![雙椒炒茄子怎麼做-雙椒炒茄子的做法]( "雙椒炒茄子怎麼做-雙椒炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）輔料青椒（適量）紅辣椒（適量）生抽（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒茄子的做法步驟1、鍋中油預熱，放入茄子青椒翻炒。2、放入一勺白砂糖。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入一勺生抽。5、成品圖。...
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![杭椒炒茄子怎麼做-杭椒炒茄子的做法]( "杭椒炒茄子怎麼做-杭椒炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）杭椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）照燒汁（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒炒茄子的做法步驟1、原料圖。2、杭椒切絲、蒜切末，茄子切小塊，用鹽醃10分鐘。3、鍋裏下少量油把杭椒炒至斷生，盛出備用。4、鍋洗淨，放油下茄子煸炒。5、茄子炒軟變色後下...
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![辣椒炒茄子的做法 媽媽的味道——辣椒炒茄子 辣椒炒茄子怎麼做]( "辣椒炒茄子的做法 媽媽的味道——辣椒炒茄子 辣椒炒茄子怎麼做")
- “2015年5月10日是母親節，所以在這裏要祝願天下所有的母親節日快樂，身體健康！今天的這道辣椒炒茄子，是之前小時候媽媽常給我們三姐妹做的菜餚，如今每每吃起茄子，我總能不自覺的想起親愛的媽媽，想起媽媽做給我吃的家的味道！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號“...
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![雙椒蒸蒜茄子怎麼做-雙椒蒸蒜茄子的做法]( "雙椒蒸蒜茄子怎麼做-雙椒蒸蒜茄子的做法")
- “北京已經進入炎夏的節奏，昨晚一些區域下了陣雨，天氣貌似沒那麼熱，但是也還是讓人燥熱難耐啊，早上起來做了箇中西混搭的brunch～現在把其中的中式小涼菜和大家分享一下^_^依然是簡單美味又🈶️顏值哦！😏”食材明細主料線茄子（2根）尖椒（2根）小米椒（1根）輔料海鮮醬油（10ml）糖（1勺）花生油（10ml）...
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![燈椒炒茄子怎麼做-燈椒炒茄子的做法]( "燈椒炒茄子怎麼做-燈椒炒茄子的做法")
- “茄子在春夏季正是開吃的時候。很多人對茄子都有欲罷不能的慾望，曬出來沒有人看着不想吃的。絕對是米飯殺手的首選。茄子的營養是非常豐富的。茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等。茄子性寒，味甘，入脾、胃、大腸經，具有活血化淤、...
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![杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎麼做]( "杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎麼做")
- “茄子的營養很豐富，品種也很多，形狀上有圓形，橢圓，梨型，細條等等，顏色上也有紫色、紫黑色、白色和綠色幾種。紫色和紫黑色的茄子是我們常見的，白色和綠色的就比較少見，也許是物以稀為貴吧，我覺得白茄子和綠茄子更好吃。我家附近有個賣客家土特產的小店，偶爾會有些難得一見的蔬菜賣...
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![茄子炒辣椒怎麼做-茄子炒辣椒的做法]( "茄子炒辣椒怎麼做-茄子炒辣椒的做法")
- 食材明細主料茄子（三根）辣椒（適量）輔料蒜泥（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒辣椒的做法步驟1、茄子去皮切片（茄子皮不厚可以不去皮）。2、辣椒洗完切條（想咋切咋切）。3、鍋內倒油。4、放蒜末蒜片也可以。5、炒出蒜香味往鍋裏倒茄子（茄子吸油1多放...
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![雙椒炒紫茄的做法 【四川】雙椒炒紫茄 雙椒炒紫茄怎麼做]( "雙椒炒紫茄的做法 【四川】雙椒炒紫茄 雙椒炒紫茄怎麼做")
- “茄子、青椒、甜椒都是我喜歡的食材~~但是茄子不常吃~~茄子切出來就開始變色了，真心不喜歡~~~但其實把切出來的茄子，浸泡在淡鹽水裏，就不怕它會變色了~~而且還不容易吸油，吃起來也更健康~~~這道【雙椒炒紫茄】是晚上拍的，看起來泛油光~~~第一個原因，茄子，青椒，甜椒都不吸油~~第...
