![嫩滑海鮮蛋羹怎麼做-嫩滑海鮮蛋羹的做法]( "嫩滑海鮮蛋羹怎麼做-嫩滑海鮮蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）鮮蝦（2只）牛奶（220毫升）輔料鹽（適量）醬油（適量）香油（少許）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑海鮮蛋羹的做法步驟1、雞蛋在碗中加鹽打散，加入牛奶打至均勻。2、鮮蝦去頭去皮切碎放進雞蛋碗中。如果老人小孩吃要剁成泥。3、鍋中放水開後隔水蒸15分鐘，為了不讓水...
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![鮮爽滑嫩——酸奶羹圖解]( "鮮爽滑嫩——酸奶羹圖解")
- 這款小甜品有着美容的功效，將桃膠浸泡之後，就會變成像果凍一樣的透明物質，雖然剛剛開始沒什麼味道，但是細細品味卻帶着一股清香，口感則如果凍一般鮮爽滑嫩。非常喜歡桃膠QQ彈彈的口感，將它燉熟後，加點酸奶美味疊加～主料桃膠：適量酸奶：1盒輔料芒果：1個冰糖：少許詳細步驟：第一步準備好材...
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![超嫩滑蒸雞蛋羹的做法 超嫩滑蒸雞蛋羹（用最簡單的方法蒸出布丁樣的蛋羹） 超嫩滑蒸雞蛋羹怎麼做]( "超嫩滑蒸雞蛋羹的做法 超嫩滑蒸雞蛋羹（用最簡單的方法蒸出布丁樣的蛋羹） 超嫩滑蒸雞蛋羹怎麼做")
- “蒸雞蛋壯壯媽試過多種方法，都可以蒸出嫩滑如豆腐腦樣的蛋羹，今天給大家説一種最簡單的方法，無需濾網過濾等。具體重點掌握以下兩點1.水用50-60℃的温開水，雞蛋和温水比例1：2。2.蒸的時候蓋盤子扣着或者保鮮膜，用中火蒸，關火後燜3分鐘。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料鹽（1g）生抽（1匙）芝...
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![魚圓蒸蛋羹的做法 嫩嫩滑滑【魚圓蒸蛋羹】 魚圓蒸蛋羹怎麼做]( "魚圓蒸蛋羹的做法 嫩嫩滑滑【魚圓蒸蛋羹】 魚圓蒸蛋羹怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（3粒）魚圓（8粒（魚丸））熟蟹棒（適量）香葱（少許）輔料雞精粉（適量）幼鹽（適量）麻油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚圓蒸蛋羹的做法步驟1、所有材料。2、雞蛋液中加入雞精粉，鹽和蛋液2倍的水打散至起泡泡。3、過濾到另一個碗中備用。4、把魚丸切去少許。（方便排放）5、把...
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![嫩滑蒸蛋羹怎麼做-嫩滑蒸蛋羹的做法]( "嫩滑蒸蛋羹怎麼做-嫩滑蒸蛋羹的做法")
- “簡單的雞蛋羹，一開始做的時候並不成功，經常蒸出蜂窩狀的蛋羹，中間一個大坑、出水的蛋羹，哈哈哈哈，雖説不好看但也沒浪費，折騰了好多次，後來還是在做大廚的親戚指導下蒸出了鏡面蛋羹。蒸蛋羹的關鍵就是這三點：水温、過篩、火候，掌握了這3點保準做出光滑Q彈似果凍的鏡面蛋羹。具體...
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![怎樣做雞蛋羹又滑又嫩]( "怎樣做雞蛋羹又滑又嫩")
- 1、雞蛋液和水比例要合適。製作雞蛋羹使用的雞蛋和水，比例為1:1.5即可。2、過濾蛋液。調製後的蛋液可以過濾一次，蒸出來的雞蛋羹口感會更加嫩滑。3、掌控時間。蒸雞蛋羹的時間不宜過長，以免影響雞蛋羹的質地和口感。蒸雞蛋羹時，水開後，蒸10分鐘至15分鐘即可。...
