- “清甜清火降噪的冰糖蜜豆發糕。各種美食做法不同配伍不同所以性質就不同,有性平、性温,性寒三種,今天分享的是性平降噪的冰糖蜜豆發糕,如果家裏小孩易上火就可以經常做一些性平蒸制美食,有助於潤肺益脾。不會做蜜豆的可以翻閲一下我上週的食譜,上週有個快手蜜豆的食譜。”食材...
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- “這幾天熱瘋了,每天從外面回來,一身汗,頭都冒水蒸氣了!懷念廈門的刨冰,特別喜歡QQ的那種丸子,不知道是不是地瓜粉做的,很有嚼勁。莆田好像還沒吃過,也許是我很少出門,不知道哪裏有賣呢?總不能望冰止熱啊,咱也來研究研究。”食材明細主料自制蜜豆(適量)什錦椰果(一瓶)花生仁(適量)綠豆(適量...
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- “這款冰糕用全豆奶的製作,吃起來綿密滑順,營養健康。用了攪拌機將黃豆打成無渣的狀態,過篩也看不見有豆渣,如果用果汁機,一定要多打幾次,也一定要過篩去除豆渣,否則吃起來就會有冰渣的口感,滑順度稍有影響。加入蜜紅豆,兩種豆類分層放入紙杯中,不同的口感,一樣的美味。豆奶...
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- 食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)小米麪(適量)紅蜜豆(適量)酵母粉(適量)輔料白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧蜜豆發糕的做法步驟1、準備好原料:麪粉、玉米麪、小米麪、蜜紅豆、酵母、白糖(白糖沒有拍照)2、、麪粉、玉米麪、小米麪、酵母粉、白糖放入盆中混合均勻,一點...
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- “蜜紅豆的用途很多,烘焙,冷飲,甜食統統用的到。自己做很多人怕費事,而且往往容易煮爛,看着一堆爛豆子心裏不舒服。用我的方法吧,即快捷又不會煮爛。”食材明細主料紅小豆(200g)輔料冰糖(40g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蜜紅豆的做法步驟1、紅小豆,挑選乾淨飽滿的,挑出雜質...
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- “新蒜上市啦,每年我都要醃好幾罐子糖蒜,因為有至親的朋友每年都要來索要啦。俺家的糖蒜是家傳的配方,吃過的人都稱讚,好不誇張的説,賣的糖蒜根本沒法比!用俺家的方子醃製的糖蒜,甜酸味道是恰到好處,而且爽脆可口,就是放上一兩年,不僅不會壞,還不會變的面面的,依然是爽脆的口感。俺家...
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- “中西合璧Fluff焦糖棉花糖紅糖發糕(8寸)倍增口感度!作者:凡心0521”食材明細主料饅頭面粉(350g(中粉))安琪耐高糖酵母(5g)開水(210g,35度左右(紅糖中))fluff焦糖棉花糖(10g)葡萄乾(少許)紅棗(少許)紅糖(10g(加入麪糰中))輔料紅糖(80g(加水融化))鹽(2g)蛋糕活底模具(1個,8寸)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- “做發糕是最簡單的一類麪食了吧,不用大力的揉麪,不用整形,還可以添加自己喜歡食材,最適合懶人來做了!今天做了蜜豆加上紫薯的,覺得比饅頭好吃多了哦!”食材明細主料熟紫薯(100g)牛奶(130g)麪粉(130g)酵母(1小勺)白糖(10g)輔料蜜紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯蜜豆發糕的做...
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- “夏天太熱,運動量少,久悶在空調屋裏雖然涼快,卻不利於體內的濕氣排出,所以有時會感到身沉體重沒胃口。咱們通過食物來緩解這些症狀,還能填飽肚子、能解饞。這道紅糖蜜豆山藥糕,每樣食材都挺有講究。赤小豆,有排濕利尿的效果;它可不是那種圓圓的紅小豆,而是呈“腰子”狀的赤小豆。...
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- 食材明細主料玉米麪粉(500克)純甘蔗紅糖(20克)麪粉(100克)輔料發酵粉(5mg)紅棗(10顆)葡萄乾(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖發糕的做法步驟1、首先準備好純甘蔗紅糖水、葡萄乾、紅棗等輔料!2、玉米麪粉加入發酵粉和純甘蔗紅糖水調勻成糊狀!蓋上鍋蓋,靜置等待,在温度和酵母的共...
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- “這其實是今天的早餐,因為孩子們都很喜歡,就索性上載分享了。很容易操作,味道又很棒。甜而不膩,用作早餐,搭配米糊,很不錯的早餐組合。”食材明細主料中筋麪粉(300g)雞蛋(3個)糖納紅小豆(100g)輔料白砂糖(適量)酵母(5g)黃油(10g)食用油(適量)水(300ml)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜜豆發...
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- “玉米麪含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解,抑制惡性腫瘤,玉米麪中含有豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因而可減少結腸癌的發生。玉米麪營養豐富,但是口感略顯粗糙,小盆友不愛吃,怎麼辦?這款發糕添加了甜...
