蠔油菜芯怎麼做-蠔油菜芯的做法

“這個春天多吃點綠！蠔油菜芯，營養滿分！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油菜芯的做法步驟

• 1、菜芯洗淨備用

• 2、改刀大段

• 3、配料備用

• 4、熱鍋涼油，爆香葱蒜乾紅椒

• 5、倒入菜芯段翻炒均勻

• 6、大火快炒，加蠔油，姜粉提味

• 7、出鍋加少許鹽即可

• 8、快手素菜美美出鍋！

小竅門

一定大火快炒，鎖住營養不流失哦！