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![雞蛋豆腐鮮蝦羹的做法 雞蛋豆腐鮮蝦羹—滑嫩Q彈 雞蛋豆腐鮮蝦羹怎麼做]( "雞蛋豆腐鮮蝦羹的做法 雞蛋豆腐鮮蝦羹—滑嫩Q彈 雞蛋豆腐鮮蝦羹怎麼做")
- “滑嫩Q彈的雞蛋豆腐，居然自己就能做？只要有雞蛋和豆漿就好！營養又健康。其實跟我們平常吃的豆腐不一樣，它沒有用到通常用的凝固劑，不過做出來的成品非常的嫩滑，口感很不錯的哦！傳統的豆腐肯定不是這樣做出來，我覺得也就這種適合家庭做，簡單又好吃，貨真價實的“豆腐”，其實就是豆漿...
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![嫩滑雞蛋羹的做法 為閨女練好廚藝——嫩滑雞蛋羹 嫩滑雞蛋羹怎麼做]( "嫩滑雞蛋羹的做法 為閨女練好廚藝——嫩滑雞蛋羹 嫩滑雞蛋羹怎麼做")
- “每天一隻雞蛋，為我們的身體提供豐富的蛋白質。換着花樣吃雞蛋，今天做成蛋羹，軟嫩香滑，有形有色，漂亮美味！為迎接小閨女，加油！”食材明細主料雞蛋（4個）秋葵（1個）輔料鹽（少許）生抽（少許）香油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、準備4個雞蛋，秋葵，純淨水，2、稱出雞...
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![滑嫩豆腐羹怎麼做-滑嫩豆腐羹的做法]( "滑嫩豆腐羹怎麼做-滑嫩豆腐羹的做法")
- “此道菜是最適合老人和孩子食用的，不僅口感滑嫩，味道鮮美，不亞於豆腐腦，而且製作簡單十分鐘解決。”食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料葱花（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩豆腐羹的做法步驟1、內酯豆腐一盒取出2、鍋裏放油燒熱3...
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![滑嫩蛋羹如何做簡單又好吃]( "滑嫩蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:40分鐘主料雞蛋：1輔料味極鮮：適量香油：適量水：1比2具體步驟1.一個雞蛋2.一比二的水包上保鮮膜3.用牙籤紮上幾下！4.放入蒸鍋大火直至水開後改中小火5.轉中小火後繼續蒸至十分鐘6.取出倒入味極鮮香油即可！烹飪技巧盛的時候...
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![滑嫩雞蛋羹如何做簡單又好吃]( "滑嫩雞蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料涼開水：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好材料2.把雞蛋打散，打蛋的時間長一點，把雞蛋打勻打出很多泡泡3.放入適量涼開水4.再撒少許鹽，也可以放一點雞精5.蛋液濾掉泡沫。6.用保鮮膜包上，用牙...
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![微波爐版嫩滑雞蛋羹怎麼做-微波爐版嫩滑雞蛋羹的做法]( "微波爐版嫩滑雞蛋羹怎麼做-微波爐版嫩滑雞蛋羹的做法")
- “雞蛋羹我們都是蒸出來的，但是有沒有想過用微波爐做一碗滑嫩嫩的雞蛋羹呢？其實不難噢！跟着我一起來做吧！記住兩點，保你一次就能做出美噠噠的嫩滑雞蛋羹來。因為微波爐的加熱原理和蒸鍋的加熱原理不一樣，所以用微波爐做雞蛋羹火候不宜高，要中低温比較合適。做出的雞蛋羹雖然表面...
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![滑嫩蛋羹的做法 滑嫩蛋羹～寶寶輔食 滑嫩蛋羹怎麼做]( "滑嫩蛋羹的做法 滑嫩蛋羹～寶寶輔食 滑嫩蛋羹怎麼做")
- “把雞蛋蒸成軟香滑嫩的蛋羹，最適合寶寶的一種吃法！”食材明細主料雞蛋（兩顆）輔料水（適量）香油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩蛋羹的做法步驟1、兩顆雞蛋打入碗中，然後打散。2、加入1.5倍的温水攪拌均勻。3、用筷子或濾網去除表面泡沫。4、放入蒸鍋裏，滴入幾滴香油。5...
