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關於川香烤魚怎麼做的餐飲百科

川香烤魚怎麼做-川香烤魚的做法
  • 川香烤魚怎麼做-川香烤魚的做法

  • 食材明細主料草魚(一條約二斤半)土豆(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)尖辣椒(適量)豆腐皮(適量)魚豆腐(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然粒(適量)蒜蓉辣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)川香烤魚的做法步驟1、把草魚片...
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川味香辣烤魚的做法 【川味香辣烤魚】 川味香辣烤魚怎麼做
  • 川味香辣烤魚的做法 【川味香辣烤魚】 川味香辣烤魚怎麼做

  • “烤魚在瀘州流行了差不多20年,經久不衰。做為一名食客,我對瀘州合江烤魚情有獨鍾。每一次回瀘州,都要到新馬路附近一家烤魚店吃烤魚。我基本吃過一次,就會做出來。這道香辣烤魚,我加了自己很多喜歡的,豆鼓,花生米,魚起盤的時候,我用了花椒麪,味道確實爽,儘管這幾天天天基本吃魚,昨天...
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魚香川味凍蛋怎麼做-魚香川味凍蛋的做法
  • 魚香川味凍蛋怎麼做-魚香川味凍蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料魚香醬(適量)香葱(適量)鹽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香川味凍蛋的做法步驟1、備雞蛋,魚香川味醬,2、看看好香的魚香川味醬,3、蛋打碗裏,放鹽打成蛋液,4、放進魚香川味醬,5、拌勻,6、放進香葱,清水拌勻。7、倒進大碗裏,8、隔水蒸,9、蒸5--10分鐘即...
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(PK川味廚師)😄 川味炭火烤魚怎麼做-川味炭火烤魚的做法 川味炭火烤魚
  • (PK川味廚師)😄 川味炭火烤魚怎麼做-川味炭火烤魚的做法 川味炭火烤魚

  • 食材明細主料草魚(1000g)輔料醬油(10ml)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)川味炭火烤魚的做法步驟1、川味烤魚2斤草魚調料鹽味精料酒少許醬油蠔油黑胡椒五香粉辣椒粉麻椒紅辣椒絲海底撈火鍋底料麻辣底料色拉油孜然粉蒜蓉辣醬配菜小芹菜熟花生米洋葱油麥菜山藥香菇金針菇小紅...
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川香蜜辣烤翅怎麼做-川香蜜辣烤翅的做法
  • 川香蜜辣烤翅怎麼做-川香蜜辣烤翅的做法

  • “前幾天去麥德龍買馬蘇裏拉芝士看到雞翅中就買了一袋囤着,今天恰好有空就牛刀小試了一下。看到其他朋友上載的菜譜裏邊都是買的醃料比較多,自己感覺買的沒有自己動手做的有成就感,由於自己是地道的重慶人,於是靈機一動,乾脆做個川香蜜辣烤翅,中西結合,呵呵,烤了15只,四人當夜宵,來...
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川百匯香鍋烤魚加盟條件
  • 川百匯香鍋烤魚加盟條件

  • 香鍋烤魚大家吃過嗎,這是由火鍋轉變而來的美食產品,大家都知道,喜歡吃香鍋烤魚的人都是追求美食口感的人,從事餐飲界最重要的是從業者的身體要健康,所以這家餐廳的加盟條件也是包含了這一條,還有,從事餐飲加盟還必須認同品牌文化必須瞭解各個餐飲店目前的狀況,具備合適的開店場所...
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川百匯香鍋烤魚加盟優勢
  • 川百匯香鍋烤魚加盟優勢

  • 如今的社會中,消費者們是越來越喜愛香鍋和烤魚之類的食品,因此在烤魚行業中,各種樣式的烤魚彼此之間進行着劇烈的競爭,少數大型烤魚品牌在社會裏站穩了腳,一些新式的烤魚剛登上舞台就被擠出了烤魚業,但是也有少部分烤魚在社會中引領着烤魚業的腳步。川百匯香鍋烤魚就是一家很有...
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川味烤魚的做法 【川味烤魚】在家也能行 川味烤魚怎麼做
  • 川味烤魚的做法 【川味烤魚】在家也能行 川味烤魚怎麼做

  • “很喜歡吃烤魚,我們老家四川瀘州,特別喜歡用折耳根,豆花,和魚一起做。特別的美味。昨天我在網上買的烤箱才到,今天我就迫不及待的做來試試,第一次做,做的不好的,多多指點”食材明細主料鯉魚(1條)洋葱(一個)豆芽(3兩)海椒面(適量)花椒麪(適量)孜然粉(適量)輔料豆腐炸塊(300克)折耳根(15根)大蒜(2個...
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川香麻辣烤魚怎麼做-川香麻辣烤魚的做法
  • 川香麻辣烤魚怎麼做-川香麻辣烤魚的做法

