![陳醋鳳爪怎麼做-陳醋鳳爪的做法]( "陳醋鳳爪怎麼做-陳醋鳳爪的做法")
- “回國每次去飲茶，陳醋鳳爪是必點的，難得小孩也喜歡。回來沒地方買了，只能自己做啦。”食材明細主料雞爪（2磅(900g)）煮料八角（2粒）姜（1小塊）葱（2根）料酒（2大匙）泡料陳醋（250ml）生抽（250ml）老抽（50ml）冰糖（適量）羅漢果（1/3個）八角（2粒）香葉（3片）陳皮（2片）蒜（8瓣）姜（6片）料酒（2大匙）水（1000ml）酸鹹（口味）醃（工藝）數小...
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![照燒鳳爪的做法 【照燒鳳爪】 照燒鳳爪怎麼做]( "照燒鳳爪的做法 【照燒鳳爪】 照燒鳳爪怎麼做")
- “雞爪可用來煮湯，也可用於滷、醬，既可當做一道正式的宴客菜，也可作為一款下酒或看球賽時的小零食，可謂是“入得廳堂，出得廚房”，平時沒事多啃啃雞爪、鴨爪、鵝掌、豬蹄之類的動物蹄子，從體內增加我們的膠原蛋白含量，比一天一片地敷膠原蛋白麪膜管用多了。”食材明細主料雞爪（6個）...
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![醋泡檸檬鳳爪怎麼做-醋泡檸檬鳳爪的做法]( "醋泡檸檬鳳爪怎麼做-醋泡檸檬鳳爪的做法")
- 食材明細主料鳳爪（500g）輔料小茴香（少許）八角（3個）幹辣椒（3個）桂皮（少許）香葉（2片）薑片（3片）葱（適量）料酒（少許）檸檬（1個）小米椒（4個）香菜（適量）蒜瓣（5個）白醋（250g）陳醋（50g）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（1勺）鹽（2勺）泡椒（5個）香油（1匙）辣椒油（1匙）花椒油（1匙）蠔油（2匙）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醋泡檸檬鳳爪的做法步驟1...
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![泡椒鳳爪的做法 【泡椒鳳爪】 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 【泡椒鳳爪】 泡椒鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（20個）輔料泡椒（適量）洋葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）純淨水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪20個洗淨，剪掉指甲。2、再用刀切成兩半。3、適量冷水，下入薑片，料酒，雞爪，煮開煮熟即可，不要煮太爛，影...
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![陳醋泡雞爪怎麼做-陳醋泡雞爪的做法]( "陳醋泡雞爪怎麼做-陳醋泡雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500克）輔料生抽（50克）陳醋（100）小辣椒（3個）大蒜（1整個ml）芝麻油（30克）白酒（少許）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）陳醋泡雞爪的做法步驟1、將雞爪洗淨加少許白酒去腥，加水沒過雞爪煮大概十分鐘（我買的雞爪有點老）如果是嫩的不建議煮這麼久。2、煮好後撈出過純淨水，要不停的...
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![蒜醋鳳爪的做法 解饞零食——蒜醋鳳爪 蒜醋鳳爪怎麼做]( "蒜醋鳳爪的做法 解饞零食——蒜醋鳳爪 蒜醋鳳爪怎麼做")
- “做這道鳳爪的動力來源於自己對鳳爪的喜愛，而選擇蒜醋味，是因為之前買過很多種鳳爪，其中最特別的就是蒜醋味的，吃過幾次就自己琢磨着自己DIY出相似的鳳爪出來，配料是自己猜的，做出來挺好吃的，不過，跟賣的相比，味道還是有所不同的，各有各的風味，都喜歡呢！”食材明細主料鳳爪（6只）輔料姜...
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![醋泡鳳爪的做法 一品鮮醋泡鳳爪 醋泡鳳爪怎麼做]( "醋泡鳳爪的做法 一品鮮醋泡鳳爪 醋泡鳳爪怎麼做")
- “最近貌似和鳳爪耗上了，其實不然，這是很早就想發的日誌，一直拖到現在。説到泡鳳爪一般都會想到用泡椒泡，我是很喜歡吃泡椒鳳爪，也一直都很想做，但因不能吃辣，每每想到要放嗜辣族眼中的美味——泡椒，做泡鳳爪的這個念頭就生生被我摁了下去，於是，長草很久的泡鳳爪就一直被擱置在腦子...
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![泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛！泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛！泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “邊看電視或邊上網邊吃鳳爪，想想都有點小激動呢。其實，美味香辣鳳爪也可以自己在家裏做，做法相當的簡單，吃起來也放心。有了紅九九濃縮火鍋底料做湯汁，色香味更是高逼格了。”食材明細主料雞爪（300g）蒜頭（100g）輔料香菜（100g）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1...