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![鮮嫩雞蛋羹怎麼做-鮮嫩雞蛋羹的做法]( "鮮嫩雞蛋羹怎麼做-鮮嫩雞蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（一枚）輔料涼開水（適量）配料鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮嫩雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋一枚。2、打散成蛋液。3、加同樣量的水和鹽打勻。4、蛋液過濾一下。5、蒙上一層保鮮膜，保鮮膜用牙籤扎幾個孔。6、鍋燒水，水開後把蛋液入鍋蒸十分鐘後出鍋。...
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![嫩滑雞蛋羹的做法 給寶寶的--嫩滑雞蛋羹 嫩滑雞蛋羹怎麼做]( "嫩滑雞蛋羹的做法 給寶寶的--嫩滑雞蛋羹 嫩滑雞蛋羹怎麼做")
- “大家別看我圖片上的一大勺鹽，其實我就放一點點。按醫學上説嬰兒不能吃鹽，但我老家那邊説嬰兒吃鹽身體會比較強壯。像這樣蒸雞蛋羹適量7個月以上的寶寶吃。因為蒸雞蛋羹也是我的大愛，所以我每次都是蒸兩個，我吃一半寶寶吃一半，哈哈。。我是不是很貪心呀！”食材明細主料土雞蛋（2...
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![嫩滑雞蛋羹怎麼做-嫩滑雞蛋羹的做法]( "嫩滑雞蛋羹怎麼做-嫩滑雞蛋羹的做法")
- “簡單，快手的一道營養菜。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料小葱（1根）生抽（1匙）麻油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、拿出兩個雞蛋；2、雞蛋打開放碗裏；3、加雞蛋兩倍左右涼白開，順着一個方向攪拌打散；4、剛打散雞蛋有大量泡沫，靜置兩分鐘泡沫減少，勺子撇去多餘...
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![滑嫩雞蛋羹怎麼做-滑嫩雞蛋羹的做法]( "滑嫩雞蛋羹怎麼做-滑嫩雞蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）輔料葱（兩根）調料鹽（少量）香油（少量）生抽（少量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩雞蛋羹的做法步驟1、打入兩個雞蛋，加少許鹽和一倍多的温水。2、打勻蛋液，撇去浮沫。3、在碗上蓋好保鮮膜，水開蒸十分鐘。4、出鍋滴入香油和生抽。...
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![野生小黃蘑菇湯蒸蛋） 超級嫩滑的蒸雞蛋羹怎麼做-超級嫩滑的蒸雞蛋羹的做法 超級嫩滑的蒸雞蛋羹（比豆腐腦都要嫩滑的]( "野生小黃蘑菇湯蒸蛋） 超級嫩滑的蒸雞蛋羹怎麼做-超級嫩滑的蒸雞蛋羹的做法 超級嫩滑的蒸雞蛋羹（比豆腐腦都要嫩滑的")
- “我最愛的蒸蛋羹是我媽媽的做的，從小就很愛，嫩嫩滑滑再滴入幾滴香油這次我是把水換成了蘑菇水或者蘑菇雞湯都行雞蛋的香和蘑菇的香啊融合在一起家人驚呼好吃！”食材明細主料雞蛋（2枚）鹽（一小勺）葱碎（一小丟丟）輔料水（一小碗）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）超級嫩滑的蒸雞蛋羹的...
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![滑嫩海苔魚肉鬆雞蛋羹如何做簡單又好吃]( "滑嫩海苔魚肉鬆雞蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋羹，真是難以言喻的美味啊，滑嫩嫩的口感，還有它嫩黃細膩的顏色，簡直讓人無法不去喜愛。海苔魚肉鬆雞蛋羹，在普通的蛋羹之上鋪了一些清香的海苔魚肉鬆，吃一口，真的十分滿足。想要補充蛋白質但又害怕發胖的你，不如...
