- “受某藥膳食譜的啟發,決定將之延伸開去,做成參棗紅糖八寶飯。雖言八寶,並沒有考究是否真是八種料。八,不過是個虛指,言其品類多而已。紅糖八寶飯最初來自對川式年菜甜燒白的改版--舍肉留飯。行銷了數個春節之後的今年,結合藥膳,將之演化為益氣補血之八寶飯。各數取10,當個十全大補...
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- “八寶飯,是傳統的年夜飯甜點,象徵着甜甜蜜蜜,美滿團圓。”食材明細主料糯米(400克)輔料蜜棗(適量)蓮子(適量)紅芸豆(適量)調料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅糖八寶飯的做法步驟1、準備食材,將糯米與蓮子、紅豆分別洗淨浸泡12小時,糯米要泡到用手指輕鬆碾碎的程度,蓮子和...
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- 粥是家常的美食,看似平凡的外表下卻有着豐富的內涵。粥店經營也是備受矚目的加盟項目,在餐飲市場上流傳已久,具有不同尋常的市場地位。粥的味道清淡,入口綿軟,回味無窮。八寶粥是粥品裏十分著名也十分暢銷的一款,很多粥店都主營八寶粥。那麼正宗八寶粥怎麼加盟呢?讓小編為您介紹...
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- “湯濃粥糯,營養豐富。”食材明細主料紅棗(適量)蓮子(適量)八寶粥(適量)輔料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮子八寶粥的做法步驟1、紅棗適量洗淨。2、蓮子適量洗淨。3、八寶粥適量,洗淨。4、煮鍋裏適量水,所有食材洗淨入鍋,加入適量冰糖,中火煮。5、煮約四十五分鐘,...
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- 食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)豬油(適量)白糖(適量)豆沙(適量)輔料果肉(適量)花生米(適量)火腿腸(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、糯米提前泡好,我是晚上泡到早上。2、上蒸鍋蒸糯米飯。3、豬油白糖。放入盤子裏。4、蒸熟的糯米和豬油一起攪拌均勻...
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- 食材明細主料桂圓(適量)紅棗(適量)綠豆(適量)黑米(適量)蓮子(適量)核桃(適量)紅豆(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂圓紅棗八寶粥的做法步驟1、各種食材準備。2、紅豆、綠豆、黑米預先浸泡。3、所有食材加水放到電飯煲中,按下煮粥鍵。4、營養全面的八寶粥。...
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- “每年一次,年年都不同。原以為今年找不到新花樣來玩了,又被先前吃的陳皮戚風點亮了靈感。那麼多的糖漬陳皮,滿滿一大罐,正好可以趁此機會再消耗一些。肝宜長疏,氣宜常順,陳皮有理氣消滯之用。而糯米雖可補中益氣、温補脾胃,但其粘性大,較難消化吸收。用這陳皮來配,不僅可以理氣,應...
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- “八寶紅蟹飯第一次做,挺好看吃的,蒸熟的紅蟹顏色變得更紅更漂亮。糯米飯吸收整道菜的精華米粒柔軟滑嘴,味道鮮香。”食材明細主料紅蟹(兩隻)糯米(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)香菇(1個)蝦米(適量)乾貝(4顆)臘腸丁(適量)芹菜末(適量)鹽(適量)雞粉(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)姜(幾片)葱(兩棵)原味(口味)蒸(工藝)半...
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- 食材明細主料紅棗(適量)糯米(適量)輔料核桃仁(適量)葡萄乾(適量)去皮白芝麻(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)八寶糯米紅棗糕的做法步驟1、將核桃仁和去皮白芝麻分別烤熟,核桃仁和葡萄乾切碎。2、大紅棗洗淨剪碎。3、糯米粉加一勺白糖,加熱水拌勻,4、加入乾果碎。5...
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- “一款簡單的八寶飯,給新年的餐桌添喜氣!”食材明細主料糯米(1杯)綿白糖(適量)食用油(1茶匙)果丹皮(1個)葡萄乾(適量)輔料蜜棗(5個)枸杞子(1粒)蜜豆(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、食材大集合2、糯米泡發兩個小時以上,放入電飯煲中蒸熟3、果丹皮展開,中...
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- 食材明細主料八寶米(半小碗)紅棗(適量)輔料桂圓(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂圓紅棗八寶粥的做法步驟1、八寶米頭天晚上泡上。2、準備好的材料。3、放到高壓鍋裏煮45分鐘。4、出鍋就好了,營養軟糯。...
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- 八寶粥是中國歷史比較久的一款傳統型粥品。八寶粥又叫做臘八粥,主要原因是因為人們都喜歡在臘八節的時候來一份八寶粥,所以八寶粥也成為臘八粥。很多小夥伴不是很清楚真正的臘八粥的一個配料的成分,正宗八寶粥的配料是什麼?八寶粥要怎麼製作?今天小編和小夥伴們分享一下關於...