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![泡雞爪放陳醋還是白醋]( "泡雞爪放陳醋還是白醋")
- 白醋。泡雞爪放醋主要是為了起到提鮮和調味的作用，白醋可以讓雞爪更加有彈性、而且做出來的雞爪更白一些，陳醋泡出來的雞爪則偏黑一些。泡雞爪是一道傳統的四川特色小吃，屬於川菜系，吃起來肉質滑嫩、鹹香中帶着微辣，老少皆宜，但需適量食用。...
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![糖醋鳳爪怎麼做-糖醋鳳爪的做法]( "糖醋鳳爪怎麼做-糖醋鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（1000克）輔料幹辣椒（10個）香葉（2片）八角（2顆）生薑（適量）大蒜瓣（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）葱花（適量）生抽（適量）醬油（適量）白醋（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋鳳爪的做法步驟1、把雞爪清理乾淨，用剪刀把角剪掉，放入鍋中沸一下水，放入生薑、桂皮、八角、料酒，煮...
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![醋椒鳳爪怎麼做-醋椒鳳爪的做法]( "醋椒鳳爪怎麼做-醋椒鳳爪的做法")
- “喜歡吃泡椒鳳爪又受不了那個辣😓只好自己來做個酸辣味的”食材明細主料雞爪（半斤）醬辣椒（適量）泡椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醋椒鳳爪的做法步驟1、雞爪已經，每個都對半切開，倒入鍋裏，加涼水沒過雞爪，加適量料...
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![祕製鳳爪】 祕製鳳爪怎麼做-祕製鳳爪的做法 【翔鳳瑞爪——]( "祕製鳳爪】 祕製鳳爪怎麼做-祕製鳳爪的做法 【翔鳳瑞爪——")
- “鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。它富含穀氨酸，膠原...
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![泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪…… 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪…… 泡椒鳳爪怎麼做")
- “總喜歡看電視的時候吃點什麼……尤其愛泡椒鳳爪……電視上總曝光加了這加了那……自己做也很簡單……”食材明細主料雞爪（500克）輔料香糟滷（250克）小米辣泡椒（100克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、一斤的雞爪洗淨用刀切成小塊2、鍋中放水入幾片薑片...
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![老陳醋檸檬雞爪怎麼做-老陳醋檸檬雞爪的做法]( "老陳醋檸檬雞爪怎麼做-老陳醋檸檬雞爪的做法")
- “翻出以前做的檸檬雞爪，覺得味道不錯。喜歡的可以參考一下，謝謝大家😊”食材明細主料雞爪（8個）輔料檸檬（1個）葱（適量）指天椒（適量）冰糖（5小方塊）老陳醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）冰塊（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老陳醋檸檬雞爪的做法步驟1、老陳醋檸檬雞爪菜譜：葱薑蒜...
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![醋泡鳳爪怎麼做-醋泡鳳爪的做法]( "醋泡鳳爪怎麼做-醋泡鳳爪的做法")
- “追劇必備零食，因為這次疫情，檸檬🍋也沒有買到，哈哈，大家可以加點檸檬，味道會更好”食材明細主料雞爪（500g）輔料葱（適量）姜（3片）蒜（8粒）八角（6粒）桂皮（4個）香葉（3片）小米辣（6個）花椒（適量）料酒（2勺）香菜（適量）蠔油（2勺）白醋（3勺）香醋（5勺）香油（2勺）白糖（2勺）生抽（30勺）老抽（2勺）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
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![老醋鳳爪怎麼做-老醋鳳爪的做法]( "老醋鳳爪怎麼做-老醋鳳爪的做法")
- “夏天的冰箱角落裏，一定得有鳳爪這樣的即取即食的料理，踏實誘人還不會過於罪惡。犯着冷氣的爪子搭配電影電視劇，又或者作為下酒菜都令人心情大好。消暑不一定要素的，只要温度對了，嘴巴也不用寂寞。”食材明細主料鳳爪（適量）小葱（2根）生薑（4片）黃酒（適量）滷料白砂糖（0.5碗）味極鮮（1大勺）老...
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![泡雞爪放陳醋還是白醋？]( "泡雞爪放陳醋還是白醋？")
- 泡腳雞爪，又叫泡腳鳳爪，是起源於重慶的一道美食小吃，因其酸辣爽口，解壓解饞，逐漸在年輕人的“零食圈”中風靡開來。那麼大家知道做泡雞爪放陳醋還是白醋嗎?請大家繼續往下看。一、泡雞爪放陳醋還是白醋陳醋和白醋都可以。在家自己製作泡腳鳳爪如果為了追求顏色好看，可以用白醋...