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- 食材明細主料低筋麪粉(90g)牛奶(75g)紅糖(100g)油(60g)雞蛋(4個)輔料紅豆(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、蛋清分離。蛋黃中加入一半的紅糖,油,奶拌勻,麪粉過篩切拌均勻2、蛋清加入另一半紅糖3、攪拌至拉出小立角4、蛋清糊分三次加入蛋黃糊中,均是切拌...
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- “——🍀🍀寶寶們最喜歡的紅糖發糕做法:材料:麪粉320克、紅糖80克、白糖20克、酵母4克、温水45克、熱水200克、雞蛋2個。第一步:把45克温水倒入酵母攪拌,放五分鐘。第二步:熱水200克加入紅糖白糖攪拌溶解備用第三步:把320克麪粉倒入一個大盆,加雞蛋,酵母水,糖水全部倒入,攪拌均勻,沒...
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- “最近很喜歡吃麪食,突發奇想。便試試做發糕,效果還可以。在此與親們分享!快速發麪,綿軟可口!”食材明細主料小麥粉(適量)紅糖(半碗)輔料乾酵母(適量)泡打粉(適量)啤酒(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖發糕的做法步驟1、準備好上述材料。先把紅糖化開,等待放涼。準備一口小碗,...
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- 食材明細主料小米(100g)水(200g)麪粉(200g)輔料糖(20g)酵母(3g)蜜豆(100g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米蜜豆發糕的做法步驟1、小米100g。2、洗乾淨加200g水。3、打成米漿。4、加入酵母和糖。5、放入麪粉。6、攪拌均勻。7、倒入蜜豆。8、攪拌均勻。9、發酵2倍大。10、開鍋大...
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- 食材明細主料紅糖(60克)麪粉(350克)温水(150克)紅棗(適量)雞蛋(一個)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖發糕的做法步驟1、提前準備好所需要的材料待用。2、温水加入酵母粉,加入紅糖攪拌均勻。3、加入一個雞蛋攪拌均勻。4、麪粉過篩加入到紅糖水中。5、攪拌均勻,慢慢...
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- “自制冰糖蜜豆,甜度剛好,口感粉糯,作為餡料或製作各種甜品都是非常不錯的!”食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制冰糖蜜豆的做法步驟1、備好食材:如圖,紅豆洗淨浸泡四小時以上,冰糖備好。2、把浸泡的紅豆放入電壓內,加入約與豆持平...
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- “家裏還有好多玉米麪,平時多吃點粗糧還是大有益處的,於是就做了這個玉米麪發糕,鬆軟香甜很好吃。這下不愁玉米麪吃不完了。”食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(90g)牛奶(200g)輔料泡打粉(1g)小蘇打(1g)酵母粉(3g)蜜棗(適量)蜜紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜棗紅豆玉米麪發糕的...
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- “紅棗不但營養豐富,還能美容養顏,滋潤肌膚。民間自古就有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之説。愛美的妹紙們可不要錯過哦。”食材明細主料紅棗(適量)冰糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蜜棗的做法步驟1、紅棗、冰糖(忘記給蜂蜜拍個...
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- “冰糖發糕是我的超級愛,冰冰的、甜甜的、QQ的、彈彈的,好吃極了。在網上查找了很久,都沒有找到一個明確的做法,依着那些模稜兩可的介紹,我決定大膽試試,俗語怎麼説的,無心插柳柳成蔭嘛!果真,成品不賴,經歷了4次試驗後,我終於做出了比外面賣的還要好吃的冰糖發糕了,而且用的是正宗的...
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- “焦糖醬的味道非常迷人,做什麼都喜歡放一點,剛好熬了一鍋蜜豆做了這個蛋糕,香軟可口,做早餐吃兒子很愛吃。”食材明細主料雞蛋(4個)蛋糕粉(80G)焦糖醬(40G)蜜紅豆(適量)輔料玉米油(40ML)白糖(50G)清水(20ML)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖蜜豆蛋糕的做法步驟1、準備好所需要的材料2...
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- “本款米發糕,無泡打粉等額外添加劑,色澤潔白,晶瑩剔透,爽口Q彈,鬆軟清甜,米香十足。熱食,軟綿香甜;涼食,清涼爽口,不愧為營養健康美食。”食材明細主料粘米粉(140克)白糖(50克)清水(250克)食用油(1小勺)酵母(2克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白糖米發糕的做法步驟1、將粘...
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- 食材明細主料鮮桃(數個)冰糖(適量)枸杞子(少量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖水蜜桃的做法步驟1、鮮桃洗淨去皮;2、切成小塊;3、放在玻璃碗;4、我做多了,再來一陶瓷湯碗;5、放適量冰糖;6、加水;7、上蒸鍋,開鍋後20分鐘,關火;8、洗好的枸杞子放進去,蓋鍋蓋燜晾;9、涼透後,...
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- “之前按其他方子做法拿大米浸泡後打成漿,估計是我好久沒用榨汁機了,沒旋緊蓋子結果漿全流出來了差點毀了榨汁機。後面看了用大米粉做的,興沖沖跑去超市買,一開口説買大米粉都説沒有,結果還是在一家小店,人家售貨員説其實大米粉就是超市賣的粘米粉,抱着試試看的心態拿回家做了一...
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