  • “麻辣過癮的川味烤魚,口味勁爆,食材豐富,保證你吃了這頓想下頓。”食材明細主料鱸魚一條((重約1斤3兩))土豆(1個)蓮藕(150克)黃豆芽(200克)幹豆腐(200克)香葱(1小把)香菜(1小把)紅辣椒(4-5個)輔料郫縣辣豆瓣醬(2大勺)普通豆瓣醬(1大勺)甜麪醬(1大勺)生抽醬油(1大勺)料酒(1/2大勺)白糖(2/3大勺)乾紅辣椒(1把...
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川版魚香肉絲的做法 #年味兒#川版魚香肉絲 川版魚香肉絲怎麼做
  • 川版魚香肉絲的做法 #年味兒#川版魚香肉絲 川版魚香肉絲怎麼做

  • “魚香肉絲是一道特色傳統川菜,以魚香味調味而得名。其味酸辣甜是下酒佐餐的精品菜餚!”食材明細主料豬瘦肉(300克)胡蘿蔔(一根)幹黑木耳(10朵)大葱(一節)香葱(兩顆)輔料花椒(15粒)泡椒末(兩勺)豆瓣醬(半勺)醋(一勺)白糖(兩勺)澱粉(適量)生抽(一勺)鹽(適量)食用油(適量)姜(適量)蒜(三瓣)酸辣(口味)炒(工藝)十分...
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川香辣子魚怎麼做-川香辣子魚的做法
  • 川香辣子魚怎麼做-川香辣子魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(500g)輔料玉米澱粉(100g)麪粉(100g)雞蛋(1個)幹辣椒(30g)小葱(1顆)黑胡椒粉(10g)鹽(適量)料酒(10ml)大蒜(20g)花椒(15g)熟芝麻(15g)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)川香辣子魚的做法步驟1、龍利魚切塊,加鹽、黑胡椒粉、料酒抹勻後蓋上保鮮膜醃製15分鐘。(其他無刺的海魚都可以...
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魚香川味餃子怎麼做-魚香川味餃子的做法
  • 魚香川味餃子怎麼做-魚香川味餃子的做法

  • 食材明細主料肉泥(適量)香葱(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)魚香川味醬(適量)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚香川味餃子的做法步驟1、魚香川味醬,2、肉泥,香葱,加鹽拌勻,3、放上魚香川味醬,4、川味醬的多少隨意,5、拌勻,6、擀好的餃子皮,7、放上拌好的肉泥,8、做成餃子,9、蒸熟,10、看看...
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川式魚香肉絲怎麼做-川式魚香肉絲的做法
  • 川式魚香肉絲怎麼做-川式魚香肉絲的做法

  • “酸辣甜正宗家常魚香肉絲喲”食材明細主料豬肉(一塊)萵筍(一根)紅蘿蔔(一根)野生小木耳(一把)輔料葱頭(兩根)蒜(五顆)生薑(5片)小辣椒(三隻)花椒麪(一匙)豆粉(5匙)醬油(二匙)醋(2匙)白糖(三匙)蒸魚豉油(一匙)蠔油(一匙)郫縣豆瓣醬(二匙)鹽(半匙)植物油(5匙)魚香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)川式魚香肉絲的做...
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川香烤魚加盟費是多少?
  • 川香烤魚加盟費是多少?

  • 餐飲提問:川香烤魚加盟費是多少?Ranee214回答:這家烤魚店在全國有不少的加盟店,在一些美食APP上面口碑也是相當的好,川香烤魚加盟費還行吧,我個人覺得比較便宜,大概3-4萬塊錢就能加盟了,這家加盟商品牌的團隊還是滿強的,特別是在營銷這一塊,特別的厲害,所以説加盟他們還是挺好的。大...
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川香燉魚貼餅怎麼做-川香燉魚貼餅的做法
  • 川香燉魚貼餅怎麼做-川香燉魚貼餅的做法

  • “用川菜的調味料,製做燉魚,鮮香味太美。”食材明細主料棒棒魚(200g)玉米粉(5匙)麪粉(2匙)輔料葱(適量)幹辣椒(少許)花椒(少許)豆豉香辣醬(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)川香燉魚貼餅的做法步驟1、準備食材。2、炒鍋倒油,放葱薑蒜,小火炒香。3、加幹辣椒和花椒小火炒...
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川式烤魚怎麼做-川式烤魚的做法
  • 川式烤魚怎麼做-川式烤魚的做法

  • “川式烤魚是一種發源於重慶巫溪,而被萬州發揚光大的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的下飯菜。”食材明細主料草魚(900克)香芹(50克)青筍(50克)鮮香菇(20克)黃豆芽(20克)洋葱(10克)香菜(適量)輔料幹辣椒(10...
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川香烤魚加盟優勢是什麼
  • 川香烤魚加盟優勢是什麼

