松露百合炒蛋怎麼做-松露百合炒蛋的做法

“看到兩個松露炒蛋的做法，很受啟發。雖然目光落到最後有一行小注：新鮮松露切勿如此糟蹋。但還是決定就糟蹋一回。所謂無知者無畏，況且也沒有乾貨。
冰箱裏還有新鮮百合，再把泡發的木耳一起加上。炒雞蛋大概是最簡單的菜式，可以隨配菜不同而變換花樣，也不太容易失手。
加入松露的百合炒雞蛋，看起來也不過平淡無奇。。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

松露百合炒蛋的做法步驟

• 1、用料：鮮百合1個，松露1顆，雞蛋1個，水發木耳2片，葱2根，鹽少許，雞粉少許，油適量

• 2、分別將木耳洗淨撕成碎片，松露刷洗乾淨切片，百合洗淨掰成瓣，葱切葱花，備用。

• 3、雞蛋磕入碗中，加入雞粉，

• 4、攪打均勻。

• 5、鍋中倒油，燒熱，

• 6、倒入雞蛋，炒熟。

• 7、鏟成小塊。

• 8、加入松露，木耳，翻炒至斷生，

• 9、加入百合，炒至透明。

• 10、加少許鹽，翻炒均勻。

• 11、加入葱花，翻炒均勻，熄火。

• 12、裝盤，趁熱食用。

小竅門

各配菜可以隨自己喜好任意調整。
炒制時火不宜太大，以免焦糊。