![大蝦饅頭怎麼做-大蝦饅頭的做法]( "大蝦饅頭怎麼做-大蝦饅頭的做法")
- “過年吃蝦。有一句老話過年吃蝦，嘻嘻哈哈，這句話直接標明瞭過年吃蝦的寓意，希望拋開今年的煩惱，來年能開心快樂的嘻嘻哈哈。”食材明細主料胡蘿蔔泥（約200克）普通麪粉（400克）輔料酵母（4克）熟小豆粒（4粒）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大蝦饅頭的做法步驟1、一根胡蘿蔔切片，壓力鍋...
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![鬆軟大饅頭怎麼做-鬆軟大饅頭的做法]( "鬆軟大饅頭怎麼做-鬆軟大饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（260g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟大饅頭的做法步驟1、準備麪粉500克放入容器中。2、加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖。3、加温水260克。4、和成麪糰。5、麪糰揉黃瓜，搓成長條。6、分成小劑子。7、做成饅頭。8、放鍋...
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![大米饅頭怎麼做-大米饅頭的做法]( "大米饅頭怎麼做-大米饅頭的做法")
- “剩米粥做的饅頭，既不浪費還能保證主食的豐富營養。”食材明細主料米粥（500克）麪粉（700克）輔料酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大米饅頭的做法步驟1、剩米粥加温之温熱，放酵母拌勻。2、放麪粉。3、攪拌成絮狀。4、揉成麪糰放温暖處發酵。5、發酵好的麪糰取出來。6、...
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![大白饅頭怎麼做-大白饅頭的做法]( "大白饅頭怎麼做-大白饅頭的做法")
- “疫情期間麪粉真是霍霍了不少，今天做了份簡單的大白饅頭，宣軟不失美味。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）白砂糖（30克）輔料温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大白饅頭的做法步驟1、準備好麪粉，倒入5克酵母，30克白砂糖，一邊倒入温水攪拌成絮狀。2、揉成麪糰，蓋上保鮮膜醒...
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![山東大饅頭怎麼做-山東大饅頭的做法]( "山東大饅頭怎麼做-山東大饅頭的做法")
- 食材明細主料小麥粉（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山東大饅頭的做法步驟1、加入小麥粉、酵母粉，用水活勻。2、活成這樣就差不多可以了。3、放在面盆裏蓋上蓋，發上2個小時。4、等面發的蓬蓬的就拿出來，揉成大一均勻的麪糰，揉好後過半小時後再上鍋蒸。5、...
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![牛奶大饅頭怎麼做-牛奶大饅頭的做法]( "牛奶大饅頭怎麼做-牛奶大饅頭的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（500克）牛奶（適量）酵母（2克）輔料鹽（1.5克）白糖（20克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶大饅頭的做法步驟1、牛奶隔熱水加熱到40度左右，加白糖拌到白糖溶化2、加入酵母靜置5分鐘3、加入放了鹽拌勻的高筋麪粉4、用筷子拌成雪花狀5、反覆揉麪6、揉成三光的麪糰...
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![棗泥大饅頭怎麼做-棗泥大饅頭的做法]( "棗泥大饅頭怎麼做-棗泥大饅頭的做法")
- “敢與吐司相媲美的棗泥饅頭。揉麪的本意是為了做兩個棗泥吐司，但是錯把泡打粉當酵母導致種面在冰箱裏呆了兩天都沒能發酵，按照吐司的配量麪糰稍軟，加入了酵母揉麪中間戧入了些適量的麪粉，索性做成了棗泥大饅頭，沒想到這饅頭還真成了“翻盤的屌絲”，口感一個勁的勝過吐司，成品出...
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![大花饅頭的做法 幸福的像花一樣的大花饅頭 大花饅頭怎麼做]( "大花饅頭的做法 幸福的像花一樣的大花饅頭 大花饅頭怎麼做")
- “帶娃逛超市，小朋友看見彩色饅頭眼饞的不行，説那一定很好吃。哈哈，這個好辦呀，孃親做給你吃呀。次日，麻溜的和麪、發麪、凹造型，趕在娃放學前蒸好，就為博女兒歡心哈。關於和麪，我基本上會用機器揉。一是手上沒勁兒，揉不到位，發麪的東西口感會不好。二是機器揉麪會比較均勻，成品出來...
