-蠔油香菇 的做法
  • 蠔油香菇 怎麼做-蠔油香菇 的做法

  • “香菇是豐富營養的美味了,做菜很多會用到香菇。香菇營養豐富增加抵抗力,增強記憶力。可以多吃。”食材明細主料香菇(500g)輔料蠔油(2勺)紅燒醬油(2勺)姜(2塊)蒜(2個)葱(1顆)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇的做法步驟1、把食材備好。2、香菇切花刀入味。3、燒水綽一下草酸。...
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蠔汁猴頭菇的做法 【東北】蠔汁猴頭菇 蠔汁猴頭菇怎麼做
  • 蠔汁猴頭菇的做法 【東北】蠔汁猴頭菇 蠔汁猴頭菇怎麼做

  • “猴頭菇是營養豐富的食用菌之一,猴頭菇和黑木耳一樣,都有“素中葷”的美譽之稱。猴頭菇的肉質很厚,適合於炒、燉。這款“蠔汁猴頭菇”採用煨制的方法,用蠔油調味,和西蘭花搭配烹製而成。”食材明細主料猴頭菇(2個)西蘭花(200克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞湯(適量)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)煨(工...
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中餐香菇蠔油汁怎麼做-中餐香菇蠔油汁的做法
  • 中餐香菇蠔油汁怎麼做-中餐香菇蠔油汁的做法

  • “中餐講究的是明油亮欠,今天就教大家做一個飯店酒店最普通的香菇蠔油汁!”食材明細主料大葱(3根)鮮香菇(適量)輔料大豆油(適量)蠔油(適量)大蒜(適量)雞架子(適量)姜(適量)配料生抽(適量)草菇老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中餐香菇蠔油汁的做...
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蠔汁彩椒炒雙菇怎麼做-蠔汁彩椒炒雙菇的做法
  • 蠔汁彩椒炒雙菇怎麼做-蠔汁彩椒炒雙菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)海鮮菇(適量)燈椒(適量)紅椒(適量)蒜瓣(適量)輔料色拉油(適量)蔬之鮮(適量)蠔油(適量)料酒(適量)天極鮮醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁彩椒炒雙菇的做法步驟1、準備材料。2、將杏鮑菇切片海鮮菇斜切段燈椒和紅椒切塊蒜拍扁。3、.鍋中倒油加入蒜瓣炒...
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蠔油香菇雞怎麼做-蠔油香菇雞的做法
  • 蠔油香菇雞怎麼做-蠔油香菇雞的做法

  • “非常家常的一道菜,好吃易做。”食材明細主料雞腿(適量)輔料幹香菇(適量)土豆(適量)配料花生油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)乾紅椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油香菇雞的做法步驟1、雞腿兩個剁成大塊,用料酒和鹽醃一小時,幹香菇洗淨泡發,葱切碎,姜...
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蠔汁香肉怎麼做-蠔汁香肉的做法
  • 蠔汁香肉怎麼做-蠔汁香肉的做法

  • ““蠔汁香肉”主料用的是提前滷製的五花肉,配料用的是青菜。經過蒸制後,用蠔油汁澆製而成的一款佳餚。這道菜餚即有滷肉的肉香、又有青菜的清香、再配以蠔汁的鮮香,所以這是一款三香合一的“蠔汁香肉”。”食材明細主料滷肉(200克)青菜(200克)輔料蠔油(1湯匙)鹽(2克)水澱粉(少許)鹹鮮...
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