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- “八寶飯是漢族傳統名點,相傳源於武王伐紂的慶功宴會上,天下歡騰,將士雀躍,庖人應景而作八寶飯慶賀。八寶象徵有功的八士,使用山楂則寓意火化紂王。慢慢流傳至今,有了更多的涵義:蓮子是八寶圖中的和合轉化而來,象徵婚姻和諧和好;桂圓象徵團圓;金橘象徵吉利;紅棗象徵早生貴子;蜜櫻桃、...
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- “眼下,正是秋蓮豐收的季節,新鮮的幹蓮子也大量的上市,我常常買來煮粥或者煮各種糖水。蓮子的營養很豐富,含有大量的鈣、磷和鉀以及多種維生素和微量元素。其中,所含的棉子糖,更是老少皆宜的滋補品。具有養心安神、益腎固精、補脾養胃的功能。這次的八寶粥,我加了紅棗、蓮子、大...
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- “紅糖八寶飯,過年必備。可是,今年好像沒什麼料。除夕一天天臨近,也沒心思備料。靈機一動,把各種豆收羅在一起,加點糖,變成蜜豆,用來裝飾紅糖糯米飯。冰箱裏還凍着一坨棗泥,可以用來做夾餡。今年從簡,一切均以省事為目的。滿腦子漿糊,做出來的東西,未免有點差強人意。。。”食材明細...
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- 食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)豬油(適量)糖(適量)葡萄乾(適量)棗(適量)苦味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、1、糯米提前一天浸泡好2、2、放入電飯煲,加入適量的水煮3、3、煮好的樣子4、4、豬油稱重5、5、糖稱重6、6、把糖和豬油加入糯米飯裏,拌勻7、7、泡軟的葡萄...
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- 食材明細主料糯米(若干)輔料薏米(若干)紅豆(適量)紅棗(適量)蓮子(適量)綠豆(若干)桂圓(適量)銀耳(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗桂圓八寶粥的做法步驟1、糯米用水浸泡2個小時2、薏米也用水浸泡2個小時3、把綠豆、紅豆、蓮子洗乾淨放入鍋內4、紅棗(我用的是和田駿...
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- “每年一次,必備。雖然有些黔驢技窮,感覺變不出什麼花樣來。但真是讓它從餐桌上消失,好像又感覺有點兒不對勁兒。仔細想想,手裏的果脯乾果還有那麼幾種,好像還有一堆豆沙,索性,今年就來個純果脯點綴的夾沙八寶。紅糖拌飯,將糯米染成深色,必須的,雖然,這個八寶應該用白色襯底才會更好...
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- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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- 中國最正宗的紅糖在雲南,因為紅糖的原料甘蔗適合生長在土壤肥沃、陽光充足的地方,而云南屬於亞熱帶季風氣候和熱帶季風氣候,夏季雨水充沛,降水多,保證了土地的肥沃,常年温和有光照,冬夏季節温差較大,所以這裏培養出的甘蔗更加優質,製作出來的紅糖就優質。正宗紅糖需要採用雲南的優...
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- 食材明細主料紅棗(適量)蓮子(適量)花生(適量)板栗(適量)紅豆(適量)薏米(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗蓮子八寶粥的做法步驟1、花生、蓮子、紅豆、薏米提前一晚浸泡,紅棗洗淨,板栗去殼。2、大米淘洗後和所有食材加水放到高壓鍋中,蓋蓋燒煮,上汽後15分鐘。...
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- 食材明細主料糯米(200克)輔料紅糖(適量)大棗(八個)蓮子(適量)葡萄乾(適量)紅豆(適量)枸杞(適量)油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖糯米八寶飯的做法步驟1、準備好食材,糯米提前泡好,我泡了四個小時,蓮子大棗提前泡好,泡四個小時,大棗切開去核,紅豆先泡後煮,把紅豆煮軟,葡萄乾洗淨,枸杞...
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- “過年必備,作為甜燒白與八寶飯的綜合改良,每年都會在年夜飯桌上出現一次。年年做,年年吃,已然感覺玩不出什麼花樣了。常備堅果與果乾,來來去去沒什麼差別,圖案的變化好像也無出其右。正自黔驢技窮之際,忽然想起那包有那麼一點點硬的地瓜幹。一盞明燈突然亮了。搜刮出庫存的所有...
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- “在菜桌上比較多的菜是有點鹹、酸、辣的味道,所以菜桌上難免會點上一些甜點,這份八寶飯甜點能中和鹹、酸、辣口味,增進食慾,花色豔麗,也是逢年過節送親朋好友的好禮品。其特點:色豔麗、軟糯、口味香而不膩。”食材明細主料糯米(600克)輔料紅棗(18只)蜜棗(12只)枸杞(27個)白油(100克)豆沙...
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- “八寶飯歷經千年,流傳全國,色澤鮮豔美觀,質軟香甜,為酒席上的佳餚八寶飯寓意吉祥平安早期,八寶飯的製作工藝相當繁複,用材講究,淳樸的老百姓還紛紛賦予了更多深意,民間也稱八寶飯與古代的八寶圖淵源頗深。所謂八寶,分別是玉魚、和合、鼓板、磬、龍門、靈芝、鬆、鶴八種祥瑞之物,有...
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