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![南瓜大饅頭怎麼做-南瓜大饅頭的做法]( "南瓜大饅頭怎麼做-南瓜大饅頭的做法")
- “家裏經常自己做饅頭，這次做的是南瓜饅頭，加入了南瓜做出的饅頭有點淡淡的甜味，更鬆軟更好吃。”食材明細主料麪粉（3碗）南瓜（1個）輔料酵母粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜大饅頭的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切片上鍋蒸熟。2、將蒸熟的南瓜壓成泥。3、酵母粉用温水調...
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![發麪大饅頭怎麼做-發麪大饅頭的做法]( "發麪大饅頭怎麼做-發麪大饅頭的做法")
- “蒸包子剩下的面，再蒸幾個大饅頭。沒想到發了不到2斤面，蒸了10個包子，又蒸了一蘿筐饅頭，看來，只要想幹，就能吃上飯。”食材明細主料麪粉（500g）輔料發酵粉（5g）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麪大饅頭的做法步驟1、麪粉放入盆中，放入發酵粉，邊倒水邊攪拌，揉成光滑麪糰，蓋上蓋...
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![大繡球饅頭怎麼做-大繡球饅頭的做法]( "大繡球饅頭怎麼做-大繡球饅頭的做法")
- “繡球饅頭早就想做了，做完好有成就感！你也試試吧！”食材明細主料麪粉（200克）莧菜水（100克）白糖（40克）酵母（2.5克）豬油（10克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大繡球饅頭的做法步驟1、莧菜煮水過濾備用2、40克白糖放入和麪盆3、加入熱的莧菜水至白糖融化4、涼至温熱加入2.5克酵母靜置...
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![蝦仁饅頭丁怎麼做-蝦仁饅頭丁的做法]( "蝦仁饅頭丁怎麼做-蝦仁饅頭丁的做法")
- “蝦仁含有蛋白質、鈣，而脂肪含量較低，有健腦、養胃、潤腸的的功效，特別適合兒童食用。這道蝦仁饅頭丁，配以黃瓜丁，紅蘿蔔丁和過油的饅頭丁，色彩斑斕，口感也更加豐富，滑爽不膩，鹹香適口，我家小朋友和大朋友都很喜歡嘞。”食材明細主料冰鮮蝦（適量）輔料黃瓜（適量）紅蘿蔔（適量）饅頭（適量）配料...
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![大饅頭怎麼做-大饅頭的做法]( "大饅頭怎麼做-大饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）泡打粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大饅頭的做法步驟1、麪粉中加入白糖，泡打粉攪拌均勻，加入温水泡開的酵母和適量温水攪拌成絮狀，然後揉成光滑麪糰放置温暖的地方醒發至兩倍大。2、醒發好的麪糰，肥肥胖胖滴。3、揉成光滑...
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![全麥大饅頭的做法 “麪食”全麥大饅頭 全麥大饅頭怎麼做]( "全麥大饅頭的做法 “麪食”全麥大饅頭 全麥大饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）全麥粉（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥大饅頭的做法步驟1、麪粉和全麥粉1:1加酵母粉和成麪糰，放温暖處發酵至兩倍大。2、取出排氣。3、分成小劑子，揉圓。4、鍋中放入涼水，饅頭坯放鍋中二次醒發15分鐘。5、入鍋大火燒開，中火蒸25...
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![豆渣大饅頭怎麼做-豆渣大饅頭的做法]( "豆渣大饅頭怎麼做-豆渣大饅頭的做法")
- “早晨做豆腐腦，磨完豆漿後剩下了一碗豆渣，中午就拿來做成了豆渣大饅頭，又營養又健康。”食材明細主料中筋粉（550克）輔料豆渣（1碗）配料酵母（5克）鹼面（2克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣大饅頭的做法步驟1、豆渣一碗；2、與500克麪粉，5克酵母，揉成光滑的麪糰，室温發酵1小時；3、發酵...
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![鮮奶大饅頭怎麼做-鮮奶大饅頭的做法]( "鮮奶大饅頭怎麼做-鮮奶大饅頭的做法")
- “用奶做出來的饅頭超級棒哦做起來吧”食材明細主料麪粉（1000克）酵母（1袋）輔料鹼（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮奶大饅頭的做法步驟1、面提前用酵母發起來2、用鹼醒一個小時開始蒸3、團饅頭4、然後上鍋蒸20分鐘5、出鍋了，（哈氣掉在饅頭上影響美觀了）6、大奶饅頭出鍋了...
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![大棗饅頭怎麼做-大棗饅頭的做法]( "大棗饅頭怎麼做-大棗饅頭的做法")
- “喜歡吃麪食，所以常常自己做。”食材明細主料麪粉（500克）大棗（適量）調料酵母（5克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大棗饅頭的做法步驟1、麪粉加入適量清水揉麪團，酵母先用温水化開，再加入麪粉裏。2、大棗切長條。3、面發好以後，分成一樣大的面劑子，再如圖放大棗。4、弄好後，不要馬...
