麻椒炒肘子肉怎麼做-麻椒炒肘子肉的做法
- 熱菜
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“不用尖椒,太辣;不用菜椒,不辣。
就用麻椒,微辣微麻,剛剛好。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻椒炒肘子肉的做法步驟
1、麻椒洗淨
2、醬肘子備好
3、麻椒切絲,葱切末,紅椒切絲,肘子切厚片
4、熱鍋冷油,油熱放食鹽
5、放蔬菜翻炒
6、炒至麻椒斷生
7、放肘子肉翻炒
8、翻炒至肘子肉的肥肉部分變透明放雞精
9、翻炒均勻即可
10、裝盤。
11、成品。
12、成品。
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