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![辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜：辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做]( "辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜：辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做")
- 食材明細主料圓茄子（適量）輔料辣椒（適量）番茄（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切條【我把茄子皮刮掉了，今天早上買的時候好好的，從早市回來，到家茄子皮就成黃色的了，温度太低，凍壞了】2、西...
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![茄子炒青椒怎麼做-茄子炒青椒的做法]( "茄子炒青椒怎麼做-茄子炒青椒的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）青椒（半個）西紅柿（半個）植物油（30g）輔料雞汁（1匙）生抽（1匙）醋（半匙）鹽（g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒青椒的做法步驟1、茄子去皮切塊，青椒西西紅柿洗淨切塊，葱薑切片。2、炒鍋放油燒熱，放入西紅柿，葱薑片爆香。3、放入茄子青椒。4、翻炒後放入雞汁，生抽，醋，鹽...
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![雙椒炒茄絲怎麼做-雙椒炒茄絲的做法]( "雙椒炒茄絲怎麼做-雙椒炒茄絲的做法")
- “簡單美味的快手菜。”食材明細主料茄子（1個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料葱花（少許）蒜末（少許）鹽（半匙）蠔油（1勺）生抽（1勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒茄絲的做法步驟1、將茄子、青紅椒洗乾淨，切絲備用。2、鍋中油熱，下入葱花爆香，下入茄絲炒軟，加入鹽、蠔油、十三香、生...
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![辣椒炒茄子怎麼做-辣椒炒茄子的做法]( "辣椒炒茄子怎麼做-辣椒炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）陽雀湖薄皮椒（3個）輔料姜（1塊）蒜（2顆）調料食用鹽（少許）蠔油（1匙）食用油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒茄子的做法步驟1、將蒜，姜切丁，切絲備用。2、接着將茄子切條，放點鹽清洗乾淨備用。3、雀陽椒切丁備用。4、起鍋燒油，鍋裏倒入20毫升的油，油温約80°...
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![炒雙茄怎麼做-炒雙茄的做法]( "炒雙茄怎麼做-炒雙茄的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）番茄（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙茄的做法步驟1、番茄洗淨，切塊。2、茄子洗淨，切塊。3、起油鍋，炒茄子。4、加入番茄一起炒。5、加適量的鹽，調味。6、加點水，炒熟。7、出鍋，裝盤。...
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![雙椒蒜片炒子鴨怎麼做-雙椒蒜片炒子鴨的做法]( "雙椒蒜片炒子鴨怎麼做-雙椒蒜片炒子鴨的做法")
- 食材明細主料子鴨（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒蒜片炒子鴨的做法步驟1、鴨肉切丁，辣椒切絲，切點蒜片，有生薑再切點生薑。2、先炒鴨肉，。3、淋上醋去腥。4、再放點鹽炒勻，淋上醬油炒幹...
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![雙椒炒子鴨的做法 勾起你食慾的-----雙椒炒子鴨 雙椒炒子鴨怎麼做]( "雙椒炒子鴨的做法 勾起你食慾的-----雙椒炒子鴨 雙椒炒子鴨怎麼做")
- “這是午餐時候做的一道菜，伏天到了，鴨子性涼可以多吃點。很多人都不喜歡吃鴨肉，説有怪味，可能是每個人的口味不同，我個人認為，去除醒味的方法第一是用葱，姜，蒜，料酒醃製，第二是用熱水焯燙也就是過開水，第三是用稍微厚重的調料烹飪。今天咱就上一道下飯菜-------雙椒炒子鴨！食材：子鴨1...
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![雙椒茄子怎麼做-雙椒茄子的做法]( "雙椒茄子怎麼做-雙椒茄子的做法")
- “八月份同學聚會時品嚐過這道菜，今天終於把它研究出來了。此菜做法簡單成功率高！”食材明細主料茄子（1條）輔料青辣椒（1個）紅辣椒（1個）調料豆豉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒茄子的做法步驟1、把食材全部洗好。2、茄子切條入鍋隔水蒸熟，夾出放入盤中擺好。3、蒜切粒，青...