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![瓦罐鳳爪的做法 瓦罐鳳爪（雞爪） 瓦罐鳳爪怎麼做]( "瓦罐鳳爪的做法 瓦罐鳳爪（雞爪） 瓦罐鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（1斤）輔料豆瓣醬（2勺）冰糖（2塊）葱段（2個）蒜瓣（4個）香葉（2片）花椒粒（20顆）桂皮（2顆）薑片（2片）老抽（1勺）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瓦罐鳳爪的做法步驟1、雞爪把指甲切掉，焯水後放冰水裏。2、所有調料放調料盒，在水裏煮，放焯好的雞爪。3、水開了之後放甜麪醬，老抽，冰糖...
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![泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪~ 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪~ 泡椒鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞腳（10個）泡椒（1袋）胡蘿蔔（半根）輔料八角（適量）姜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）料酒（適量）中辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、原材料`2、雞腳洗淨，剪掉腳指甲，切成小塊。（主要是為了方便入味）3、鍋中放清水。加八角、姜和花椒與切好的雞...
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![陳醋檸檬泡雞爪怎麼做-陳醋檸檬泡雞爪的做法]( "陳醋檸檬泡雞爪怎麼做-陳醋檸檬泡雞爪的做法")
- “這陳醋泡雞爪的做法，我是仿照網上一位網友的方法做的，在泡鳳爪的時候，我另外加了幾片檸檬片，雞爪的味道就特別的清香爽口！我從不吃雞爪的人，也忍不住啃了3個。”食材明細主料雞爪（750克）輔料陳醋（700克）生抽王（600克）老冰糖（250克）小尖椒（5克）大蒜（20克）香油（適量）檸檬（5片）酸辣（口味）拌（工藝）數...
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![檸香陳醋鳳爪怎麼做-檸香陳醋鳳爪的做法]( "檸香陳醋鳳爪怎麼做-檸香陳醋鳳爪的做法")
- 食材明細主料鳳爪（1000g）陳醋（1碗）味極鮮（1碗）冰糖（220g（白砂糖））進口檸檬（1個）冰飲用水（大量（或冷開水））輔料姜（1塊）料酒（少量）芝麻油（少量）酸鹹（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）檸香陳醋鳳爪的做法步驟1、主要材料：鳳爪1㎏，陳醋1碗（約300克），生抽1碗（約250克），冰糖220g，檸檬1個，（大量飲用水（最好是冰的），（芝麻...
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![陳醋雞爪怎麼做-陳醋雞爪的做法]( "陳醋雞爪怎麼做-陳醋雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500g）輔料醬油（半碗）陳醋（一碗半）香葉（3張）草果（2個）八角（2粒）花椒（小量）桂皮（小量）小茴（小量）糖（50g）鹽（5g）冰水（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）陳醋雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨，剪去雞指甲2、把香葉，草果，八角，小茴，桂皮，花椒放到鍋裏煮開，水開了放雞爪煮15分鐘3、煮好雞爪...
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![鳳爪怎麼做-鳳爪的做法]( "鳳爪怎麼做-鳳爪的做法")
- “很好吃又簡單的鳳爪分享給大家”食材明細主料雞爪（500g）輔料草果（兩顆）八角（少許）小辣椒（4根）蒜頭（3倍辣椒的量）糖（少許）老抽（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳爪的做法步驟1、先準備好配料2、鳳爪3、將配料洗乾淨切好備用4、用一鍋水放入薑片，等水開了，放入雞爪，煮8分...
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![陳皮鳳爪的做法 Hold不住的美食---陳皮鳳爪 陳皮鳳爪怎麼做]( "陳皮鳳爪的做法 Hold不住的美食---陳皮鳳爪 陳皮鳳爪怎麼做")
- “我家那的些豬都愛啃雞爪子，尤其是嘴饞時，想起雞爪子就特別解饞，這款陳皮鳳爪是我們最常啃的一種，味道鮮美，並且啃完之後，嘴巴里還有陳皮的餘香，那甘甘鮮鮮的味道，真的很令人回味無窮，每次有它出現時，全家人都會Hold不住，連吃飯從來都不緊張的女兒都會第一個跑到座位上，等着啃。味道...
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![雙椒鳳爪的做法 【雙椒鳳爪】 雙椒鳳爪怎麼做]( "雙椒鳳爪的做法 【雙椒鳳爪】 雙椒鳳爪怎麼做")
- “昨天下了一夜的雨，颳了一夜的風，相比其它地方這不算什麼。但早上出門後，才發現這感覺不是很厲害，但也造成了不少麻煩，就拿小區裏來説吧！樹葉，樹枝，垃圾箱什麼的都吹的亂七入糟的。地上還有些碎玻璃，不知道是什麼打壞了~還有一棵樹給吹斷了，正好砸在旁邊停的麪包車上。估計車主得...
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味味甜
