裙菜排骨湯怎麼做-裙菜排骨湯的做法
- 熱菜
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“裙菜排骨湯是做扣肉剩餘的湯汁做成這道菜,味道很鮮。。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
裙菜排骨湯的做法步驟
1、肉提前焯出血水,在換水倒入葱段,薑片,花椒,把肉煮熟。
2、把肉取出,留下湯,排骨切塊。
3、裙菜用水泡開。
4、排骨倒入鍋中。
5、裙菜倒入鍋中,煮上5分鐘。
6、倒入葱段,辣椒,再加入鹽,雞精,白胡椒,香油調味。
7、成品。
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