豉香蝦仁炒蛋怎麼做-豉香蝦仁炒蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豉香蝦仁炒蛋的做法步驟
1、.蝦仁用料酒、蠔油醃一下
2、大蒜切末,準備豆豉
3、起油鍋炒熟雞蛋盛出
4、放入蒜末、豆豉煸香
5、放入蝦仁
6、等蝦仁變色時放入雞蛋翻炒
7、最後撒上葱花
小竅門
豆豉和蝦仁中的蠔油都有鹹味,我沒再放鹽,根據自己口味。
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