  • 川香烤魚是一道家常菜,這道菜主要以鯽魚為原料再輔以蒜片、葱段、薑片、乾紅辣椒等材料燒製而成的口味鹹鮮的美味料理。其做法稍顯複雜,原料都是很平常的材料,因此受到很多人的喜愛,但是因做法不像一般家常菜那麼簡單,就有很多喜歡吃川香烤魚但是自己又不會做的人,一些商人看到...
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川香魚片怎麼做-川香魚片的做法
  • 川香魚片怎麼做-川香魚片的做法

  • “【川香魚片】的名字取源於——在四川做了一到魚片形狀的花鰱魚而得名😂😂自己亂取的,有更好詮釋的名字可以留言哦💁這道川香魚片,魚肉的“味鮮”和泡椒的“辣”為一體,還有絲絲麻意,肥而不膩、肉質細嫩、鮮辣適口,風味獨具一格。”食材明細主料花鰱魚(844g)油(120g)輔料泡椒(128g...
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川香酸菜魚怎麼做-川香酸菜魚的做法
  • 川香酸菜魚怎麼做-川香酸菜魚的做法

  • “美味酸菜魚”食材明細主料魚(適量)輔料酸菜(2包)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)嫩肉粉(適量)香油(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川香酸菜魚的做法步驟1、把魚洗淨,斜着切片,片不要太小2、切好葱薑蒜末,準備2包酸菜3、油燒熱,爆香葱薑蒜4、放入酸...
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川味魚香肉絲的做法 川味魚香肉絲(超下飯) 川味魚香肉絲怎麼做
  • 川味魚香肉絲的做法 川味魚香肉絲(超下飯) 川味魚香肉絲怎麼做

  • “魚香肉絲是一道經典川菜,看似簡單普通,實際真要做好了,對各種用料的配比拿捏恰到好處,也不是很容易呢。吃貨們通常用這道菜的好壞來鑑別廚師的水平,餐館是否地道。”食材明細主料裏脊肉(200g)黑木耳(15g)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)冬筍(100g)泡姜(5g)泡椒(5g)小香葱(3根)大蒜(4瓣)小米辣(3個)輔料郫縣...
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川香水煮魚怎麼做-川香水煮魚的做法
  • 川香水煮魚怎麼做-川香水煮魚的做法

  • “這是用水煮肉片的方法做的水煮魚,特別喜歡吃裏面的配菜!很下飯!”食材明細主料魚片(200克)五花肉(50克)魚料(100克)萵筍尖(1根)蒜苗(兩根)芹菜(1根)香菜(1根)小葱(1根)豆芽(適量)輔料辣椒麪(適量)青花椒(適量)紅花椒(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川香水煮魚的做法步驟1、準備材料如圖。2...
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香辣烤鯧魚的做法 【四川】香辣烤鯧魚 香辣烤鯧魚怎麼做
  • 香辣烤鯧魚的做法 【四川】香辣烤鯧魚 香辣烤鯧魚怎麼做

  • “夏天天氣炎熱~~坐在家裏吹空調都嫌熱~~大白天的大家都不愛出去活動~~一到了晚上,似乎就滿血復活了~~也因此,夜啤酒,冷淡杯,燒烤串串等生意之火爆~~~~傍晚,約上三兩個好友~~~燒烤吃起,啤酒喝起~~愜意呀~~不過常常在外面吃也不好~~~愜意是愜意,可飲食衞生也得注意~~其實自己在家...
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魚香川味芥末怎麼做-魚香川味芥末的做法
  • 魚香川味芥末怎麼做-魚香川味芥末的做法

  • 食材明細主料芥菜末(適量)輔料魚香川味醬(適量)鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香川味芥末的做法步驟1、芥菜過開水後再過冷水切碎,2、備魚香川味醬,3、熱鍋熱油放進切好的芥菜末炒勻,4、放點鹽炒勻,5、澆上魚香川味醬炒勻。6、出鍋時放進調味鮮提鮮。...
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川香鰻魚捲餅怎麼做-川香鰻魚捲餅的做法
  • 川香鰻魚捲餅怎麼做-川香鰻魚捲餅的做法

  • “捲餅大家都吃過,而且很方便多樣,都是將各種美味聚集一身,一口下去,所有的味蕾都被捲走了~今天做的這款捲餅,鰻魚鮮辣焦香,餅皮韌勁十足,配上爽口的蔬菜和脆脆的薯片以及千島醬的酸甜,讓人咬了一口接一口,真真是應了那句話,做餅半小時,吃完兩分鐘~”食材明細主料蒲鰻(165g)麪粉(250g)生...
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魚香川味雞丁怎麼做-魚香川味雞丁的做法
  • 魚香川味雞丁怎麼做-魚香川味雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)魚香川味醬(適量)雞精(適量)雞肉調味料(適量)料酒(適量)生抽(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香川味雞丁的做法步驟1、雞腿二個2、切丁,用鹽,雞肉調味料,生抽,料酒,3、拌勻醃製半小時,4、備魚香川味醬,5、燒油,放進雞丁炒勻,6、大火炒...
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