黃辣丁蒸多久
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15~20分鐘。大火清蒸黃辣丁要15分鐘,中火清蒸黃辣丁要20分鐘。黃辣丁兩個尖角比較扎手,殺和清洗黃辣丁的時候要十分注意不要傷到自己的手。清洗黃辣丁時不要太久,清洗太久會洗掉大量的黃辣丁上的粘液,粘液變少蒸出來的黃辣丁就失去本身的鮮味,口感極差。
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黃辣丁
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15~20分鐘。大火清蒸黃辣丁要15分鐘,中火清蒸黃辣丁要20分鐘。黃辣丁兩個尖角比較扎手,殺和清洗黃辣丁的時候要十分注意不要傷到自己的手。清洗黃辣丁時不要太久,清洗太久會洗掉大量的黃辣丁上的粘液,粘液變少蒸出來的黃辣丁就失去本身的鮮味,口感極差。