蠔油菜花的做法 【遼寧】蠔油菜花 蠔油菜花怎麼做

“對於上班族來説，下班能夠快速的吃上美食，是一種幸福。那麼，我建議你買一瓶蠔油，一瓶蠔油在手，各種菜的做法都不愁了。例如，蠔油杏鮑菇、蠔油牛柳、蠔油雞翅、三鮮蠔油炒飯等等，今天，我先給大家推薦這道蠔油菜花，希望大家喜歡：”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油菜花的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、菜花掰開後清水浸泡洗淨、青椒切好

• 3、準備適量葱薑蒜

• 4、鍋裏燒水，水開將菜花焯一下，然後撈出控幹水備用。

• 5、鍋里加底油，七成熱時候加葱薑蒜熗鍋，出香味。

• 6、加菜花，青椒，加適量老抽，蠔油，少許鹽，快速翻炒

• 7、水澱粉勾薄薄的芡，即成。

小竅門

菜花焯水時間不要太長時間，口感不好。