蝦仁雞蛋小炒怎麼做-蝦仁雞蛋小炒的做法
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“姐姐們今天要回家了,今天的早上我就做豐富一點。炒了一個雞蛋蝦仁,孩子們十分的喜歡。這個季節要給足孩子高鈣高蛋白的食材,這是為長個子打個一個強有力的基礎哦,喜歡的朋友們也可以參考一下,如果家裏有葱的,就用葱來代替青蒜,那樣子味兒更加的贊哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁雞蛋小炒的做法步驟
1、備料青蒜,明蝦,雞蛋。
3、另將明蝦去殼用細鹽搓洗,再控水備用。
4、將處理好的蝦仁下鍋。
5、加適量料酒提味。
6、再將青蒜下鍋,炒至出味即可。
7、這樣子一份清爽有味的蝦仁雞蛋小炒就完成了。
小竅門
雞蛋在炒制前,可以少少的加一點清水,那樣子炒出來的蛋就十分的嫩口。
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