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![紅糖大饅頭怎麼做-紅糖大饅頭的做法]( "紅糖大饅頭怎麼做-紅糖大饅頭的做法")
- “這是浙江仙台有名的地方面食，每個都是1斤和2斤一個的，我家鍋小，只好做了個半斤的，不過真的超好吃”食材明細主料酵母（3g）温水（125g）紅糖（50g）特級小麥粉（250g）輔料黑芝麻（適量）麪粉（10g）紅糖（20g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖大饅頭的做法步驟1、小麥粉和酵母攪拌均勻2、紅糖用...
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![大米麪饅頭怎麼做-大米麪饅頭的做法]( "大米麪饅頭怎麼做-大米麪饅頭的做法")
- 食材明細主料大米麪（1碗）普通麪粉（4碗）輔料酵母粉（5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大米麪饅頭的做法步驟1、粉類混合加酵母粉，水和成麪糰發酵。2、發酵好後排氣揉光滑。3、分成小劑子揉成饅頭生胚。4、放蒸屜上再次醒發15分鐘後再開火，上汽後蒸20分鐘。5、關火後燜2分鐘再揭...
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![手工大饅頭的做法 【手工大饅頭】 手工大饅頭怎麼做]( "手工大饅頭的做法 【手工大饅頭】 手工大饅頭怎麼做")
- “由於夏天裏發麪很快，所以身為北方人天天離不了【饃】的我就自己蒸饅頭烙餅之類的，二十斤的麪粉眼看就下去了一半，今天就秀秀我家自制出品的饅頭。雖説是賣相不咋的但是吃上去還是很香，比外面賣的好吃多了。發麪的方法有很多，我今天用的是最方便的一種，適合懶人啊。。。”食材...
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![饅頭大變身怎麼做-饅頭大變身的做法]( "饅頭大變身怎麼做-饅頭大變身的做法")
- “烤饅頭，沒想到普通的饅頭也能美麗大變身，意想不到的美味，而且省時省力、又香又好吃、吃了還想吃適合上班趕時間和快速加餐的朋友、強烈推薦！””食材明細主料饅頭（2個）馬蘇裏拉芝士碎（適量）輔料葱（適量）培根（2塊）黑芝麻（適量）蛋液（適量）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）饅頭大變身的...
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![白麪大饅頭怎麼做-白麪大饅頭的做法]( "白麪大饅頭怎麼做-白麪大饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）輔料酵母粉（2克）糖（少許）鹽（少許）調料純淨水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白麪大饅頭的做法步驟1、麪粉，酵母粉，鹽，糖放入麪包桶裏。2、加適量的純淨水拌成大面絮。3、啟動和麪20分鐘。4、室內自然發酵1小時左右。5、取出麪糰多揉揉排氣。6、分成均...
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![奶香大饅頭怎麼做-奶香大饅頭的做法]( "奶香大饅頭怎麼做-奶香大饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）牛奶（250g）輔料白糖（15g）酵母（10g）泡打粉（5g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香大饅頭的做法步驟1、準備麪粉和牛奶。2、所有食材放入盆中。3、和成麪糰醒十分鐘。4、麪糰再次揉勻。5、搓成長條。6、分成大小均勻的劑子。7、做成饅頭。8、放入鍋中醒發制...
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![奶香大饅頭的做法 #二十九蒸饅頭#奶香大饅頭 奶香大饅頭怎麼做]( "奶香大饅頭的做法 #二十九蒸饅頭#奶香大饅頭 奶香大饅頭怎麼做")
- “二十九，蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭，以備春節之需。這是其中一鍋，三層的簾子，每層5個，蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看着這些白白胖胖的大饅頭，相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麪粉（約750克）酵母（1小匙（約5克））糖（2勺）奶粉（約50克）玉米油（約20克）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（...
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![開花大饅頭怎麼做-開花大饅頭的做法]( "開花大饅頭怎麼做-開花大饅頭的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（700克）糖（100克）純牛奶（250克）雞蛋（2個）玉米油（30克）輔料耐糖酵母粉（6克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）開花大饅頭的做法步驟1、所有的食材都放入麪包機中，麪糰攪拌成面絮，揉成光滑的麪糰。2、不用發酵，取出麪糰。3、分成10個均勻的小劑子。4、取出一個麪糰，揉...
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味味甜