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![尖椒炒茄子怎麼做-尖椒炒茄子的做法]( "尖椒炒茄子怎麼做-尖椒炒茄子的做法")
- “今天用圓茄子來做菜，圓茄子肉厚，汁水多，用炒的方法，軟嫩美味。”食材明細主料尖椒（1個）茄子（250g）輔料鹽（2g）食用油（5g）葱（4g）蒜（2瓣）六月鮮特級原汁醬油（4g）葱伴侶六月香豆瓣醬（8g）香油（2g）幹辣椒（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒茄子的做法步驟1、準備：圓茄子切細一些的條，尖椒切條...
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![雙椒拌茄子怎麼做-雙椒拌茄子的做法]( "雙椒拌茄子怎麼做-雙椒拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（6條）輔料紅椒（1根）青椒（1根）蒜米（1勺）姜丁（半勺）醋（1勺）醬油（1勺）芝麻油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒拌茄子的做法步驟1、茄子去掉兩頭，開成花刀。2、放入蒸鍋蒸20分鐘。3、把青椒和紅椒切丁，加入所有調料拌均勻備用。4、夾出蒸好的茄子，倒入調料拌勻即可。...
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![青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎麼做]( "青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（300克）青椒（2只）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱，放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量的鹽炒勻炒透。6、最後放適量的生抽炒勻即可。7、成品...
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![雙椒炒茄子如何做簡單又好吃]( "雙椒炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量青椒：適量小紅椒：適量輔料生抽：適量鹽：適量糖：適量麻油：適量具體步驟1.青紅椒洗淨後，斜切成段，茄子洗淨不去皮，切成片狀。2.鍋燒熱後，倒少量油滑鍋，下青椒炒到表皮有少量虎皮紋路時撈出備用。3.不用再放油，直...
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![青椒炒茄子怎麼做-青椒炒茄子的做法]( "青椒炒茄子怎麼做-青椒炒茄子的做法")
- “茄子是非常吸油的食材，先把茄子蒸熟再炒，這樣大大縮短烹飪時間，也不需多油才能煮出一道很美味菜，更健康。”食材明細主料紫茄子（一個）青椒（適量）輔料蒜末（少許）調料油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒茄子的做法步驟1、準備:紫茄子，青椒，蒜頭。2、茄子改刀切好...
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![青椒炒茄子的做法 【北京】青椒炒茄子 青椒炒茄子怎麼做]( "青椒炒茄子的做法 【北京】青椒炒茄子 青椒炒茄子怎麼做")
- “茄子富含多種維生素、礦物質、脂肪、蛋白質，是物美價廉的蔬菜。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上。不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。茄子皮中富含花青素，能夠將體內...
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![雙椒炒麪包茄子怎麼做-雙椒炒麪包茄子的做法]( "雙椒炒麪包茄子怎麼做-雙椒炒麪包茄子的做法")
- “雙椒炒麪包茄子，營養好吃的快手家常菜。茄子的營養豐富，還有蔬菜中罕見的維生素P，維生素C和皂草甙，吃後能夠有效降低膽固醇。青椒也含有非常豐富的維生素C，維生素E，可以增強免疫力。”食材明細主料麪包茄子（2個）青椒（1個）甜椒（1個）輔料雞胸肉（100克）葱（1段）姜（1塊）蒜（半頭）調料油（少許）蠔油（少...
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![茄子炒尖椒怎麼做-茄子炒尖椒的做法]( "茄子炒尖椒怎麼做-茄子炒尖椒的做法")
- “茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。”食材明細主料茄子（500克）尖椒（2個）瘦豬肉（50克）輔料油（適...
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![尖椒炒茄子的做法 尖椒炒茄子（少油版） 尖椒炒茄子怎麼做]( "尖椒炒茄子的做法 尖椒炒茄子（少油版） 尖椒炒茄子怎麼做")
- “香辣可口，下飯的好菜。”食材明細主料圓茄子（400g）螺絲辣椒（50g）輔料葱花（10g）鹽（適量）生抽（適量）菜油（20ml）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒炒茄子的做法步驟1、圓茄子，螺絲辣椒，螺絲辣椒是比較辣的。2、茄子切成筷子粗的條，辣椒切成寬絲。3、茄子用水浸一下。4、瀝去水...
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味味甜
