南乳芋頭扣肉怎麼做-南乳芋頭扣肉的做法
- 熱菜
- 關注:2.74W次
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南乳芋頭扣肉的做法步驟
- 1、五花肉先整塊煮熟,取出後用調味料醃10分鐘,使外皮均勻蘸上醬油後,放入熱油中炸至上色撈出,立刻泡冷水。
- 2、芋頭去皮、切厚片,用油炸過撈出,五花肉切與芋頭等寬的厚片後,用熱油略炸,再以一片肉一片芋頭的排列方式放入蒸碗內,並淋上調勻的調味料和1/2杯清水及八角、大蒜。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/95gq7w.html