清湯黃辣丁怎麼做-清湯黃辣丁的做法 熱菜 關注:2.32W次 “鮮掉眉毛的一碗魚湯。而且黃辣丁只有中間一根大刺,很適合小朋友吃。” 食材明細主料黃辣丁 (3條)豆腐 (適量)輔料生薑 (3-4片)鹽 (適量)油 (適量)白胡椒粉 (適量)香菜 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)清湯黃辣丁的做法步驟1、食材如圖,黃辣丁請攤主處理好內臟。2、豆腐切方塊。3、生薑洗淨切絲。4、黃辣丁清洗乾淨,用廚房紙吸乾水分。5、起鍋,熱鍋涼油,油温八成熱下入豆腐塊煎至兩面金黃,盛出備用。煎豆腐的時候一定要油温夠了再放豆腐,否則會粘鍋,一面煎至金黃再翻面。6、用煎豆腐的底油把黃辣丁兩面煎一下。7、加入足量的水。8、加生薑絲,大火煮開。9、加入煎制過的豆腐,繼續大火煮至湯汁變成奶白色。然後改小火燉煮十幾分鍾。10、調入適量的鹽和白胡椒粉,即可出鍋。11、撒一點香菜段提香。 標籤: 黃辣丁 清湯黃辣丁怎麼做好吃 清湯黃辣丁的做法 清湯 清湯黃辣丁的做法步驟 清湯黃辣丁 清湯黃辣丁的家常做法 首發 清湯黃辣丁怎麼做 清湯黃辣丁的最正宗做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/869qok.html