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![滑嫩雞蛋羹的做法 滑嫩雞蛋羹，滿是家的味道 滑嫩雞蛋羹怎麼做]( "滑嫩雞蛋羹的做法 滑嫩雞蛋羹，滿是家的味道 滑嫩雞蛋羹怎麼做")
- “這是二寶每天吃不厭的輔食。天天做，也總結了一些經驗，記錄下來，作為家傳菜譜：）”食材明細主料雞蛋（一個）輔料温水（100g）鹽（少量）芝麻油（兩滴）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩雞蛋羹的做法步驟1、土雞蛋一個，打在碗裏。2、加少許鹽，用筷子打散。3、加入蛋液的一點五倍至兩倍的温...
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![來嘞 嫩滑雞蛋羹怎麼做-嫩滑雞蛋羹的做法 嫩滑雞蛋羹]( "來嘞 嫩滑雞蛋羹怎麼做-嫩滑雞蛋羹的做法 嫩滑雞蛋羹")
- 食材明細主料雞蛋（2個）輔料温開水（150ml）葱（適量）生抽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打入碗中，充分打散至顏色變淺後2、在倒入140ml温開水，輕微打散攪和均勻3、將雞蛋液倒入篩網中過濾，將碗內過濾後的雞蛋液中的泡沫去掉，實在沒有篩網...
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![超滑雞蛋羹的做法 【嫩滑的甜】超滑雞蛋羹 超滑雞蛋羹怎麼做]( "超滑雞蛋羹的做法 【嫩滑的甜】超滑雞蛋羹 超滑雞蛋羹怎麼做")
- “少了雞蛋原有的腥味，多得是嫩滑和甜。有着布丁一般順滑的口感和嫩到極致的絲質觸感，老少皆宜。誰不想來一碗呢？”食材明細主料雞蛋（一個）輔料牛奶（四分之三盒）配料白糖（兩勺）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超滑雞蛋羹的做法步驟1、因為家裏雞蛋沒了，所以用鴨蛋代替了，但是一樣...
- 10700
![爽口嫩滑雞蛋羹怎麼做-爽口嫩滑雞蛋羹的做法]( "爽口嫩滑雞蛋羹怎麼做-爽口嫩滑雞蛋羹的做法")
- “我在“菜譜“裏，介紹過醬雞蛋，在這裏雞蛋的營養價值我就不多説了，雞蛋羹對於大多數人來説（雞蛋過敏者除外），無論早餐，還是老人，兒童都是不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋（110克）香葱（適量）40度温水（160克）輔料蒸魚豉油（2勺）香油（半勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口嫩滑雞蛋羹的做...
- 29508
![海鮮蛋羹怎麼做-海鮮蛋羹的做法]( "海鮮蛋羹怎麼做-海鮮蛋羹的做法")
- “這個是家常菜啦，女生都愛喝粥，這樣做很鮮的，大家不妨試試。”食材明細主料雞蛋（4個）蟹味菇（1個）輔料蝦仁（10個）銀杏果（100克）葱姜（適量）玉米澱粉（40克）水（適量）海鮮醬油（10ml）香油（10ml）鮑魚汁（10ml）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮蛋羹的做法步驟1、雞蛋4個，打勻，過篩兩次，放入鹽和...
- 29881
![滑嫩海蔘蒸蛋羹怎麼做-滑嫩海蔘蒸蛋羹的做法]( "滑嫩海蔘蒸蛋羹怎麼做-滑嫩海蔘蒸蛋羹的做法")
- “每天早晨都要吃雞蛋，水煮蛋，荷包蛋，煎蛋等換着樣的吃，今天做一個海蔘蒸蛋羹，做出來的蛋羹，滑嫩鮮香，非常好吃，下面開看看怎麼做的吧！”食材明細主料雞蛋（3個）海蔘（1只）輔料小葱（1顆）調料精鹽（適量）一品鮮（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩海蔘蒸蛋羹的做法步驟1、準備好...
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味味甜
